一百美元的一次实验：2021
前文导读：
《一百美元的一次实验 ：2018》
我做的一百元美元的实验，已经进入到第四年。
2018年12月18日，我突然冒出一个念头，想看看一百美元在美国到底能买多少东西。
那一天，我揣上一百美元，给车加满了油；吃了早餐、午餐；购买了食品，蔬菜、日用品，服装......。
除了加油，所有的购买过程，都是在一个不大的购物中心完成。
这个购物中心，位于新泽西北部。周围区域的人员结构，与美国的整体情况基本一致。而收入水平，也算是中游。
购物中心里的各家商店，以平价店为主。
所以，2018年12月18日，我是以“最平民”的方式，在“最普通”的地区，花出去了一百美元，而且尽可能涉及日常生活的各个方面。
从那以后，我每年的这一天，都要重复这个实验。
为了纵向对比，而且要做严格意义上的“同质对比”。我每一年的实验，必须重复2018年的过程。
1、去同样的商店；
2、购买同样的商品；
3、购买的数量必须完全相同。
就这样，我完成了2019和2020年的实验。从实验结果来看，2019年，物价微涨；2020年，物价微降。但是幅度都非常小。
我对2021年的结果充满了好奇，因为这一年，我自己明显感觉到物价在飞升，几乎生活中的方方面面都在涨价。
这种感觉，是我来美国20年来第一次感受到的。
所以，在做实验之前，我预测今年的物价上涨幅度是30%。
到底是不是这样，咱们一起看看吧。
二
18日是个大阴天。早上出门前，按照惯例，拿了一百美元。
汲取了去年的教训，拍完照，这张钞票就被我赶紧放进钱包里。
去年，我带在身上的一百美元钞票，不小心掉在沃尔玛的某个角落。我无意中当了一次圣诞老人。
第一站照例是加油。仍然去前三年加油的地方。
去年汽油价格很低，今年一路上升，年中的时候略有回落，然后又向上攀升。
目前油价已经在高点稳定了几个月。
今天的普通汽油价格是现金$3.299一加仑。一加仑大概相当于3.79升。
去年这一天的价格是$2.079，汽油的价格，竟然比去年上涨接近60%！
接下来是麦当劳的早餐，和前三年一样，一大杯热咖啡和三个蛋饼。
麦当劳的咖啡，不论杯子大小，都是$1。我印象中至少有七、八年都是这样。
但是，今天我付账的时候才知道，大杯咖啡已经涨价到$1.39了。
蛋饼也涨价了。去年是$3.29，今年是$3.89。
下一站是TJMaxx。
这个打折店，经常可以看到一些品牌货，有时间慢慢挑的话，会有不错的deal。
不过今天发现店里布局比以前有变化，搞得满满当当，有点向“大卖场”转变的趋势。
我前三年都是买了一副手套和一件薄毛衣。
先看手套。
和前三年相比，可选择的手套不多，而且品质下降。
前几年我选的是Columbia、Timberland等牌子，而且也可以看到Coach等。今天这些牌子都没有。
货架上全是我没听说的品牌。也许是我这两年几乎没有购物，完全落伍了？
最后我选择了一个牌子叫“waterproof vintage"，手套的价格和去年一样，也是$12.99。
但是，我去年的手套是Columbia的。我对于品牌的了解极其有限，起码在我的眼里，Columbia是个更知名的牌子。
这里敲黑板了！
今天我没找到任何一副手套的价格低于$9.99。去年还有一些$7.99的呢。
Philosophy, Nine West。
今年清仓区的毛衣也不少，密密麻麻地挤在一起。
看了一圈，几乎没有我知道的牌子。以前除了我前几年买的牌子，还经常看见CK，Ralph Lauren等。不知是不是TJMaxx调整了市场策略，定位更加平民化？
最后选了一件Michael Kore。
打完折的价格是$27。
