六一 · 特别关注丨预防儿童烧烫伤教育这么重要，社会组织怎样介入？
近日，教育部印发的《义务教育劳动课程标准（2022）》中提出中小学生即将增设劳动课，孩子们要学习做饭、煮汤、维修电器等劳动技能，一时间这则新闻成为热议话题。学习劳动技能可以提高孩子们的动手能力和独立自主能力，但是包括烹饪在内的劳动存在烧烫伤等安全风险，不少家长对此表示担忧。
虽然，预防儿童烧烫伤已被明确写入新《未成年人保护法》《中国儿童发展纲要（2021—2030年）》等国家多个政策法规中，但面对新出台的中小学劳动课，如何在学习和实践中，保护儿童远离烧烫伤，仍然是学校和家庭义不容辞的责任和义务，也是保障儿童安全值得思考和探论的议题。
为此，中国社会福利基金会烧烫伤关爱公益基金、北京爱无痕烧烫伤康复关爱中心与北京博源拓智儿童公益发展中心，于5月26日联合发起了“中小学生劳动课程与安全保护”线上专家研讨会，邀请来自医学、教育、社会学等领域专家就此展开讨论。
时值六一儿童节到来之际，发展简报推出【六一·特别关注】系列，集纳来自社会各界的呼声和建言，从不同角度、不同侧面，将儿童烧烫伤这一安全隐忧和解决之道逐一呈现给读者，期待得到有关部门及家长的关切和回应。
劳动教育的最终目的是，让孩子能做、会做、安全做，让孩子在劳动教育中建立自信心，使孩子的认知、解决问题的能力得到发展。
听闻中小学生学习烹饪等劳动课程，这是九年义务教育中一个有着现实和深远意义的突破，将对培养普通劳动者、建设者，提升其生存、生活能力产生积极的影响。
但一批关注未成年人健康安全的社会组织，纷纷向教育部门提出中肯建议，这些建议从不同角度，给出了不少优化的措施。希望在学校的劳动教育实践中，前置烧烫伤预防、急救知识技能，让儿童保护与儿童发展同步进行。
▲在儿童节来临之际，崇州青年应急救援服务中心在崇州市羊马学校开展了“远离烫烫小怪兽”预防儿童烧烫伤教育活动。
预防比治疗更重要
广东省工伤康复医院，烧伤康复科是特色专科，很多患者从全国各地慕名而来。早期的烧伤患者受伤原因大多数是在工厂中因为工作原因烧伤，近年来得益于政府相关部门的职业安全宣教，工伤的烧伤患者比例有所下降。
但是，居家的烧烫伤患者逐年增多，上至七八十岁的老人、下至几个月的婴儿，有的是家中煤气泄漏烧伤、有的是热油烫伤、有的是一杯热水、一碗热汤烫伤等等，这些患者烧伤、烫伤后承受的痛苦，让人看得心痛。
然而，在广东省工伤康复医院社会康复科主任邓文华看来，绝大多数烧烫伤是可以避免的，近年来，康复医院一直试图走出医院、走进社区，向群众宣传烧烫伤预防的重要性、紧急处理方法，并且培养烧伤志愿者，让烧伤患者身体力行，以亲身经历唤起大众的重视。
太多的案例告诉我们，在劳动过程中，由于没有安全意识，小孩不知道风险所在，老师也不知道风险所在，导致了儿童的严重烧烫伤。有眼睛受伤的，有双手烧伤截肢的等等，这些事件可以通过烧烫伤预防和急救知识的科普来降低发生。
如果教育部可以在劳动课程植入烧烫伤预防和急救知识，未来青少年的流行病学调查，烧烫伤的发生率一定会显著下降。
社会组织介入的途径和方法
从社会工作的专业角度而言，如果想把中小学生劳动课程和安全保护教育，贯彻到教育部中小学劳动技术教育体系中，确实存在一个介入途径和介入方法的问题，而社会组织又能怎么找到这些路径和方法呢？
长期致力于社会工作研究，来自首都经济贸易大学社会工作系的冯浩副教授建议，结合新的课程体系建设，可以通过两种途径来推广贯彻儿童烧烫伤预防教育工作。
第一个途径是借助专业服务输送体系。十四五期间，民政系统将在全国开展社工站建设，社工站的建设落实到镇街一级，比较典型的两个省份是湖南和广东，湖南的“禾计划”和广东的“双百工程”做得非常好。湖南社工站建设的服务内容是从社会救助角度出发的，其中一直有未成年人保护的内容。
