查看原文
其他

主食变个样,食欲翻2倍!不用烤箱也能做出来!

菜妈 菜妈和钱爸 2023-10-13

设计:七宝|编辑:Nina|撰文:辅食群妈妈们

原创文章,未经许可,请勿转载


最近很多人说收不到菜妈的推送,其实我们一直都在每天17点准时迎接大家呢。


但因为微信的改版,如果没有星标或者「在看」「分享」,算法会认为我不是你爱的人,就会渐渐停止推送,可能你慢慢的就看不到我了…


很多人看了菜妈的文章,也不想要点「在看」,不想要分享,只想自己偷偷留着学习和收藏。


其实,写了这么多年的科普,也希望更多的妈妈们可以看到这些内容,少走一些弯路,让家庭的矛盾更少一些。也希望大家可以相互理解啦~


所以,各位小可爱们,人海茫茫,缘分星标牵。菜妈希望每天都能陪伴你!


星标一下,保证不失散




上周五的辅食打卡给大家集合了一些摆盘超级好看的,有妈妈问,如果不会摆盘要怎么拯救?那就······只能做得好看点儿了。

来看辅食群妈妈带来的——宝宝辅食合集18(4个高颜值主食合集)




1.杂蔬番茄肉末饭团 

@包包妈妈
(10月龄及以上可尝试)



食材:

熟米饭
番茄
香菇
青椒 
洋葱
玉米粒
猪里脊
海苔
番茄酱

步骤:


1、番茄、青椒、洋葱切粒,玉米粒、香菇焯水捞出切粒;

2、猪里脊切碎加淀粉腌制一会儿;

3、洋葱、青椒、香菇粒炒出香味,加入肉沫炒熟;

4、加入番茄炒出汁,最后加入玉米粒、米饭搅拌(干的话可以加点水)

5、用饭团模具压成三角,一片海苔对半剪,然后包在饭团上就好啦。



● 2.蓝莓酸奶凉糕 

@兜兜妈妈
(10月龄及以上可尝试)



食材:

酸奶  180g
蓝莓  适量
鸡蛋  1个
低筋面粉  40g

步骤:


1、鸡蛋分离,蛋白打散,倒入酸奶搅拌均匀;

2、继续倒入低筋面粉搅拌均匀;

3、蓝莓切成合适大小,我切成了四瓣。放在模具下,倒入调好的面糊、上面再撒一点蓝莓;

4、蒸15-20分钟即可,放凉很Q弹哦。



3.大理石蒸糕 

@崩豆妈妈
(10月龄可尝试)



食材:


菠菜  1棵
山药  1段
(10cm长)
全蛋  1个
蛋清  1个
面粉  1大勺

步骤:


1、将菠菜焯熟,取出和全蛋,面粉一并放入料理杯中用料理棒打成酸奶状的糊糊(面粉量随状态可自行调整)

2、山药上锅蒸熟,然后和蛋清一起打成糊,山药糊有点儿黏稠,保证打细无颗粒就好;

3、将山药糊一点点倒入菠菜糊中,一边倒入一边用筷子搅拌,不需要搅拌均匀,随便弄弄就行,最后剩一点山药糊备用;

4、找个干净的可以放入蒸锅的容器,在里面刷一层油,再把混合好的糊糊倒入容器中,并震一震去除里面的气泡。然后把剩下的山药糊均匀铺在最上面即可;

5、上锅隔水大火蒸15分钟,闷5分钟,即可出锅。



● 4.南瓜发糕 

@柒柒妈妈
(10月龄及以上可尝试)


食材:


南瓜  80g
面粉  90g
酵母  2g
水  适量

步骤:


1、南瓜蒸熟压成泥,酵母用30度左右温水化开;

2、南瓜泥、面粉、酵母水混合,慢慢加水混合成稀面糊(舀起不易滴落)

3、倒进模具约1/2,发酵到2倍大;

4、冷水上锅蒸20分钟(可以盖个保鲜膜或者大盘子,防止水汽流入),再焖3分钟,放凉脱模就可以啦。




今天的辅食就介绍到这里啦!
  是不是很简单?
  还做不来的话
就给菜妈留言吧~
想尝试的点「在看」呀!


如果你有好的食谱
一定要来投稿哦!
(后台回复【投稿】即可)


不够不够再来一口~
图源:www.soogif.com





知乎@菜妈和钱爸 | 头条号@菜妈和钱爸 
 微博@小菜妈妈李靓莉
围观菜妈朋友圈请加 xiaocaimama0601

点击「在看」
告诉我你学到啦↓↓↓

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存