有肉有菜超百搭！做好了这个，未来几天的饭都不愁了！

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设计：沈大栗｜编辑：shiyun｜撰文：菜妈

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在肉肉里“藏”菜菜一定是妈妈们的绝活了吧，其实蔬菜能让肉更鲜甜，口感更富有层次哟～

这次丸子妈妈带来的五彩蔬菜牛肉球食谱，做一些存起来，每顿饭配上几颗，立刻变成有肉有菜营养丰富的一餐咯！

五彩蔬菜牛肉球

10月龄以上可尝试

● 食材 ●

蛋黄：1个

洋葱碎：5克

香菇碎：20克

牛肉：100克

彩色蔬菜丁：适量

● 步骤 ●

1、牛肉和鸡蛋一起搅拌均匀；

2、加入洋葱、香菇和蔬菜丁和几滴橄榄油，搅拌均匀。根据个人口味加入黑胡椒，适量的食用盐（1岁后加盐哦）；

3、勺子沾水挖出一块牛肉馅儿，双手轻微捏紧，放入盘中；

4、将捏好的肉丸放入水开的蒸锅大火蒸15分钟即可；

像这种配意面小朋友也吃的很开心～

吃不完的肉丸，可以放入密封保鲜袋冷冻保存。

下次可以做茄汁肉丸，肉丸盖浇饭都是非常不错哒！

附送一个捏肉丸的手势～

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