这里再次敲黑板。
服装价格的纵向比较，是最难的。因为我不可能找到和去年一模一样的品牌和型号，即使找到了，由于服装类商品的时效性，价格上也不能直接对比。
所以，服装类的价格，我最后会做调整。
但是，就我的感觉来说，服装也是贵了一些的。
下一家，是farmers market，即农贸市场。
同样的东西，我之前已经买了整整三年，所以轻车熟路。
蓝莓，$1.29一盒，比去年便宜。去年是$1.99一盒。
豆角，$0.89一磅，比去年便宜一毛。
富士苹果，$0.89一磅，与去年价格相同。
香蕉，$0.59一磅。这个商店的香蕉常年是$0.49，竟然也涨了。
大土豆，$0.59一磅，比去年贵了一毛。
香菜，去年是$0.99，今年涨了2毛。
特大鸡蛋，哇，涨了很多啊。今年是$1.79一盒，12个。去年的价格才$1.29。
我无论如何找不到前三年的无籽黄瓜，悬挂的价格表上也没有。正在着急，看见孤零零一根黄瓜混在茄子里。赶紧把这个“漏网之鱼”抓住。
因为没有价格，这根黄瓜到了付账的时候，才知道是$0.79，和去年一样。
今天的葡萄不错，又便宜又新鲜，我顺手买了一些。
结帐了，可以看到黄瓜是$0.79。
逛了一路，有些饿了，来到披萨店。
这里虽然已经开了堂食，但是人不多。我点了和前三年一样的鸡肉披萨，今天竟然没有！
和店员仔细打听了价格。披萨的价格没变，一块鸡肉披萨仍然是$3.50，加上税之后是$3.73。不过他说由于各种成本上升，他们也在考虑上调一下价格。
另选了一块披萨，$3一块，吃饱了。今天统计的时仍然会采用鸡肉披萨的价格，$3.73。
吃完披萨，我接着继续我的实验。下一个地方，是“一元店”。
这类的商店在美国有不少，店里的商品几乎都是一美元。
有些小东西，会是几个加一起一共是$1。有些稍微贵一点的，比如充气的生日气球，会是$1.5一个。
但是，几乎绝大部分商品，定价都是$1。
所以，我每年来这里，就选9种自己能用上的东西，不必和前一年一模一样。反正价格都是$9。
今天进了店里，转了一下，发现情况不一样了。
超出1美元的商品比以前多了很多。
店里竟然辟出了两元区、三元区、四元区。这是过去从来没有过的事！
这种情况下，我不能随便选9样东西了。于是拿出去年的记录，看看都买了什么。
去年买的是四个礼品盒，三个老花镜，两把头花。
挨个看了一下，这几样东西还没涨价。
所以，我今年花在一元店里的钱，和去年一样。
但是，这里又要敲黑板。
一元店已经不再是以前那个比较纯粹的一元店了。店里超过$1的东西越来越多，可以看到物价上涨的影响。
最后一站是沃尔玛。这里常年下着半旗，不知是不是在纪念新冠死去的人们。
圣诞节马上就要到了，店里热闹起来。
和去年一样的全麦面包，涨了两毛，是$2.88。
牛奶竟然没有大瓶的了！
不过好在找到了标签。一加仑的大瓶牛奶是3.74美元，比去年降了5美分。
这段日子，沃尔玛经历着供应短缺的问题，经常是货架上空空的。
今天不光是大瓶牛奶断货了，就连纯净水、矿泉水的架子都空了一大半。
过去的三年里，我一直购买的Poland Spring矿泉水，今天就没有货。
我从沃尔玛的网站上找到了价格，也比去年贵了一点，去年是1.18美元。
沃尔玛牌子的纯苹果汁，今年是$2.68一瓶，比去年降了五分。
这个大瓶洗碗液，价格是非常稳定，连续四年都是$4.42。
去年根本抢不到的杀菌液等，今年到处都能买到了。
临近圣诞，店里的人不少，大部分人戴口罩。美国人的生活已经正常。
看着每天的新增病例仍然居高不下，我只能感叹：美国人在新冠面前躺平了。
三、
好了，东西买齐了。
我觉得自己很幸运。连续四年了，2018年做实验的那些店，一个都没少。
