1970年代,美苏冷战进行得如火如荼,一则秘闻流传在纽约的大街小巷。
据说,美国驻莫斯科大使馆的工作人员最近纷纷得上一种无法解释的怪病,他们抑郁、头痛、爱发脾气、时不时痛哭……甚至有三人罹患癌症,任期未满就被迫回国。原来,捣鬼的是大名鼎鼎的苏联特工情报机构“克格勃”。他们藏在使馆隔壁,向美国大使们定点发送微波,影响着他们的身心健康……
〓 克格勃工作示意图
等等,微波?就是我家那台平平无奇的微波炉释放出的微波吗?放宽心。克格勃的微波阴谋,只是冷战时流传在美国的无数苏联超自然秘闻之一。这个谣言在70年代开始广为流传,因为正是在这一时期,战后发明的微波炉开始走进千家万户。从微波炉被发明的那一刻起直到今天,关于它的神奇传说从来没有停息过。一开始,微波仅用于雷达。直到某天,有个工程师发现,这个波还可以用来加热食物。这位机智的社畜立马设计了一个开口微波金属盒,来加热自己的工作午餐。但好景不长,有天加热的时候,鸡蛋爆炸了……他又赶紧给金属盒加了个门。金属盒+防护门,这就是量产微波炉的雏形了。1967年,第一批面向家庭的微波炉面世,制造商称其为“火之后最伟大的发明”。微波炉的原理很好懂,而且这么多年都没怎么变过:通过辐射电子形成电子流,激发食物中的水分子“摩擦生热”,再将产生的热传递给食物,起到“加热”的作用。使用起来也很简单:放进食物,调好时间和温度,然后舒舒服服地窝在沙发里等待那声“叮”,就行了。一经量产,微波炉就大受追捧:1960年代,千万美国主妇们不再囿于厨房,而是走出家门,追求自己的事业和生活。而微波炉,是老公孩子吃上口热饭菜的生计保证。到80年代,微波炉在美国家庭中的普及率已经超过了50%。不过,普通美国家庭在拥抱这项省时省力新发明时,又有一点怀疑:这种军用技术,这么轻易就成了平民电器吗?一开始,大家都说有一个糊涂的老太太,她把自己的宠物猫/狗放进微波炉,“低温烘干”……结果当然是得到了一条烤猫或者烤狗。
〓 别慌,是摆拍
后来,可怜的故事主角变成了婴儿:一对年轻的父母要参加晚宴,于是找了个更加年轻的女孩照顾小孩。他们回来后发现,磕嗨了的小保姆把小宝宝当成火鸡,塞进了微波炉……
〓 别慌,还是摆拍!
被塞进微波炉的小婴儿是那代美国人共同的心理阴影,但这些事情从未真的发生。直到进入90年代,这样丧心病狂的故事才变成现实:1999年9月,佛吉尼亚州的Elizabeth Renee Otte被指控用微波炉杀死了她一个月大的儿子。Otte辩称自己有癫痫,作案时正值发病,她把婴儿当成了要热的奶瓶,放进了微波炉……但Otte的行为,其实更像是受到了“微波炉烤婴儿”谣言的心理暗示……唉,信谣传谣真的会害死人啊。到21世纪,40多年没有大型技术革新的微波炉,不再引起人们对技术的恐慌。微波炉致癌,已经成了中文互联网上的“月经”式谣言。无论向亲戚长辈们科普过多少次,他们都会固执地相信,微波炉是让你变笨、失忆、性激素分泌失,甚至患癌的元凶。而且,美国、日本、韩国、苏联,都禁止使用微波炉。只有懒惰而贪图方便的中国年轻人,还在使用微波炉的道路上执迷不悟。流毒最广的“微波炉致癌”谣言,逻辑非常简单粗暴:微波炉有辐射——辐射致癌——微波炉致癌。但是,微波炉的辐射是低频率的非电离辐射,不会杀伤细胞,更不可能致癌……至于“微波炉加热食物会产生致癌物”?那是因为食物烧焦了。煎烤炸,都比微波更容易糊。
还有下面这个说法,居然还能迷惑到一些年轻人:微波炉加热过的食物,营养成分大大流失。
没错!食物的营养确实变少了,但只要加热,都会有营养流失。微波炉因为加热时间短,温度又不会特别高,相对反而能留住食物中更多的营养物质。
微波是不可见光,微波炉里的灯,是照明用的。你没事老盯着灯泡干啥?没错!食物的营养确实变少了,但只要加热,都会有营养流失。微波炉因为加热时间短,温度又不会特别高,相对反而能留住食物中更多的营养物质。微波是不可见光,微波炉里的灯,是照明用的。你没事老盯着灯泡干啥?最常见的微波炉伤害,其实是烫伤……至于致癌、没营养啥的,不存在的。
人类真没什么好害怕微波炉的,硬要说起来 ,微波炉应该更害怕人类。每个微波炉,都会在说明书上认认真真地写清楚注意事项:不要加热带壳鸡蛋,不要用铝箔纸做包装,不要置入金属……
现在的微波炉安全性都很好,爆炸不会伤害到你。只会伤害到可怜的微波炉自己。金属器皿、铝箔纸等放进微波炉可能会燃烧,大部分能进微波炉的厨房容器,都会标识出“微波炉可用“。
但有人就是不看标识,什么都往微波炉里放。他们还特意把金属叉子放在微波炉里”做实验“,兴奋地欢呼:你看你看,果然烧了!
〓 微波炉欲哭无泪:烧我干嘛
互联网上还有另外一个流传很广的实验视频:两颗葡萄放在微波炉里加热会爆炸。葡萄放进微波炉会烧起来,是因为里面的水分子在加热过程中困住大量微波,形成高温等离子体,触碰产生爆炸。核心在于:1. 有水;2. 球状;3. 大小和葡萄差不多。至于是不是葡萄,无关紧要。听说微波炉可以充公交卡,他们就争先恐后地将卡扔进微波炉。
听说微波炉可以消毒预防新冠肺炎,他们决定往里面扔钱……还有这种“比比微波炉和尼康D60谁厉害“的迷惑行为。
〓 不要的相机可以给我,烧掉没必要,真的没必要……
都2021年了,对自己好一点,也对微波炉好一点吧。