有这么好吃的沙拉酱，谁还吃肉啊？
前情提要：小星星幼儿园一周食谱
👆上文一出，我甩到孩子班级妈妈群，妈妈们纷纷面壁2分钟
并表示：我家孩子只爱吃肉不吃蔬菜
这太好办了，一篇文章就能解决
准备食谱期间，打了两小罐沙拉酱给楼下谦同学（6岁男生），从来不肯吃蔬菜的谦同学，当晚大呼好吃
第二天放学女儿反馈，课间散步时，她和谦同学手牵手，谦同学说：我爱吃蔬菜了，啥时候还能吃到你的沙拉酱
我还想说几句话给吃素的年轻妈妈们。
为了《非药而愈》平台的长治久安，能够继续帮助大家
请诸位素食女神务必练好厨艺；把自己修炼得身材好体力好脾气好打扮漂亮；孩子带得阳光健壮从不生病成绩优异；你又能挣会花随手就能给婆婆妈妈们送礼物的那种。
这样，别人才不会把您要孩子吃素这事赖到《非药而愈》头上
真正的精彩，往往来自我们最初默默生长的力量。
请不用着急，来日方长。
新手妈妈问题很多，如果需要进群学习，请添加小星星微信，暗号：进素妈妈群。
我还想说几句话给反对我们素食的另一半。
平日在社群里看了太多又好学又纠结又缺钱的年轻妈妈，不知道到底应该怎么吃，学了大量知识，过于小心翼翼地给孩子试验，给三高的先生父母公婆建议。
很心疼她们，正如心疼近6年前产后抑郁的自己。
多年后，才明白，
吃素，根本不是什么家庭矛盾的重点。
因为素食挑战传统而引发的矛盾，其实是日益觉醒强大起来的女性慈悲力量和传统弱肉强食男权社会之间的博弈。
在21世纪绝大多数人衣食无忧的年代，我们在反省，我们什么时候能放下自己的欲求不满，用可持续的眼光，以低碳利他为出发点，重新审视自己的吃穿用度和职业发展？
我们不妨回想一下，
拼命赚钱刷屏做微商的大都是女人，
床边打游戏的大都是男人；
吃素的大都是女人，
反对吃素的大都是男人。
我想请每一位素食女性的先生回想一下，您身边是自己多年前心心念念的女神，她当初只是长得好看您要拐回家，还是您被她的灵气&智慧吸引娶回家来升级家族基因的？
如果她选择了一场全新的生活，您实在想不通，是不是能静下来试着去了解一下，一位拿命给您生了一个又一个孩子的女人心里想的是什么？
你身边有一位充满慈悲又有行动力的女人，她自从嫁给你就被迫承担起了你家族的使命，她每天都在关心着你全家族的健康，而你的父母，对她来说，原本只是陌生人。
相信我，有一天，你会恨自己为什么这么不懂事，竟然一天又一天用冷嘲热讽伤害这世上最关心你最爱你的人。
所以，当你的妻子拼命都要给孩子一个选择的时候，不管这个选择对不对，当你愤怒的时候，请先反思：
你爱过她吗？
你还爱她吗？
你心里有她吗？
你生命里最重要的是她，还是网络评论、邻居的眼光？
爱老婆，从懂她开始。
这样，即使她选择错了，你还可以拉回来。
否则，除了播种，你在这个婚姻里，付出了什么？
不要问我凭什么要你理解她，而不是她理解你，只凭一点：她用生命给你创造了一个未来（你的孩子）。
如果你的答案是不爱，
你们的矛盾更加和吃不吃素无关了。
看到这里还有满满的爱，就一起拌沙拉吧
【01 亚麻籽甜酸酱】
【食材】
水/2大匙
亚麻籽粉/1大匙
营养酵母/2小匙
糙米醋/柠檬汁/1小匙
龙舌兰/其他甜味剂/2小匙
【做法】
把所有的食材充分的搅拌均匀即可，可以按照个人的口味可适当增加水和醋的用量。
【小贴士】
适合搭配较清爽的蔬菜类沙拉，搭配土豆泥也很好吃。
【02 橙子木瓜“酱”】
【食材】
橙子/适量
木瓜/适量
【做法】
把橙子和木瓜（无需加水）直接用破壁机打成泥。食材没有标准的配比，根据不同橙子和木瓜的甜酸度，调整用量即可。
【小贴士】
天然的水果泥，跟新鲜的嫩菠菜以及少量的坚果搭配在一起，就可以吃下一大碗。
多余剩出来的“酱”还可以加入其他的食材，打成蔬果昔。
另外橙汁和百香果也是天然的酱汁，可以混合蔬果一起吃。
【03 西兰花羽衣甘蓝酱-意面酱】
【食材】
西兰花/100g
生杏仁/20g
香菜/5g
羽衣甘蓝粉/1大匙
海盐/1大匙
【做法】
1.把西兰花放入烧开的水里焯熟备用。
2.将生杏仁放入烤箱150度烤12分钟，期间把杏仁翻身一次，烤好后冷却备用。
3.把所有的食材，放入料机里中打至均匀细腻即可。
【小贴士】
1.根据每个人烤箱温度的不同，适量的调整时间，避免烤焦。
2.这里没有用到油，面容易干， 建议吃的时候再拌面，或者加入少许面汤一起拌，这样吃起来会比较湿润一些。
这个面，超级有风味哦，平时买不到新鲜羽衣甘蓝的同学可以做起来。
【04 自制芝麻杏仁酱】
【食材】
白芝麻/250g
生杏仁/100g
海盐/1ts
【做法】
1.生杏仁放入烤箱150度烤12分钟，期间杏仁翻身一次，烤好后冷却备用。
2.白芝麻干锅炒香，炒到有点微黄闻到香味即可，冷却备用。
3.把所有准备好的食材放入料理机中，打至出油细腻即可。
【小贴士】
自制的酱，虽然看起来油油的，但是清洗的时候用水一冲就可以了，特别好洗。
相信天然脂肪进入消化道，也比吃油要清爽多了。
【05 营养酵母芝麻酱】
【食材】
自制芝麻杏仁酱/50g
饮用水/40g
营养酵母/15g
酱油/10g
龙舌兰/2小勺
【做法】
把所有食材都混和均匀即可。
【06 芝麻甜酸酱】
【食材】
水/100g
椰枣/30g
自制杏仁芝麻酱/2大匙
糙米醋/2大匙
酱油/1大匙
【做法】
做法：椰枣去核与其他食材一起放入破壁机中，混合至均匀细腻即可。
【07 蒸菜酱汁】
【食材】
生抽/10g
生姜/5g
有机糙米醋/5g
小米辣椒/少许
香菜/少许
【做法】
把生姜切末，放入一个碗里然后加入酱油，醋，小米椒和香菜，混合均匀即可。
【08 腰果香菜酱】
【食材】
生腰果/100g
嫩豆腐/80g
柠檬汁/30g
龙舌兰/20g
香菜/10g
芥末籽粉/1/4小匙
海盐/1/2小匙
水/适量
【做法】
腰果泡1小时和其他材料放入破壁机中，打至细腻顺滑即可。
【09 甜椒酱】
【食材】
生腰果/100g
嫩豆腐/80g
柠檬汁/30g
龙舌兰蜜/20g
香菜/10g
芥末籽粉/1/4小匙
海盐/1/2小匙
水/适量
【做法】
腰果泡发1小时和其他材料以及适量的水放入破壁机中，打至细腻顺滑即可。
食谱/图：令令
编辑：闪耀
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