儿童的烧烫伤预防教育，能否借助镇街社工站建设这样一个服务体系，借助社会工作专业服务力量，把中小学生教育和安全保护劳动课程输送到最基层。因为社会工作专业面向的就是最基层的服务对象，而且社会工作专业本身的一个角色就是资源协调者，通过社会工作者协调资源再传送到基层。就能发挥更大的作用，而且会直接输送到最需要的服务对象。
第二个途径是借助志愿服务体系来输送烧烫伤预防教育资源。志愿服务是社会工作专业的 “近亲”，其实社会工作专业的源头是志愿服务，志愿服务的覆盖面更广一些，涉及人群也会更多。它是一种建立在广泛社会参与基础上的服务输送体系。志愿服务中有一种服务模式叫做“服务学习”，可以通过高校开展系统的志愿服务，比如说大学生支教等传送方式，就是学校和社区结合，然后协助学生用所学的知识去服务他人。
所以，我们可以结合教育部劳动课程的良好契机，专门针对部分高校大学生设计一些支教课程，搭建一个教育系统的一个知识传递体系，从而解决了中小学生儿童烧烫伤预防的信息传递，还丰富了大学生的支教课程体系。再结合团委、地方文明办、志愿服务联合会等社团组织开展类似的志愿服务工作，形成学习性、公益性以及整个安全教育的一个路线。
暖心互助社的探路
2020年年初，中国社会福利基金会烧烫伤关爱公益基金曾到勐阿镇少数民族村寨、学校开展了预防烧烫伤的前期调研工作，了解少数民族村寨学校儿童、家庭以及社区的现实需要。
2021年，勐阿姐妹暖心互助社向中国社会福利基金会烧烫伤关爱公益基金-北京爱无痕烧烫伤康复关爱中心申请的项目，项目的目标：以儿童为主导，以学校为阵地、倍增烧烫伤预防知识学习与运用。项目受益人群设计涉及勐阿镇一个幼儿园，五所村级小学，27个班级，活动包括项目骨干培训，班级宣传活动，学生制作手抄报、知识竞赛、征文活动，制作预防烧烫伤知识小画册等。
这是第一阶段的工作，学校工作结束后，还要通过儿童志愿者的推动，向村寨延伸，并通过实践，探索符合少数民族学校、村寨实际情况和具体需要的烧烫伤预防途径和方法。
据西双版纳州妇女儿童心理法律咨询服务中心发起人龙思海建议，项目推进主要从四个方面寻找切入点：
一、烧烫伤预防前置劳动教育。要充分认识劳动课程与烧烫伤预防有机衔接的必要性和重要性。儿童烧烫伤具有多发性，影响的多样性、长期性（身体、心理、社会情感，个人家庭经济、社会经济），造成危害结果的不可逆转性等特点（活着的癌症），在发展学生的生存、发展技能同时，需要预防儿童烧烫伤事件的发生，尤其是小学阶段儿童在烹调学习之前，必须前置预防烧烫伤知识，让儿童掌握预防烧烫伤知识的前提下，开展生活、生产、社会劳动教育，让儿童安全参与劳动教育活动。
二、劳动教育介入风险评估流程。实际评估不同种类的劳动对不同年龄阶段的儿童可能带来的烧烫伤风险。要识别不同地区（农村与城市。城市使用电器，农村传统的生火与电器的使用并行），不同儿童（一般儿童、留守儿童、困境儿童、事实上无人照顾儿童）不同民族儿童，男童和女童在生活劳动和生产劳动中可能发生的烧烫伤和液体灼的风险点，开展一级预防工作，采取有针对性的措施，避免烧烫伤事件的发生，或一旦发生烧烫伤风险，应该如何急救的五步曲。
三、预防烧烫伤安全教育的拓展。小学一年级至六年级开展生活、生产、社会劳动的场域是校园内部的实践食堂，生产、社会实践基地，还是校外的家庭和社区，涉及到家庭社区场域就需要进行风险评估和管理，通过学校、家庭、社区联动开展烧烫伤预防和急救科学知识的普及，甚至可以推动将预防烧烫伤前置纳入村规民约进行规范和执行，充分发挥学校、家庭社区在预防烧烫伤方面的作用，促进学校、家庭、社会保护作用的有效发挥。
四、注重儿童的参与。儿童的生存、发展、保护与儿童的人参与息息相关，在劳动教育与烧烫伤预防知识结合的过程中，要充分发挥儿童的主动性、创造性，促进儿童参与, 从儿童视角识别开展生活\生产劳动教育的风险点，构建防险墙，并通过学校班级活动、父母成长课堂、入户宣传、参与暑假社区公众宣传等活动为平台，增强儿童的参与性，发展儿童的自我保护能力以及在家庭和社区的影响力，通过小手拉大手，大手助小手，促进安全、劳动意识能力的提升，有效的保护和发展儿童的能力以及履行家庭、学校、社区的保护责任。
