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果蔬保鲜方案:杨梅、荔枝、龙眼、蓝莓、牛油果都可以

范盒 2023-01-08

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由于杨梅的特性,使得杨梅的储存、保鲜比较困难。杨梅的外表是乳头状突起的表面,互相接触容易受到挤压、碰撞而损坏。在储存、运输的过程中需要保持通气,否则时间稍长就会导致杨梅变质;另外杨梅的呼吸率很高,采摘后的成熟速度很快,且含水量高,极易腐败。因此如何选择杨梅包装对降低损耗、延长储存时间、延长货架期十分重要。


复命科技针对杨梅单品,整合设计了一个完整的包装方案。



外箱:

尺寸:25cm×16cm×10cm,4斤装,采用PP材质,确保食品安全。周边开孔,保障空气流动。



蛋托包装:

杨梅鲜果用蛋托来包装,避免碰撞损伤,并在蛋托上下盖开孔,保持空气对流。



一个外箱可放三个蛋托,旁边的空当处可放冰袋保温。



“锁鲜”蔬果袋包装:

用“锁鲜”蔬果袋将三层蛋托包好并扎口,可以大大延长杨梅的保鲜时间。



盒内放置冰袋,顶部放珍珠棉或吸水纸,封口。



此杨梅包装方案整合采用“锁鲜”蔬果保鲜袋降低鲜果呼吸率保鲜、冰袋保温、吸水纸去除水分等保鲜手段,同时还可以避免杨梅储运过程中的机械损伤,可极大延长杨梅的保鲜时间和货架期,降低损耗,将为杨梅产业创造更多的收益。

复命科技“锁鲜”缠绕膜车厘子保鲜 33天试验报告

  33天后,车厘子颜色外观正常且颜色如初,口感良好。

复命科技龙眼保鲜方案


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