有什么解不开的疙瘩，一起搓碗面疙瘩就好了。
👆这张图，每天强调100遍👆
人们总是以为，
自己以为的就是对的，
结果，把很多简单的事理解错了，
拖久了，
就拖成了一个“问题”……
再去苦苦寻找“解决问题”的方案。
举个例子，
上次发了👇这个文章，
原来，
很多问题出现，
仅仅是因为没晒太阳？？？
看完文章，
立即执行，
每天晒太阳的请举手！
👆我一个月前的维生素D数据。
自从素食后，我每次体检指标都全部正常。
但是，经过五六个月基本不出门的日子……
我成了一个：
每天腰酸背痛，上五楼都累，各种身体状况让我一度怀疑自己得了乳腺癌，负能量爆炸，遇到个人一言不合就想吵架的“怨妇”。
一做检查，
别人晒房，咱晒太阳
医生说，
“病”没那么容易得的，
你保持好心情好不啦？
我换句话说，
身体有“病”的你，
是不是“心情不好”太久了？
管它“病”不“病”的，
一起去晒太阳吧？
说到另外一个同样简单到几乎不存在，
99%的宝宝都忽略了的事实，
我们平时油吃太多了……
任何餐厅端出来的青菜都是油煮青菜，
任何餐厅的炒饭都是油泡白饭。
很多毛病，
恰恰来源于此。
有个宝宝问我，
我想不明白人体需要脂肪，
那到底为啥不吃油呢？
我说你想啊，
人体需要的健康脂肪，
蔬果谷豆里面都有！
咱们平时
先把好好的食物榨成油，
其他营养成分全喂猪了……
只剩下纯纯的促进炎症的“油”；
然后，
再用促进炎症的“油”，
去炸那些本来好好的有营养的蔬菜，
让对方也成了“油菜”。
这是不是非常不划算呀！
宝宝一拍大腿，
对呀！
说到这里，
我突然发现了一个很可怕的事实，
我一个本来天天讲段子的
元气中年少女，
为什么感觉
自己现在特别特别会讲道理？
一定是被@徐嘉博士荼毒太久了……
回来，
回来，
我刚要讲到今天的重点……
说到第三个更是99.99%的宝宝都无法忍受的，
无法认同的事实，
我从小吃到大的面条
是垃圾食品？
谁给你的狗胆
让你否定老祖宗？
我……
我……
没有否定老祖宗，
老祖宗以前吃的正是五谷杂粮，
最多用石磨粗加工呀。
就……
就……
咱们上一辈50后60后长大了以后，
80年代后才有了，
“香喷喷”的白米饭呀白面条呀。
其实，
晒着太阳，
不用油，
吃杂粮面也可以香喷喷的。
《金刚经》云：法尚应舍，何况非法。
我们可以对过去
哺育我们长大的白米白面条
心怀感恩。
但时过境迁，
当断则断，
现在去改吃杂粮面。
并不是背叛过去背叛父母，
而是带着过去带着父母，
一起走向未来。
一起吃面！
【杂蔬面疙瘩】
【食材】
水/1000g
水/20g
土豆/200g
南瓜/200g
四季豆/100g
全麦粉/50g
生姜/少许
盐/适量
【做法】
1、南瓜和土豆切小块，四季豆切小段，生姜切末。
2、锅中放1000g的水，水烧开后把步骤1准备好的食材全部放入一起煮熟，加少许的盐调味。
3、把全麦粉放在一个碗中，加入20g的水搅拌成絮絮状（水要少量多次加入搅拌，不能一次性倒入），搅拌好后放一旁备用。
4、食材煮熟后把搅拌好的面粉少量多次的倒入锅中，一起煮熟即可。
5、最后根据个人口味还可以加入辣椒、陈醋或者胡椒等等。
自制辣椒酱：小米椒/泡椒、香菜、酱油、陈醋
【手工河捞面】
【食材】
A
黑麦粉/300g
高梁面/100g
温水/250g
（水温30-40度左右）
B
番茄/350g
西葫芦/250g
豆腐/200g
盐/少许
【做法】
1、把A中的食材混合在一起，揉成光滑的面团，放一旁备用。
2、番茄切丁，豆腐和西葫芦切片。
3、把番茄和西葫芦先放入锅中炒香，加入适量的水和盐焖煮一下，准备熟的时候再加入豆腐一起煮熟即可。煮好后放一旁备用。
4、取一个锅，锅中放入足够多的水。水烧开后，把揉好的面团放入压面条的模具中，把面条直接压在烧开的水中。面条煮熟后捞出来加入煮好的臊子即可享用。根据个人口味还可以加入自制辣椒酱或陈醋。
小贴士：揉面的时候，不同牌子的面粉吸水性会略有差异，根据实际情况增减水的用量。所以，建议水少量多次加入。
【手工刀削面】
【食材】
全麦粉/300g
水/120g
白萝卜/80g
胡萝卜/50g
豆腐/50g
花菇/40g
盐/适量
五香粉/适量
【做法】
1、全麦粉和水混合在一起，揉成一个光滑的长形面团，放一旁备用。（面团揉的稍硬一点，不能太软）
2、花菇洗干净，用适量的温水泡发花菇（泡花菇的水留着备用，不要倒掉）
3、泡发好的花菇挤干水分切片，白萝卜、胡萝卜和豆腐切条，除了豆腐以外，把其他食材都放入锅中炒香，随后倒入适量的水（泡发香菇的水也一起加入）、豆腐条、盐和五香粉焖煮熟透即可。
4、取一个锅，锅中放入足够多的水。水烧开后，用刀削面工具把面直接削入烧开的水中煮熟，搭配煮好的臊子一起享用。
这些做面食的工具大小城市里，小区外面的杂货铺就有得卖，几块钱一个，某宝上也有很多。
你试试，超简单。
文：令令&法讃
图片：令令食谱&网络
编辑：法讃&法聿
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