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这5道创意辅食,孩子看了“爱不释口”!

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13


这周真是被突然的低气温暴击了~需要食物来拯救!emmm,一次给你们5个快手辅食,周末做起来吧。





 1 / 选择丰富! 


5款辅食,还都兼具颜值和营养,家有不爱吃辅食的娃?一个一个试,就不信没有爱吃的!


 2 / 方便准备和制作 


食材数量少,都是常见的食材。而且制作非常简单,全程时间可以控制在30分钟以内!




● 芝麻蛋饺 ●

(10-12月龄及以上)



食材:里脊肉、鸡蛋、淀粉


步骤:

1、里脊肉洗净备用;

2、取一个鸡蛋,滤出蛋清,备用;

3、将里脊肉放入蛋清中打泥搅拌后打成泥;

4、然后倒碗里放淀粉顺时针搅拌上浆;

5、将两个鸡蛋打散,加淀粉(使蛋皮不易破)搅拌均匀;

6、开火,热锅凉油小火,舀蛋液,倒入锅中,形成一个圆形;

7、放合适量肉馅在一端,趁凝固前要把另一端卷过来合上;

8、定好型后,用铲子压着小火煎,保证内部肉馅也能熟透;

9、出锅,装盘开吃!



红薯香蕉派 

(10-12月龄及以上



食材:吐司1片(去边分成两小块)、红薯20g、配方奶30ml、香蕉12片、蔓越莓少许、椰蓉少许

步骤:
1、红薯去皮蒸熟,压泥,加入配方奶搅拌均匀;

2、吐司去边切成两小块;

3、香蕉切出12个小圆片;

4、将牛奶红薯均匀地涂抹在吐司上,然后将香蕉圆片一片一片放在红薯上,稍放几颗蔓越莓,最后撒上少许椰蓉,预热好的烤箱180°烤制10分钟。



● 椰蓉红薯球 

(10-12月龄及以上



食材:红薯、配方奶or牛奶、奶酪、椰蓉(也可以不放)

步骤:

1、取一个红薯,洗净后备用;

2、上锅蒸熟,冷却后去皮,并碾碎;

3、加入配方奶或牛奶揉至绵软;

4、搓成球;

5、在红薯球中间挖个洞填些奶酪进去,再搓成球;

6、滚上椰蓉;

7、预热好的烤箱160度10分钟,搞定!



创意蛋卷 

(8-10月龄及以上



食材:番茄、青菜、鸡蛋1个、中筋面粉20g


步骤:

1、番茄去皮,青菜焯水,切成小块,鸡蛋打散;

2、将鸡蛋和番茄块倒入搅拌机中,搅打均匀(如果要做绿色的就加入青菜和鸡蛋呀)

3、将打好的番茄糊倒入空碗中,加入中筋面粉20克;

4、搅拌均匀后过筛;

5、平底锅刷少量的油,小火热锅,然后锅子提起来,离开煤气灶(防止蛋液倒入后快速凝固而过厚哦)

6、勺起一勺倒入,晃动平底锅摊圆面糊,然后放回炉子上;

7、煎至底部凝固,翻面,煎熟后起锅,趁热轻轻卷起

8、切成合适的长短就可以上桌开吃啦!



牛肉菜蛋饼 

(10-12月龄及以上



食材:牛肉、土豆、胡萝卜、西红柿、低筋面粉、生姜


步骤:

1、牛肉切薄片,在清水中浸泡去血水,期间多换几次水;

2、土豆,胡萝卜,西红柿洗净去皮,切小块,放入辅食机蒸熟;

3、锅烧热水,放姜片,把洗好的牛肉片焯水,后煮熟;

4、熟牛肉放入辅食机与蔬菜一起打成泥,或其他宝宝接受的性状;

5、菜泥稍凉后,取一只蛋黄加入辅食机,打匀;

6、视情况加入低筋面粉把菜蛋糊调成稠状;

7、不粘锅加热,把调好的面糊放入锅中,做成合适宝宝抓握的大小;

8、两面煎至金黄色即可。



  西红柿去皮

 

西红柿划十字,用开水烫一会儿,拿出来就可以直接扒掉皮啦。


❷  面粉的选择

 

没有特殊要求一般都是指普通面粉。


天冷了就是要吃吃吃啊~


今天的辅食就介绍到这里啦!

  是不是很简单?

  还做不来的话

就给菜妈留言吧~


想尝试的点「在看」呀!

有好厨艺的你欢迎来投稿!

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👩🏻‍🍳撰文|Green、恬恬妈、奇奇妈、小山竹妈
👩🏻‍💻编辑|Nina
👩🏻‍🎨设计 | 柚子




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