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昆明这11家卤面,真的绝了!!

拾云南 2023-06-27
昆明这11家卤面
总有一家你会喜欢

一碗卤面

蕴含了老昆明五花八门的做法

有的人一垂涎就是30多年~

以下这11家卤面馆

有你爱吃的那一家吗?

(排序不分先后)

01老顾客琳琳小吃 大片白肉是特色

图源 小红书@左撇jiao @王YaYa


『老顾客琳琳小吃』

30年的老店

门头上写的米线、面条、饵丝、卷粉、饺子

已是全部“菜单”

肉帽:小坨焖肉+白肉是特色

特点:佐料丰富配上香辣的辣椒油

卤面吃着和闻着一样香


地址|盘龙区王旗营小区临街商铺8号


图源 吃喝玩乐昆明

02丁记面馆
肥肠帽子油香四溢

图源 小红书@maeble_lee


『丁记面馆』

老店没有环境可言

但是一碗丰富的帽子卤面

加上浓油赤酱 简直太好吃了

多种帽子可选,适合重口味

肥肠+脆哨油香四溢


地址|盘龙区北京路凤凰巷46号


图源 吃喝玩乐昆明

03快乐家餐 篆塘路的绝绝子卤面

图源 小红书@奶油奶油U


『快乐家餐』

只有5张桌子的小店里

一到饭点就爆满

小板凳是标配 一个挨一个放在板凳上吃

卤面是甜咸口味的,酱汁浓郁,微辣

粗圆面条吃起来劲道、爽口


地址 | 篆塘路106号附2号(近源贸园)


图源 吃喝玩乐昆明

小红书@奶油奶油U

04南华街卤面馆
塘双路上这家最好吃

图源 小红书@奶牛


『南华街卤面馆』

大名鼎鼎的南华卤面门面众多

塘双路上这家尤其有名

以甜酱油为主的老昆明卤面

加一份卤豆腐是经典操作


地址|官渡区塘双路13号


图源 吃喝玩乐昆明

05猫记卤面加一份肉皮最好吃

图源 小红书@一只会生活的蜗牛


『猫记卤面』

这家配料自己搭的老昆明卤面

叶子帽是经典

油炸处理过的猪皮软糯Q弹

咸口的味道 甜味点缀

闻起来很香


地址|西山区海埂路187号


图源 小红书@一只会生活的蜗牛

06九九卤面
鳝鱼、叶子是一绝

图源 小红书@一只会生活的蜗牛


『九九卤面』

传统的卤水、甜酱油

碰上鳝鱼、叶子

是九九卤面的特点所在

鳝鱼是一大早做的 新鲜美味

真正的万物皆可拌面


地址|西山区安康路174号


图源 小红书@一只会生活的蜗牛

07甩两碗 北市区卤面顶流

图源 小红书@暴躁小甜喵


『甩两碗』

昆明北边煮品界的顶流

焖肉加上大块牛肉实实在在

配上酸菜、韭菜等各种调料

挂满每一根面条

味道浓厚


地址|五华区龙泉路665号


图源 小红书@凶暴小甜喵

08天潭卤面
以双帽闻名的卤面

图源 小红书@一只会生活的蜗牛


『天潭卤面』

双帽卤面焖肉加上杂酱

撒上葱花、腌菜末

太满足了!

他家咸辣口感更明显

不爱吃甜的会喜欢


地址|西山区前景路华都花园B区


图源 小红书

@一只会生活的蜗牛

09鼎盛园 昆一中回忆


『鼎盛园』

这家开在昆一中对面的卤面

是昆一中学子的舌尖记忆

韭菜放的特别多 甜酱油是标配

对于这家卤面 有人念念不忘 有人觉得一般

究竟是时间改变了味道

还是情怀增添了美味


地址|西昌路802号


10正阳卤面
昆十中记忆

图源 吃喝玩乐昆明


『正阳卤面』

昆十中学子从小吃到大的卤面

筋道顺滑的面条

加上杂酱、菌菇、葱花、甜酱

便能享受老昆明卤面的味道

和鼎盛园一样

这里留下了太多学生时代的舌尖记忆

每到中午 这里一桌难求


地址|盘龙区人民巷21号附2号


图源 吃喝玩乐昆明

11朝阳美食 传统地道 始终如一

图源 吃喝玩乐昆明


『朝阳美食』这家如安街上的老店卖的都是昆明小吃 最出名的便是卤面满满的肉帽是卤面精髓所在再加上老板的秘制水腌菜味道真的绝了!

地址|五华区如安街60号


图源 吃喝玩乐昆明、小红书@凶暴小甜猫








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