每周食谱 - 金黄水果饮

食材 -

• 菠萝切块 1杯

• 芒果切块 1杯

• 橘子 1杯

• 水 1杯

• 新鲜香草（薄荷 or 罗勒 or 茴香)  1小把（可选）

• 姜黄粉 1/2 茶匙（可选）

• 姜 1小段（可选）

做法 -

• 将所有食材放入搅拌机中搅拌均匀即告完成。

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这道饮料是我在许多聚会场合都会提供的、极受欢迎的饮品。我特别喜欢看到来宾喝到这道饮品的瞬间惊喜的表情 - 脸上眉毛扬起、泛起微笑，发出嗯～～的赞叹。它的食材组合很简单，却异常美味！只需要一台搅拌机即可制作。

这道食谱的原始素材其实就是三种金色水果（菠萝、芒果、橘子）加上水搅拌而成，我另外提供了几种可选食材的建议来丰富风味上的可能性。橘子的酸味及香气是让这道饮品尤其突出的原因。木瓜及香蕉也是水果的选项之一，大家可以自己搭配看看，寻找到自己独特的配方。

姜与姜黄粉都有暖身的效果。如果担心寒冷的问题，就加它们吧！而菠萝、姜黄及姜在抗炎症、提升免疫力方面皆成效卓著。姜黄的特性我在上周的食谱有介绍过（请见每周食谱 - 柠檬姜黄饮）。

菠萝富含多种维生素及矿物质，尤其是维生素C及镁。它含丰富的菠萝蛋白酶有助消化。菠萝高度抗炎症，能减轻炎症如关节炎引起的痛症。

姜所含姜酚高度抗炎症，也能减轻慢性炎症引起的痛症，抑制身体制造致炎细胞因子。姜也有助预防心血管疾病。小贴士：感到恶心呕吐时，喝姜茶可以缓解哦！