亲子下午茶首选，2款香甜可口的麦芬蛋糕，千万别错过

设计：七宝｜编辑：Nina｜撰文：嘻哥妈妈

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老是给宝宝做吃的，也别忘了自己呀~今天来个亲子下午茶，跟娃一起吃吧。

来看嘻哥妈妈带来的——

牛油果/巧克力麦芬蛋糕

 1、颜色鲜艳食欲好 

牛油果做成蛋糕还是没有改变它好看的本质，超有食欲的绿色可以轻松打开宝宝的食欲哟~

2、完美的亲子时光 

小蛋糕可以锻炼宝宝的自主进食能力，跟宝宝一起吃吃吃，高质量的陪伴，完美的相处光阴啊。

(10月龄左右可尝试)

食材：

成熟牛油果  半个

鸡蛋  1个

玉米油/橄榄油  35g

牛奶  30g

砂糖  15g

（1岁以下可不加）

低筋粉 100g

无铝泡打粉 5g

步骤：

1、牛油果去皮碾压成泥，牛油果泥与鸡蛋、玉米油、牛奶、砂糖放在同一容器中混合均匀；

2、 筛入低筋粉、泡打粉，翻拌至无干粉，烤箱180℃预热；

3、 面糊倒入纸杯中，六、七分满即可，撒上装饰，烤箱中层，180℃，20分钟；

4、 烤至第18分钟时，用牙签戳一下蛋糕，如果牙签上没有黏连，即可停止；如果有黏连，需继续烤到20分钟，到时间再用牙签戳一下，如果还有黏连，看黏连的程度，适当加时间。

(给18岁的你)

食材：

巧克力币  适量

鸡蛋  1个

玉米油/橄榄油  35g

牛奶  30g

砂糖  40g

低筋粉  100g

无铝泡打粉  5g

步骤：

1、巧克力隔水加热，融化后，根据巧克力的状态可加少许热水，将巧克力糊调至可缓慢流动状态，调好后继续放热水里保温；

2、 除鸡蛋外，先将所有液体、砂糖和巧克力糊充分均匀混合，放至差不多常温，再打入鸡蛋均匀混合；

3、筛入低筋粉、泡打粉，翻拌；

4、装杯，撒上耐高温巧克力豆，180℃，25分钟。同样用牙签试是否熟透。

❶ 取牛油果的技巧

牛油果对半切，扭开，其中一半有果核，另一半无。刀子砍在果核身上，同样一扭，果核就出来了。

➋ 翻拌面粉的技巧

粉筛入一半的时候，先翻拌几下，加完另一半，再翻拌至无干粉。这样能以较少次数的翻拌将面糊混合均匀。

❸ 泡打粉孩子可以用吗？

泡打粉属于化学发酵的方式，昨天文章详细说啦~选择无铝的泡打粉，适量使用没关系的哈。

今天的辅食就介绍到这里啦！

  是不是很简单？

  还做不来的话

就给菜妈留言吧~

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下午茶吃起来~

巧克力脆脆麦芬香蕉麦芬芒果西米露

网红鲜奶麻薯

梦幻芋泥奶茶

银鱼蔬菜鸡蛋杯

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