查看原文
其他

立秋后吃葡萄的都看看,都怪我发太晚了!

小乔 家常菜谱技巧 2022-01-06

在你阅读这篇文章之前,请点击上方蓝色字体“家常菜谱技巧”,再点击“关注”公众号,这样以后你每天就可以收到文章了哦。亲放心关注,完全是免费订阅

立秋后,吃葡萄正当时,酸甜多汁,又含有多种营养物质。葡萄的果期一般在7、8月份,这时候的葡萄即美味又便宜,而且吃葡萄还对身体有各种益处,所以说立秋之后正是吃葡萄“大补”的好时节。


秋天,葡萄的功效堪比冬虫夏草,可惜很多人不知道~


秋季是吃葡萄的好时机,吃葡萄有什么好处吗?葡萄该如何挑选呢?一起来看看。



 立秋后吃葡萄好处多 


 一、预防心脑血管病 

葡萄别称”水果中的阿司匹林“,大家都知道阿司匹林是治疗心脑血管病的药物,葡萄是预防心脑血管病的”良药“,但并不苦口,鲜葡萄中的黄酮类物质,能”清洗“血液,防止胆固醇斑块的形成。


葡萄越黑,说明含黄酮物质越丰富,要想效果达到最佳,最好将葡萄籽和葡萄皮一起吃下。 



二、抗病毒 

葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。


三、抗衰老

将葡萄皮和葡萄籽一起食用,有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑,含黄酮类物质越多,对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。


 四、对抗肝炎 

肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶,对肝不好甚至肝炎患者十分有益。


 五、抗贫血

葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素B12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

不同颜色葡萄的养生作用,该怎么挑选

市场上的葡萄色彩各异,中医养生专家表示,除了葡萄共有的营养以外,不同颜色的葡萄各有营养特点。


紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰老。


黑葡萄则滋阴养肾,黑头发的功效更为突出。
红色葡萄含逆转酶,可软化血管、活血化淤,防止血栓形成,心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富,最好连皮一起吃。
绿葡萄则偏重于清热解毒。
白葡萄具有补肺气、润肺功效,很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。葡萄干含糖、铁较多,更适合儿童、妇女、体弱贫血者作为补品食用。
葡萄皮上的白霜是什么

  葡萄皮上的白霜对人体是无害的,可以放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质,又称果粉。这些白霜是植物自然合成的物质,它们不溶于水,所以不容易清洗掉。

  这些白霜对葡萄有保护作用,可以减少水分蒸发,避免葡萄采摘后快速失水皱缩。这层白霜不溶于水,可以避免葡萄皮上形成潮湿的环境,从而减少病菌感染。葡萄白霜中还含有酵母菌。所以,我们在自酿葡萄酒时,是不需要另外加入酵母的。


吃葡萄的注意事项

  一般人都可食用葡萄,但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉,胃不好的人不要吃太多,注意:吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易发生腹泻。食用葡萄后,以间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的柔酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。


一、预防心脑血管病 

无论您有多忙,请花1秒钟时间把文章分享到您的朋友圈微信群!不要在您手中终止,可能您的朋友也需要!谢谢!



更多精彩推荐↓↓↓

1种水要多吃,是排尿酸高手,痛风的人一定要多吃

三伏天水果不能乱吃,多吃这5伏果,赶走暑气,安稳过伏天

最伤肝的水果已公布,很多人当成宝,整袋往家里扛,劝你管住嘴

手上一旦出现小水泡,还发痒!提醒:是身体发出求救信号

警惕:土豆与此物一起食用,等于慢性自杀,还有很多人当补品食用

千叮万嘱:茄子的死对头,两者不能同食,看完一身冷汗……

点个在看,一起为健康点赞

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存