艺途拾味！新鲜滚热辣的南海美食推荐

  广东南海大地艺术节已正式开幕两周多，大家在观览艺术项目之余，当然不能错过南海的美食。广东南海人天生对美食有着狂热的痴迷，特别是对食材的新鲜度有极致的要求。“食在南海”是他们的生活底色，一碟鱼生、一盅老火靓汤、一只明炉烧鸭，这些粤菜都映衬着南海人的生活热情和饮食文化。

这次，我们针对观览路线途径的八个艺术区域，整理出一份特别推荐餐厅，在后续还会根据吃、住、行，提供更多权威推荐。寻味南海，让你在这里“食过翻寻味”！

摄影：田方方

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西樵山

山上的农家乐

摄影：海洋

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 开心农家美食 

在这里能品尝到中央电视《家乡至味》节目推荐特色菜品，让人回味的美食都需要时间去烹饪，建议想一品美味的游客，提前一天预定。

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推荐菜：砂锅浓汤鱼、招牌啫啫鸡、家乡炆鹅、古法碌鹅（需预约）

地址：佛山市南海区西樵镇西樵山风景区桃花园、桂花园内云路村30号

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 辉记农家菜 

西樵山景区内11年老店，菜式以特色农家菜为主。

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推荐菜：香芋炆鹅、五味酸梅鹅、瓦撑啫鸡、盐水蒸山水允鱼

地址：佛山市南海区西樵镇西樵山桃花园，桂花园景区内云路村2号

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 丽好美食 

家庭式作坊的特色农庄美食，农家的环境，食材新鲜，现点现做。

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推荐菜：瓦锅饭、三杯鸡、酸梅鹅、清蒸鱼

地址：佛山市南海区西樵镇西樵山景区内云端村

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 秀珍美食 

坐落在云端村的13年老字号。食客能坐在130年的凤眼果树下就餐，环境优雅清新。

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推荐菜： “一鱼三吃”（木瓜鱼头鱼尾汤，佛手瓜焖皖鱼，清蒸鲩鱼）、三杯鸡、酸梅鹅

地址：佛山市南海区西樵镇云端村87号（马氏宗祠直入）

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 心宿•24里【善餐厅】

被大片山林和湖水环抱，独拥一片私密而旖旎的湖光十色，置身于山野的盎然绿意中，每呼吸一口都是满满的负氧离子。

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推荐菜：以定食为主

地址：山市南海区西樵镇西樵山东天湖畔

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听音湖

湖畔的粤菜酒家

有着“点心之王”称号的虾饺，无疑是南海人喝早茶必点的佳肴。

•01•

 麒麟酒家 

两代粤菜师傅努力传承的饭店，力求让每一种新鲜食材都焕发出最自然美味的香气。

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推荐菜：麒麟第一手、招牌鸡包饭、姜蓉焗多宝鱼、水牛奶酥皮包

地址：佛山市南海区西樵镇锦湖大道2号观心小镇1号楼3层至5层餐饮区

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 桃源阁 

位于西樵山脚下，西樵本地餐饮的服务品牌，味蕾和服务体验都一流。

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推荐菜：美极干烧罗氏虾、稻香雪花牛肉粒、红烧玻璃乳鸽、有米猪

地址：佛山市南海区西樵镇樵园路西樵山大酒店西南70米

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 山映阁 

从2007年开张至今，以当地食材为主，打造各式地方特色菜品。

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推荐菜：四色扑撑、紫贝菜饺、姜正牛肉

地址：佛山市南海区西樵镇锦湖大道2号观心小镇6号楼二楼

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🚣

平沙岛

岛上的海边餐厅

摄影：田方方

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 海边餐厅 

临近西江边的餐厅，适合傍晚时分点上几碟海鲜小炒，在江风的吹拂下边享美食边看晚霞。这里除了能品尝美食，还能听到餐厅老板——一个90后年轻人返岛当“新农人”的故事，更能欣赏到参与艺术家刘庆元的创作，整个餐厅就是一个艺术项目。

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推荐菜：水牛奶浸鸡、无花果浸鸡、大头菜蒸肉饼

地址：平沙沙仔尾基围旁（即高明码头直落800米）

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太平墟

西江边的河鲜坊

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 江景湾河鲜坊 

这里的河虾是每桌必点。清蒸河虾能保留虾的鲜味，轻轻蘸一下酱料，就十分美味。挑个临江的好位置坐下来，还能一睹西江的胜景。

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推荐菜：鼓汁抄黄沙砚、笼仔蒸野生河虾、香葱鸡

地址：佛山市南海区西樵镇太平水运新村41号

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 贵姐渔村 

以西江河鲜为主要食材，厨师烹饪后能把海鲜的鲜、嫩、滑、甜完美地保留下来。

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推荐菜：清蒸河鲜鱼、笼仔西江虾

地址：佛山市南海区西樵镇太平水运新村（平沙渡口旁边）

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鱼生

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儒溪村

村里的明炉烧鸭

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 烧鸭佬农庄 

老板20多年只用新鲜食材做烧鸭，来南海一定要试试粤式烧腊的美味。

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推荐菜：明炉烧鹅、烧鹅、脆皮炸辣椒、鲍汁炆鹅掌亦

地址：佛山市南海区西樵环山大道儒溪新桥边

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 锦乡美食 

艺术家驻地创作期间的温馨食堂。

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推荐菜：蒸罗非鱼、大锅炖鱼、酿尖椒、红烧豆腐煲、招牌原味烧鹅（需提前一天预定）