要知道，一场新冠，让多少商家都破了产。
另一个幸运的是，几乎所有的商品，还都能找到和以前一模一样的东西。这样，我做对比，也就有了坚实的基础。
老规矩，所有东西买完后，加上一张$1的DVD。2018年我是为了凑够一百美元，在二手店买了一张DVD，花了$1。现在实体DVD的市场已经越来越小，人们看电影都是在网上观看了。很多时候在网上看电影，一部电影也是付费$1。
当当当，最激动人心的时刻到了。开始一笔笔算账了！
每一项商品，我都会把重量、数量，调整到和前三年一样。括号里面是与去年相比，价格变动的情况，红色代表价格上涨，绿色代表价格下降。价格不变的没有标注。
(一磅约等于0.9斤)。
1、给车加油，11.8加仑，大约相当于45升，$38.93(+14.39)。
2、麦当劳早餐$5.63 (+$1.06)（已含税）。
3、薄毛衣一件，$27(+$12) 。
4、 手套一付，$12.99。
5、一把香菜，$1.19 (+$0.20)。
6、2.3磅香蕉，$1.36（+$0.23)
7、一盒特大鸡蛋，$1.79 (+$0.50)。
8、1.19磅豆角，$1.06 (-$0.48)。
9、两个土豆，1.47磅，$0.87 (+$0.15)。
10、四个富士苹果，2.31磅，$2.06 。
11、一根黄瓜，$0.79 。
12、两盒蓝莓，$2.58 (-$1.40)。
13、两把头绳，$2。
14、四个礼品盒，$4.
15、三付老花眼镜，$3。
16、披萨午餐，$3. 73 （已含税)。
17、一瓶纯苹果汁，$2.68 (-$0.05)。
18、一袋全麦面包，$2.88(+$0.20)。
19、一加仑牛奶，$3.74（-$0.05）。
20、一桶水，$1.30 (+$0.12)。
21、一大瓶洗碗精，$4.42。
22、一套DVD$1。
税：0.75
总计：$125.75
调整后总计：$113.75
就像我在前面说的，由于我不可能在每一年都购买到一模一样的手套和毛衣，那么，我就不应该把这两件商品的价格变化，混入我这个小实验中。
所以，每一年我做完实验后，都会给出两个总价。一个是实际消费的总价，另一个，是把服装类价格（手套和毛衣）调整到与去年价格一样后的总价。
我这是个自己做的小实验，我只是白描式地重复着做一件事：在每年的12月18日这一天，出门购买和以前一样的东西，然后严格对比。
既然手套和毛衣很难做到严格对比，那么，我就把实际情况展示给大家。
所以，今年的物价到底涨了多少，大家自己判断。
下面就是这四年的价格一览，括号里是我实际花出去的金额。2019年，我买的手套和毛衣比前一年便宜了4美元。2020年，手套和毛衣和上一年价格一样。今年，手套和毛衣比上一年贵了12美元。
2018：$100.04 （实验第一年）
2019：$104.34 （实花$100.34）
2020：$98.88 （实花$98.88)
2021：$113.75 （实花$125.75)
和去年相比，我的实验结果是物价上涨了15%。这是剔除了服装类商品之后的数据。
比我预测的30%低了不少。
涨价的大头就是汽油。汽油价格，几乎影响到方方面面。
我选择的商品里缺乏不少种类，比如没有肉类、海鲜，没有电影等娱乐项目，没有理发等服务类项目，等等。但是，我毕竟”预算“有限，一百美元的购买力，不可能涵盖日常生活的每一个方面。
就算我以前说的，百分之百的复制，才能剔除一切干扰因素，最大程度地还原这个实验的本质。
这就是目前已经进行了四年的实验最大的”亮点“。
我只管忠实地做记录，并且会继续做下去。
前文导读：
《一百美元的一次实验 ：2018》