在这个到处都是消费刺客的年代里，一个人想吃点儿啥实在太难了！
出门遛个弯儿，不仅会被平价冷冻区里的雪糕刺客一顿痛击，打得你毫无还手之力。
走进街边小店，还经常被潜伏在角落里的零食刺客，提醒着看不清价格标签是什么含义。
即便靠近商场无人光顾的零食柜台，也手足无措，不敢乱拿。
生怕一铲子下去，不经意间上演一出，掏钱时轻则情侣分手、重则父子反目，窘迫又尴尬的大冤种悲剧。
再仔细一看，话梅1600元一斤……
哦，原来这意思就是，你的脸跟你的钱，总有一个要交代在商场里？
买蜜饯时，不管跟服务员声明多少次“少装点少装点”，还是无法控制对方，哆哆嗦嗦往袋子里倒的大动作。在网红零食区，指不定是摆了多长时间的东西，也得承受一小包300来块的暴击。往往在明面上费尽心思，标着大字“19.9元”，让你以为便宜到一斤二十块，其实人家背后的计量单位，是极易忽略的小写字母“g”。尽管零食刺客看起来平平无奇，实际上密度大特压秤，两小袋轻松飙到1700。那些脸皮薄的人在结账时，经常为了尊严硬着头皮结账，然后默默跑到角落里心口滴血，一个人疗愈。动辄几百块一公斤的价格，让本就不富裕的小老百姓雪上加霜。在对抗这些商场“活阎王”时，被零食刺客误伤过的消费者们，结成了无数复仇者联盟，报团取暖，互诉衷肠。这种因为自己吃过亏，就想给别人提个醒的善举，也并未阻挡零食刺客的防不胜防。
明明自己吃了亏，到头来怕是还得问，这零食到底是什么牌子这么贵？讲真，要论起零食价钱越来越离谱这事儿，要我说潮汕人得负一半责任（不是）。
远的不说，像80、90后从小吃到大的5毛零食，那可都是由潮汕人一手包办。在5毛零食元宇宙里，油炸调味面制品类是多少人心头挥不去的白月光。由香菇肥牛、北京烤鸭和唐僧肉，创下的三分天下战局里，三员猛将打得胜负难断，难解难分。但也在长达十几年的时间里，携手垄断小卖部的头把交椅，让来势汹汹的河南辣条也不得不屈居其下。自从有零食那天起，各路“咪”字辈的潮汕虾条，就长期霸占头部交易榜的C位，成为5毛届永不落的太阳。
制作工艺脱胎于潮汕虾丸的膨化虾条，嘎嘣脆、咸鲜味的口感，不仅让小学生们欲罢不能，一包不过瘾，两包吃不完的份量，更是勾得人心痒痒。这种情难自禁的回味，才是对潮汕零食最大的认可和尊重。说到5毛零食里的“扛把子”，排在咸党眼中江湖地位榜首的沙爹鱼串，得是九子夺嫡里的太子一脉。金黄诱人的卖相、甜咸适口的沙爹味、酥脆劲道的口感，再加上扑鼻的鱼肉香味。一举打破了南甜北咸，东辣西酸的壁垒，成功拿捏住校门口方圆1公里的小学生。
2毛钱一串的价格，甚至可以升入零食届名人堂，享有永久被瞻仰的名望地位。说完了这些咸党的翘楚，接下来就不得不请出潮汕零食届的甜派霸主了。如今在玻璃橱窗里，小露一手就把人打得措手不防的话梅，前几年还是5毛天团里的镶边洗脚婢。虽然潮汕话梅出道历史距今上百年，一直走朴素邻家人设，其酸甜开胃的实力可不容小觑。一颗连肉带核，就能含完一节课，经济实惠到让手头拮据的小学生们，拥有5毛钱就快乐一下午的独家回忆。作为水果干领域的开山鼻祖，5毛一包的无花果丝，有着韧脆劲道的口感，以及大酸大甜的调味。不说是一招鲜吃遍天吧，至少也是平步武林，独孤求败。
更不消说，那些5毛钱就能买一包的九制陈皮、芒果干、鱿鱼丝、清凉奶糖、拖肥……
