#好在云南过大年,幸福的味道是____?
春节到来
跟着洋芋君
“尝尝”过年幸福的味道吧
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图源 云南发布 谢蕊灿 摄
为迎接新春佳节,昆明市翠湖公园装扮一新,让游人体验到浓浓的年味。换上了新装的翠湖公园,道路旁、大树上悬挂起串串红灯笼,处处洋溢着喜庆祥和的新春气息。
图源 云南发布 谢蕊灿 摄
红河哈尼族彝族自治州弥勒市夜市恢复了久违的热闹,马路上车流穿梭如织,充满烟火气的夜市熙熙攘攘。随着市场复苏,夜幕下的弥勒城热闹非凡。
入夜后的大理白族自治州弥渡县城文化美食街彩灯缤纷,美食飘香,烟火气升腾,一片欣欣向荣。
春节到来,昭通市昭阳区大街小巷的年味越来越浓,家家户户开始忙着置办年货。作为过年的必需品,红包、春联、“福”字、灯笼、挂饰等进入热销期。走进商场,一副副寓意吉祥的对联,一串串红彤彤的灯笼以及各种萌趣俏皮的兔年元素产品让人应接不暇。
新春佳节,大理古城人山人海,一场白族歌舞快闪活动正在上演,欢快的歌舞,瞬间点燃游客的热情,大家纷纷加入,一起感受现场热烈气氛。
岁序常易 华章日新
律回春渐 新元肇启
在这辞旧迎新的美好时刻
曲靖南中爨城大年初一新年春节烟花秀
民俗表演、新年音乐会......
交汇相融出古城独特的年味
图源 掌上曲靖
会发生怎样的碰撞
南中爨城给你答案
当音乐碰上传统节日会发生怎样的碰撞南中爨城给你答案年味,是味蕾上承载着的家的记忆
那些看似平淡朴实的食物
每逢这个时刻
愈有不一样的感觉
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一桌独具特色的年夜饭既是云南人幸福生活的写照也是对新年美好生活的期盼只愿团团圆圆,幸福年年
油糕饵块、炸洋芋、水富燃面、盐津水粉油糕稀豆粉、天麻鸡、小肉串……昭通的美食有什么?看看网友的热情推荐
保 山 大 米 粑 粑
怒 江 草 果 牛 干 巴
色泽红润、香味直冲鼻腔年夜饭的餐桌上草果牛干巴一定是让人最有食欲的存在牛肉配以浓郁的草果辛香一口放入嘴中肉香与草果香融合呼应,越嚼越有味
菌 子 火 锅
在云南
怎么能不吃菌子锅呢?
一口鲜到骨子里!
建 水 汽 锅 鸡
图源 红河州委宣传部
始创于建水的汽锅鸡,是云南独有的风味名菜蒸汽凝成不加一滴水的汤汁,把鸡肉的香醇鲜美牢牢锁住,汪曾祺在《谈吃》中写道:“鸡瘦则肉柴,肥则无味,独武定鸡极肥而有味,揭盖之后,汤清如水,而鸡香扑鼻”,一桌年夜饭配上这一碗汽锅鸡汤,这就是幸福的味道。
抚 仙 湖 洋 芋 饭
用铜锅做焖饭,是云南人的独特烹饪技巧,铜器导热快,能快速在锅底结成金黄的锅巴,热气腾腾的洋芋外酥内软颜色金黄,搭配上云南火腿越嚼越香。
大 理 乳 扇
图源 大理发布
乳扇作为大理的一道特色美食,因其有着独特的牛奶鲜香,不仅让本地人百吃不厌,就连到大理旅游的海内外宾客也依恋这样的味道。
红 河 州 杀 猪 饭
春节到来,红河州蒙自市特色美食纷纷登场,杀猪饭、熏腊肉、串香肠……一场舌尖上的盛宴带来浓浓的年味。在蒙自市文澜街道多法勒村,每逢春节,土八碗都是年夜饭的主角,象征着丰收、团圆与美好。各地壮族的土八碗因产地食材不一,菜品也不同。多法勒村壮家的土八碗分别是酥肉煮莴笋、三丝炒面、蛋卷蒸菠菜、土佬扣肉、头刀菜、凉拌鸡丝、芙蓉蛋花汤、鸭子煮芋头。
炸洋芋、烤肉串、臭豆腐等特色小吃
让你在寻年味的同时一次性过足美食瘾这里简直就是吃货们的天堂
图源 掌上曲靖
大红灯笼高高挂处处洋溢着一片喜庆、热闹的节日氛围浓浓年味早在云南各地古弥漫开来幸福的味道,就在其中
-END-拾云南 | 综合云南发布、掌上曲靖
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