这种维生素可以抗癌、防感冒？补之前先了解这5点
近日，随着新的新冠病毒变异株EG.5的流行，新冠“二阳”，“三阳”再次引起我们的关注。
很多人都出现嗓子不适的感觉，身边也时不时有人得咽喉炎，感冒或者咳嗽。
（相关话题引起热议，频上热搜，来源：微博）
于是，类似的对话也变得高频——
A：“我好像感冒了”
B：“哎呀，多吃点维C”
A：“我嗓子好疼，是不是阳了”
B：“赶紧吃点维C”
作为营养届的“扛把子”，维生素C是与“多喝热水”齐名的存在。
日常生活中，充足的维生素C可以让身体维持正常机能；而在身体出现问题时，比如感冒发烧的时候，维生素C似乎又可以帮助我们抵御病毒的“侵袭”。
（来源：soogif）
那么，关于维生素C的“传说”，你真的都了解吗？为什么这个“老生常谈”的维生素，那么多人还是缺乏呢？我们到底该如何补充呢？
今天，我们就来一起查漏补缺这些知识点！
传言一
维生素C可以防治感冒？
传言二
维生素C能抗癌？
传言三
每天吃蔬菜水果就不会缺VC！
传言四
现代人都不缺维生素C了？
传言五
只要在药店里买到的保健食品VC
就是天然的？
看完这篇文章，记得提醒家人朋友，在这特殊的时期，要特别注意自己的健康。
从记得补充维生素C开始，做到平衡膳食。天然、新鲜的蔬菜和水果是维生素C的优质来源，我们也可以根据自己的需要选择适合自己的保健食品类维生素C补充剂。
营养丰富的食物都吃一点，比如富含维生素、矿物质、蛋白质的食物，包括深色蔬菜和水果，鱼虾、禽肉、蛋奶等优质蛋白。
充足而又均衡的营养才可以让我们的免疫力变得更强，帮助我们更好地抵御病毒！
审核专家：李园园
注册营养师、中国营养学会会员、营养科普专栏作者
参考文献
1. Hemilä H, Chalker E. Vitamin C for preventing and treating the common cold. Cochrane Database of Systematic Reviews 2013, Issue 1. Art. No.: CD000980. DOI: 10.1002/14651858.CD000980.pub4.
2. Hemilä H. Vitamin C and Infections. Nutrients. 2017, 29;9(4).
3. Key, Timothy J., et al. "Diet, nutrition, and cancer risk: what do we know and what is the way forward?." Bmj 368 (2020).
4. Yang J, Qian S, Na X, Zhao A. Association between Dietary and Supplemental Antioxidants Intake and Lung Cancer Risk: Evidence from a Cancer Screening Trial. Antioxidants (Basel). 2023 Jan 31;12(2):338. doi: 10.3390/antiox12020338.
5. 屠惠康.烹饪与维生素[J].广东商学院学报,1988(01):65-76.
6. 中国居民膳食营养素参考摄入量2013
7. 于冬梅, et al. "2015-2017 年中国居民能量和主要营养素的摄入状况." 中国食物与营养 27.04 (2021): 5-10.
8. 天然来源维生素C与人工合成维生素C；常成，曹菲薇，郑炀凡，朱加进，2017，现代食品。
*腾讯医典内容团队出品