五味俱全的内卷地带：篆新农贸市场

想要了解一种网红文化首当其冲的就是靠近他了解他而最能体现网红菜市场文化的是哪里？

篆新农贸市场

篆新农贸市场正门

在中国你可以找到一个农产品丰富的菜市场，但是服务肯定没他好。你可以找到一个服务比他好的五星级餐厅，但是农产品的种类肯定没他丰富。没错，篆新农贸市场就是这么一个极具内卷效应的地方。

“我不爱逛商店，爱逛菜市。看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。”——汪曾祺

豆花米线店前的长龙

在这里你会切身地感受到极致的贴心服务“老板，我只要一个洋芋”“好呢，我给你削了装起”
“老板，给我来五块钱的肉”“这个肉个要帮你切丝，免费嘞”“老板娘，来份丝瓜打汤”“丝瓜削皮不？是全削还是留点皮”

在这里，你完全不用担心各种食材的处理，每个铺子的老板都给你提供各种堪比五星级餐厅的服务，只要你告诉他们买来做什么菜，分分钟帮你搞定。上能鸡鸭修脚去腥，下能鱼虾去鳞拔线。文能洗菌择菜如鱼得水，武能扒壳剥皮挥斥方遒。

最重要的是这些都免费！免费！免费！

以下是网友留言板时间——

1

@热心网友

超小鲫鱼，买两条，去好鳃去好鳞

鲍鱼之类，有专门的处理点

土豆，一个就够

新鲜香菇，买两个

青菜，来一颗

鸡蛋，买三个煮一煮

最后付好钱再送一把小香葱

老板娘正在给烤鸭切片

2

@热心网友

北方人

准备买条三文鱼

卖鱼的老板问我鱼要不要给你切片？

是全切还是留一半

给我整得不好意思了

肉质鲜嫩的三文鱼剖面

3

@热心网友

离谱

核桃买了都给去壳

在北方我都怕被老板轰出去

现场剥核桃 免费磨粉

4

@热心网友

强推一家梅菜扣肉

老板娘不但人美

打包的时候看我不方便提

特地拿了个碗给我打包

刚出炉的梅菜扣肉

5

@热心网友

来北方五年了

想念大云南的蓝天和水果

看到篆新

更想回家恰菌子

早晨刚摘的菌子

6

@热心网友

最不可思议的是买一斤mer mer鱼

比小拇指还小

老板居然能用一把大菜刀精准的把每条小鱼开膛破肚

把内脏去得干干净净

把鱼甲也打整得干干净净的！

关键是速度快得惊人。

这些老板儿真的个个身怀绝技。

7

@热心网友

无比亲切的话题迫不及待留言：篆新菜市场买整猪蹄猪肘时候，老板帮带去旁边刮毛，刮了火枪烧，烧完是全黑，接着刷，刷了还冲洗，冲洗了还剁刀，根据不同做法剁对应大小，最后帮忙均匀分装成两袋。你以为这就完了？no！还装两层，接过手的两袋最后是干干净净结结实实！你就说全国哪儿还有嫩个板扎的菜市场嘛？

各类“奇珍异果”

随着社会的高速发展，竞争的压力不断在积蓄。那我们不妨在疲惫不堪的时候，去逛逛菜市场，享受烟火气的冲刷和洗礼。菜市场里的闹腾劲，绿肥红瘦的蔬果，蒸笼梯外冒着的热气，总能给我们带来些力量。

所以有人说，“爱逛菜市场的人，是不会垮的。他们自会从这个热闹市井的地方吸取热气，化成自己走下去的力量。”而篆新最希望带给人们的，就是这种带有人间烟火气的力量。

蒸笼“堡垒”堆叠的包子铺

大家喜欢篆新的原因也很简单：因为他包容并存，在这里存在着来自全中国五湖四海的原生态农产品，杂糅分散在一间间小铺子里。

在这一间间小铺里的不单纯是蔬果小吃，更是一种网红菜市场文化的诞生。置身在熙熙攘攘的人流中，抑扬顿挫的方言在耳边缭绕，目光所及皆是五彩缤纷的奇珍异果。各色小吃早点摊散发着令人心乱神迷的香气，菜市场里走一走，只觉已沦陷在藏龙卧虎的味觉江湖。

这，就是篆新农贸市场，全中国最网红的菜市场！

来源：拾云南 哔哩哔哩 知乎

编辑：小张喜欢淡酸奶

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