地址：佛山市南海区西樵环山大道儒溪赵家村六巷22号

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松塘村

村中的订制围餐

松塘人区谔良在辛未科考中二甲进士，返乡后在区氏祠堂诞开百席，宴请乡亲父老，村民称之为“翰林宴”。自此，凡村中有人高中，必返乡设宴。

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 积厚堂客栈宋餐 

农家特色的私房菜，无固定菜单，每天菜式不一样，可围餐及私人订制。

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推荐菜：盘菜、碌鹅、豉油鸡、东坡肉

地址：佛山市南海区西樵镇金瓯松塘村华宁坊一号

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凰岗村

西岸的柴烧排骨

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 一品烧农庄 

位于西岸庆云洞风景区山脚下，善用柴火制作各种美食，竹林餐厅环境优美。

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推荐菜：荔枝柴烧排骨、荔枝柴烧鹅、柴火猪手、药膳瓦撑鸡、八宝饭

地址：佛山市南海区西樵西岸庆云大道西岸学校对面

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咖啡酒吧之选

  西樵山上，听音湖边，榕树头下，慢品咖啡。

如今在南海，榕树头下不仅成为老年人每天闲聊、打麻将的风水宝地，也变成了年轻人悠哉品咖啡的好地方。

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• 板凳咖啡 - 南海快闪

板凳是乡村最常见的物件之一，几乎每家每户都有，其中不乏有闲置不用的。我们秉承“在地性”理念，尽可能就地取材，物尽其用，自此板凳咖啡诞生了。

来到南海，我们希望每一位艺术节访客都能沉浸在独属南海的咖啡香气之中。艺术与咖啡，来一场自由的地域巡礼。

*本次艺术节，在八个区域共设置七个服务站（松塘村除外），每个服务站都有提供票务、文创、咖啡等服务。

摄影：陆豪华

• OSCAR COFFEE BAR

面朝西樵官山涌的咖啡店，无论白昼还是黑夜，这方小店都别有一番味道。

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地址：佛山市南海区西樵镇官山城区建设一巷39号首层

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• 一克咖啡

一个藏在西樵咖啡行业里的小众世界，把每“一克”咖啡融入西樵人的日常。

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地址：佛山市南海区西樵镇路边陈樵高路2号艺创园内

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• HAPPDAY COFFEE 

一间将西樵文化和咖啡文化完美融合的休闲汇聚地。在榕树头下，看官山涌一河两岸风光，品尝一杯咖啡，这样的咖啡体验实属难得。

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地址：佛山市南海区西樵镇轻纺城中坊村民强中路2号

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• THE ONE COFFEE（那间咖啡）

2022年是这家咖啡店两位主理人相识的第二十一年，从校园走到如今的好友。它是所在街区营业最晚的咖啡店，不妨找个晚上，在这里喝杯奶咖，随缘看场电影。

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地址：佛山市南海区西樵镇樵山明珠花园74号铺

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• XY·COFFEE  (听音广场店) 

西樵精品咖啡店，在这里咖啡是一种生活态度，一种美好的社交。

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地址：佛山市南海区西樵镇爱国龙瀛村十三巷8号  

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• 毋名咖啡 UNTitled CAFE（佛山千灯湖环宇城店）

Untitled的意思为“无标题”，“毋”字在粤语的含义又是“无”，命名的无限多变性让这家店有更多的想象力。

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地址：佛山市南海区桂城街道中海环宇城负一层漫时光街毋名咖啡  

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• GOTLOT COFFEE STORE （桂城店）

一家以“新中式”为核心的本地咖啡店，以咖啡为载体传统文化，店里爆款“白切鸡“必须一试。

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地址：佛山市南海区桂花园二街1号102

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• Bb.COFFEE

店前被绿植环绕的露天帐篷区，是最受欢迎打卡位。爱啡人士亲切地称它为“你家楼下的咖啡店”。

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地址：佛山市南海区西樵镇樵山明珠南门对面（海北东东路西）

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• 楽是咖啡店

旧工厂改造的露营风咖啡店。

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地址：佛山市南海区西樵镇新城广场后停车场GBG酒吧旁边 

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• 1319咖啡店

在这里能品尝到佛山少有的“山茶花拿铁”。

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地址：佛山市南海区西樵镇中海山湖世家37座101铺

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• 樵咖QIAO COFFEE

离西樵山白云洞景区仅2分钟车程的黑金风咖啡店。

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地址：佛山市南海区西樵镇樵园楼旁

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• i do cafe（爱岛轻食）

咖啡和简餐在这里都能得到满足。

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地址：南海区西樵镇坑边村沙边街二巷12号首层商铺

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• 舍下咖啡馆

西樵老牌咖啡店，它的招牌“咸蛋海鲜Pizza”捕获了不少南海人的胃口。

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地址：佛山市南海区西樵镇周家海边大街5号

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• MATATA Whisky & Cocktail Bar 

经营了三年多的复古英式威士忌和鸡尾酒吧，来这品尝一流的鸡尾酒和称心如意的服务。

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地址：佛山市南海区西樵镇锦湖大道观心小镇B132、133 

电话：[phone]

封面摄影：田方方

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活蹦乱跳的河鲜

新鲜滚热辣的炒菜

烟火气十足的农庄

构成了南海多元的食文化

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主办

佛山市南海区人民政府

承办

佛山市南海区文化广电旅游体育局

佛山市南海区文化投资管理有限公司

北京瀚和文化传播有限公司

协办

西樵镇人民政府

西樵山书院

总策划人 孙倩

顾问 北川富朗

策展 HUBART