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冬至已至,春晖不远

林安楠 之江策 2023-03-14

二十四节气


冬至




经历了月初的落雪,转眼又是一年冬至,合家团圆的好时节。


在冬至这一天,在外务工的工作者、外出游学的学子,都期望着与亲人团聚,或是归家团圆,或是线上相会。


冬至——至短日,以今日为起点,白昼渐长,生灵万物有了新的希望。


冬至已至,春晖不远。


01


冬至,又称“日短至”、“日南至”,是二十四节气之一。


冬至日是太阳直射南回归线的一天,对于生活在北半球的人来说,这一天的太阳高度最小、白昼最短。

从冬至这一天起,太阳高度开始回升,白昼的时间开始变长。


“二十四节气”是上古农耕文明的产物,最初是以中国的星象文化而制定。早在西汉武帝时期,《太初历》中就已经出现“二十四节气”,并将其作为指导北方中原地区农事的历法补充。


将冬至作为一个节日来过,也是从汉代开始。


《后汉书》中曾记载,“冬至前后,君子安身静体,百官事绝,不听政,择吉辰而后省事。”汉代冬至时节,官方例行放假,并举行祝贺仪式——“贺东”。


唐宋时期,冬至逐渐成为祭天祀祖的节庆活动。


《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺……”意为从冬至这天开始,白昼渐长,值得庆贺,所以春节间的祭祖、团圆聚餐等习俗也会放在冬至这天,以庆祝新的一年的到来。

《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说,冬至比年节还要重要。


冬至,阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。


冬至,太阳的新生,时间进入下一个循环。


从古至今,冬至都承载着人们美好的祈愿和未来的向往。

02


冬至在不同的地方发展出不同的冬至习俗,单论浙江各地,习俗也各有独特之处。


例如宁波,俗话说“吃了汤果大一岁”。


番薯汤果是宁波冬至必吃的美食之一。


对于宁波人来说,“番”同“翻”,冬至吃番薯,意味着过往翻篇,一年中所有的霉运跟着翻篇。


汤果,也被叫做圆子,意为“团圆”、“圆满”。


番薯汤果与酒酿最为适配。在宁波话中,酒酿也叫“浆板”,“浆”与“涨”同音,祝愿来年“财运高涨”、“福气高涨”。


而在温州的一些农村地区,祭拜祖先是冬至的大事,人们会准备猪头、鸡、鸭、鹅、鱼等几样食物,先向祖宗祭拜,以示尊敬与怀念,然后坐下一起吃,此曰“做节”。



除此,部分地区也有“还天愿”的习俗。实现了年初许愿的人,会在这一天端出“百家米”还愿,也就是用一百家的米凑成的。


再比如,每逢冬至,做糕祭祖,年糕是杭州人不可或缺的部分。每餐做不同口味的年糕,“糕”同“高”,以图吉利,年年长高。


与杭州不同的是,嘉兴人冬至吃桂圆烧蛋,老一辈的人曾说,一年中冬至夜晚最长,不吃桂圆烧蛋会冻一晚上,半夜也会肚子饿。


“二十四节气”作为农耕文明的产物,冬至习俗自然也离不开农事活动。


冬至前后是兴修水利、建设农田基建、积肥造肥的大好时机。


中国江南地区,冬作物的防冻工作尤其重要,要及时清沟排水、培土壅根、疏松土壤,防止冻害,增强蓄水保水能力,并消灭越冬害虫,帮助冬作物越冬。



古往今来,能在冬至团圆,是中华民族的美好祈愿。


冬至团圆春不远。


今日往后,这一年走向结尾,进入下一个时间循环。


在某种意义上,我们走向了新的一年。


前行的路上可能会有苦难,路程也许曲折,但前路光明。


日丽风和的春日终会到来。


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