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今天的食谱不给孩子,是专门为你做的(文末开奖!)
最近好多人跟着菜妈入了烤箱的坑,群里整天就是云吃现场@@
除了给宝宝们烤点儿好吃的,菜妈也做了个可可麻薯欧包,分享给同样喜欢欧包的你们呀~喜欢记得点在看,我们经常分享和交流!
1 / 填肚子
2 / 好看
喏,你就说这照片发票圈B格有多么高吧~做它!
● 食材 ●
● 步骤 ●
1、 将面包体部分的食材把除了黄油以外的部分都混合,进行揉面直到一定的弹性后加入软化的黄油,继续揉面20-30分钟。盖上保鲜膜,放入温暖的地方,发酵至2倍大。
2、 将麻薯体部分的材料都混合均匀,烧开一锅水,蒸20分钟左右至液体凝固。
3、 蒸麻薯的时候可以准备馅料,分别切小后备用。
4、 发酵后用手指戳一下,没有凹陷就行啦。将面团和麻薯团,均分成6个备用。
5、 取一份面团擀成椭圆形,铺上一层麻薯,再撒上适量的馅料,卷起来卷好就行啦。
6、 放到烤盘里进行二次发酵到两倍大小,在表面撒一点干粉,割点纹路。烤箱预热180℃,放入烤箱20℃左右就好啦。
❶ 黄油可以用别的油替代吗?
没有问题,但一定要选择没有明显味道的油哦~
❷ 黄油的软化
最好是室温软化,如果家里气温太低,急着用的话可以用吹风机隔远吹,到手指能轻松戳进去的程度就好。
今天的食谱就介绍到这里啦!
是不是很简单?
还做不来的话
就给菜妈留言吧~
想尝试的点「在看」呀!
🎥🎥🎥
记得留言告诉我收货地址哦~
再煮个咖啡,精准女孩的下午茶齐活了~
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