【有奖】祛湿、驱寒、养胃！是什么汤好喝到让人一碗接一碗......

⌈美味知时节⌋栏目开张啦~

今日又会上新什么美食呢

正所谓食在广东

广东人好吃、会吃、能吃

还有一项著名手艺，那就是煲汤

湿热时，来一碗祛湿汤

秋冬时，来一碗温补汤

过几日就是“雨水”节气

气温回升，但天气多变，体感湿寒

适宜祛湿驱寒，健脾养胃

本期特邀深圳福田香格里拉大酒店

何健能总厨教大家煲一道

大人小孩都爱喝的广东老火靓汤

 胡萝卜银杏煲猪肚汤 

扑鼻而来的香气，汤鲜味美

猪肚无异味

热热的喝一口，清甜滋润不油腻

小编已经帮大家提前品尝过了

一碗接着一碗

好喝的根本停不下来~

吃住在深圳

怎么能不会一道拿手的靓汤呢

闲时露一手

既犒劳自己还可宴请朋友

最重要的是

👇 👇 👇

节！气！美！食！有！奖！征！集！

我们准备送出10份精美礼物

参与方式就是

将你煲猪肚汤的过程⌈拍一拍⌋

以图片或视频的格式发送至公众号后台

即算成功投稿哦

= 食材准备 =

土猪肚

750g

清远鸡脚

400g

猪蹍肉

500g

银杏（白果）

100g

红萝卜

100g

白胡椒

15g

东甲陈皮

10g

梧州蜜枣

3颗

芡实

15g

黄姜片

25g

= 做法揭秘 =

01

胡萝卜银杏煲猪肚汤：

1. 猪肚洗干净，焯水后放入锅中

2. 放入鸡脚、猪腱肉、50%的银杏、4公升左右的开水

3. 煲汤时可放入少量九江米酒，增香祛膻味

4. 1小时后放入红萝卜、芡实

5. 最后放入陈皮、蜜枣、黄姜、白胡椒

6. 再煲约半小时即可关火品尝靓汤了

7. 汤内的猪肚、鸡脚、猪肉还可捞起来蘸酱吃哦

跟着粤菜大厨学煲广式靓汤

抽空给自己或家人做一做

还能把奖品带回家

看好你们，加油哦~

END

来源：深圳市消委会

深圳市饭店业协会

深圳市绿色饭店发展促进会

如有侵权请告知删除，转载请注明出处

本期封面图：

觉得有用就奖励一个“”和“在看”吧~