附建议书原文：
针对中小学生的劳动课
中国社会福利基金会提议
教育部基础教育司：
中国社会福利基金会是由民政部登记和主管的全国性公募基金会，秉承“以人为本，义行善举，增进民生福祉，服务社会福利事业”的使命宗旨，多年来培育了一批在社会上拥有一定知名度和影响力的公益项目，并多次获得中华慈善奖，项目实施地区遍布全国各地。我会于2015年成立的烧烫伤关爱公益基金致力于在全国范围内进行“预防烧烫伤安全教育”，走进向全国的学校、幼儿园、社区等场所普及烧烫伤预防和急救知识。
近日在多个媒体平台看到教育部印发的《义务教育劳动课程标准（2022）》中小学生的“烹饪与营养”课程内容的相关报道，反响很好，但基金会也陆续收到很多家长的反馈，担心孩子煮汤做饭被烧烫伤，希望我们一起提出建议，把“预防烧烫伤知识和急救知识”纳入课程的“强化课程实施安全保障”内容中，让教师和学生在学习演练过程中懂预防、会急救，避免烧烫伤事故的发生。
据相关数据显示，中国每年约有800万儿童发生不同程度的烧烫伤，严重烧烫伤会导致儿童毁容、残疾甚至死亡，是交通、溺水之后的第三大伤害事故，而儿童烧烫伤事故70%是热水、热汤等食物烫伤造成的。非常遗憾的是大部分人发生烧烫伤选择第一时间去医院，在去医院的路途中皮肤的损伤程度会逐渐加重，导致后期的毁容和残疾。
很少有人知道烫伤后的前几分钟是黄金急救时间，马上要急救不能耽误，正确的烧烫伤急救方法很简单，就是“冲脱泡盖送”五步骤：
1.第一步，立即用冷水冲30分钟以上，快速降低热度对皮肤组织的伤害，冲水时间太短没有急救效果；
2.第二步，小心脱去衣物，保护好皮肤；
3.第三步，用冷水泡半小时左右可以继续减轻伤害、缓解疼痛；
4.第四步，用干净的布盖住烫伤处；千万不能涂牙膏酱油等“偏方”，会引发皮肤感染；
5.第五步，如果烧烫伤面积较大去烧伤科就医。
轻度烫伤用这个方法急救后皮肤可以恢复完好，重度烫伤急救后也会大大降低伤害程度，减少毁容和疤痕的发生。这个急救方法简单方便，凉水就在身边，容易学会而且非常有效，是很多欧美国家和我国台湾地区的孩子从幼儿园就要掌握的应急知识，所以他们的烧伤科病人很少。
鉴于我国的烧烫伤现状，我会烧烫伤关爱公益基金“预防烧烫伤教育”项目一直在为降低我国儿童烧烫伤发生率而努力，在全国进行烧烫伤预防和急救知识科普宣教。截至2021年12月，已为2000余所学校幼儿园提供“远离烫烫小怪兽儿童课堂”开源课程。
如何让学生完成烹饪课程任务又能避免烧烫伤事故的发生，提出以下几点建议：
01
因为意外发生往往是猝不及防的，不能存有侥幸心理，提升教师和学生预防烧烫伤的安全意识，将安全知识和劳动课程相结合，确保学生以安全为前提开展学习活动；
02
将烧烫伤预防和急救知识设置为“烹饪与营养”的前置安全教育内容，是“强化课程实施安全保障”的具体举措，是学校保护孩子的责任体现。我会烧烫伤关爱公益基金有提供给3~12岁儿童的《远离烫烫小怪兽儿童课堂》开源公益课程，13岁以上儿童可以从网上下载烧伤科医生录制的【烧烫伤预防与急救科普视频】，烧烫伤关爱公益基金也可以按照课程需要支持拍摄专用视频，学生通过简短的视频就可以学会知识，同时也是实际操作前的安全提示；
03
学校环境张贴【烧烫伤急救五步骤“冲脱泡盖送”科普海报】，我会烧烫伤关爱公益基金提供学校版海报设计稿做参考。
以上提出的几点建议也是我会可以支持做的一些工作，期待贵司能给我们为学校和孩子贡献微薄之力的机会，让我们一起为每一个孩子的健康成长而努力。
中国社会福利基金会
2022年5月10日
本文图片来源于爱无痕烧烫伤康复关爱中心，版权归原作者所有
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