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孩子吃酱油会让皮肤变黑吗?
酱油是中国传统的调味品。通常是由黄豆、小麦、麸皮等粮食为原料,经过发酵制成。主要成分为氨基酸、有机酸、糖类及色素[1],其中的色素是叫做类黑素的天然色素。酱油和其他食物一样,在被食用后会被胃肠道所分解,色素也是会被分解的,转化成可被吸收的成分,所以酱油根本进入不了血液,食用酱油是不会影响宝宝肤色的!
肤色与酱油是没有关系了,但是,宝宝能过量的食用酱油么?酱油的口味一般偏咸,含盐量比较高,长期高盐饮食对于孩子是不利的。中国居民膳食指南中指出幼儿饮食要清淡、适口,有利于孩子的成长。那有的妈妈会说既然低盐饮食有利,那就干脆不吃盐会更好了吧?当然不是,当严重低钠时候,也是可能影响孩子发育的,并且食物会寡淡无味,影响宝宝的食欲,减少了营养物质的摄入。宝宝的一切牵挂着爸爸妈妈的心,注重饮食是点赞的,但是要切记勿信不科学的信息呀~
(哈尔滨市儿童医院 李芊绵)
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