不是我自夸,这几个面食好吃到飞起!
设计:沈大栗|编辑:Nina|撰文:辅食群妈妈
来看辅食群妈妈带来的——宝宝辅食合集22(4个面食食谱合集)。
● 1.宝宝版手擀面之炸酱面 ●
步骤:
1、100g面粉加50水,用筷子搅拌后用手揉成面团,敷保鲜膜放置醒30分钟;
2、揉光滑用擀面杖擀成薄的大面皮,尽量薄的去擀,用刀划宽面以后表面沾满面粉抓匀待用;
3、调一个酱汁:用一点宝宝酱油,倒一点淀粉和水搅拌均匀待用;
4、黄瓜、胡萝卜切细丝,洋葱、小葱切碎、五花肉剁碎;
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5、胡萝卜和香菇焯水;
6、热锅油开,放洋葱翻炒变透明放猪肉碎和香菇;
7、翻炒一分钟倒入调好的酱汁煮开收汁留一点浇在面条上;
8、一个鸡蛋搅拌均匀倒锅中煎蛋饼切丝,黄瓜丝放温水过下;
9、分别把黄瓜丝、胡萝卜丝和蛋皮摆好,表面撒小葱出锅。
● 2.杂蔬肉肉面饼 ●
步骤:
1、粒粒面捞好过凉水,番茄去皮切碎,洋葱胡萝卜热水捞后,都一起放在拉拉神器里面;
2、再打入一个鸡蛋,放入肉肠,倒点黑芝麻牡蛎粉调味,一起拉碎成糊糊;
3、再往里面倒入适量面粉,搅拌均匀;
4、平底锅抹油,然后下锅煎就好啦~
● 3.面条鸡蛋饼 ●
食材:
步骤:
1、面条先煮一下,银鱼干泡一下剪碎;
2、两个鸡蛋打散,放入面条、紫菜碎、银鱼干、芝麻;
3、平底锅抹点油,两面煎黄即可。
● 4.宝宝酱香饼 ●
食材:
步骤:
1、面粉中分多次加入温水,搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟;
2、淀粉加入清水调成淀粉水,大蒜切沫,小葱切花,洋葱切丁;
3、热锅少油把蒜沫小葱,洋葱炒出香味,再倒入番茄酱炒匀,再倒入淀粉水,煮浓稠盛出备用;
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4、案板上撒干面粉,取醒好的面团,切成三等分;
5、用擀面杖擀圆,刷油,热锅少油放入面饼,小火煎至底部微黄;
6、翻面,抹上酱料,撒上葱花,芝麻,继续小火煎2分钟即可。
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