除了这些记忆里不能缺席的5毛零食外，在预判网红方面，潮汕人更是有着零食寡头级别的敏锐度。推开任意一个潮汕人家的厨房，你就会发现，这些被美食博主惊为天人的食材，不过是潮汕人吃了千百年的拌嘴零食而已。毕竟从明清时期开始，专供后宫妃嫔享用的蜜饯凉果，就全部来自潮汕。像是《甄嬛传》里淳常在跑到嬛嬛屋里，承诺给未出生龙子的好吃食“荔枝好郎君”。又或者是如懿拿来讨好三阿哥的“姜香梅子”，哪一种不是出自潮汕人之手？更不消说，慈禧老年长居的储秀宫里，日常歇息的条山炕上的小捧盒中，常年摆放的甘草橄榄、橘饼和盐津桃脯。“宫里头出名的是零碎小吃。秋冬的蜜饯、果脯，夏天的甜碗子，简直是精美极了。”
遵循“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的潮汕凉果，即便走出紫禁城，能消费得起的普通人家，也都非富即贵。
在《红楼梦》里，贾宝玉挨了贾政的板子，吃烦了袭人给他的糖腌玫瑰卤子，闹着要喝的乌梅汤，件件种种都是潮汕凉果。说了这么多潮汕零食的岁月静好，或许有人要问了，富贵又实惠的5毛零食天团，要真有这么厉害，哪还有网红零食的栖身之地？嗐，提起这里面的弯弯绕绕，那还得从潮汕零食被资本围剿说起。
在网红零食入潮汕的这些年里，大家都明白，谁拿捏了营销密码，谁就赢麻了。21年代初，伴随着国内商场转型，一系列本土山寨门店，靠模仿香港零食“优之良品”大肆扩张。由于品控稳定质量好，潮汕地区的小零食厂商们，当仁不让地成了他们的贴牌供应商。
曾经土得掉渣的5毛零食们，换个包装摇身一变，就更名换姓成港台日韩的伴手礼。
这种“换汤不换药”的老手段，虽然没有什么技术含量，但在几年前的零食百团大战初期，也把贴牌潮汕零食的价格，从5毛/袋拉到了80块/500g的时代。
彼时的零食，虽然身价上了一个台阶，工薪阶层也还算能消费得起。而近十年来，资方扎堆进入零食圈，让原本朴素的潮汕零食，直接捅破了300块1斤的天花板。在鼓吹消费时，精明的商家还会拿出轻奢理论、饥饿营销、雇人排队、拉踩双簧等全套粉圈运营模式。
为了围剿所剩无几的潮汕零食小厂商，熟读消费心理学的品牌方，还把吃零食营销成一种体验式经济。
买几颗天价离谱的软糖，再发个短视频，你就是朋友圈的人上人。各路冠以“零食圈的爱马仕”，轮番把各类潮汕凉果送入奢侈品殿堂。“XX珠宝店，全款拿下，未来可期”的文案，依靠互联网社交平台的传播，更是把这种非理性溢价做成了有理有据。不得不承认，能想到用面子绑架上帝，这一局还是零食圈会玩。虽然在潮汕本地，依然有不少踏实做零食的厂商，依然对这门老手艺不离不弃。但不懂产品营销，加上家族企业模式，品牌始终做不大。这些寂寂无闻的潮汕零食商，最终只能成为供网红吸血的贴牌供应商。看惯了大世面的局长，还是觉得那些网红零食季抛的短命经历，表明一件事儿——零食刺客要是过不了优质滋味、明码标价的双重关卡，迟早会碰上被人拿起又放下的结局。毕竟，讨厌零食刺客，正是因为那个偷偷吃平价零食的年代，越来越远去。可是把价格拉到神坛的天价零食，无处不在地潜藏在各个小摊，伺机围猎着人们的窘迫和无助，这绝对不是什么善意。
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不怪零食刺客，原是我不配了
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