广东民宿“她力量”：敢于创新示范，为更多女性提供就业机会
刚刚落幕的北京2022年冬奥会，无数女性运动员在冰雪场上的光芒闪耀，让我们见证了国际体育舞台上的“她力量”的释放。在广东民宿圈里，我们也时常见到不设限、努力追求自己的人生价值和理想、独特且强大的女性力量。
文| 许琨
在中国房东社区中
女性占比高达59%
女性在整个民宿行业，占有很大的“行业地位”。还记得当年火爆全网，被网友誉为“史上最具情怀的辞职信，没有之一”的那句话——“世界那么大，我想去看看”的河南女教师吗？如今她是一名民宿老板娘。这应该是一种女性在民宿行业的现实写照：为了“诗和远方”，放弃城市的工作、远离都市烦嚣，回到乡村，来到“让心安静”的地方，开一家民宿，“守”一家店，守一份心。“开民宿”与开花店、开咖啡馆与经常海外游是文艺女青年的四大梦想。这些女性，我们一般称为“女民宿主”或者是“民宿老板娘”。
根据爱彼迎平台数据估算，在中国房东社区中，女性占比更高达59%。从地域上看，与疫情前的2019年相比，上海、杭州、广州、深圳、大理、长沙等城市吸引了最多的女性房东加入。在平台上标注了性别的房东中，杭州（69%）成为女性房东占比最高的中国城市，紧随其后的是上海（61%）、成都（53%）。
无论是收入还是经营表现，2021年对于女性房东来说是极不平凡的一年。过去一年中，女性创造了平台约57%的收入，并且在2021年的所有预订中，女性房东收获五星好评的比例高达90%。在房东社区中，她们也是凝聚房东关系的重要纽带，截至目前，有超过60%的爱彼迎中国社区小队长为女性。
广东女民宿主敢于创新
期待向民宿业界推广“她经验”
目前，无论从全国还是全省来看，单体民宿女性经营者数量（含“夫妻店”）还是占很大比重的。就拿广东为例，全省六千多家乡村民宿，很多女性民宿主也获得不少社会荣誉或政府奖励。如2021年全国文化和旅游系统劳动模范中广东三个民宿主有两人是女性（丹霞印象符小密、喜言李杨泉），国家发改委122个国家乡村旅游发展典型广东唯一民宿代表“禾肚里”稻田民宿联合创始人郑春桃是广东省三八红旗手。
广东民宿发展研究院执行院长徐灵枝认为，女性经营民宿优势非常明显的：首先，女性“爱美”、“爱干净”，对民宿的“空间颜值”把控能够很好“拿捏”：民宿室内软硬件装饰、民宿庭院布置会做很多细节的考虑，整个民宿就会显得很有个性，又有品位；“爱干净”就解决了旅客对住宿产品的基本服务要求——卫生干净！
二是，民宿讲究给客人的“温度”，在女性民宿主身上往往更容易达成：女人天生的“亲和”、“细腻”、“坚韧”是提升民宿住客体验感的关键因素；女人的这些性格特质非常契合与旅客的互动交流！三是，从事民宿经营的女民宿主大多是城市白领返乡的多才多艺之人，弹得了钢琴、吹得了箫笛、下得了厨房、玩得了新媒体，对于小而精的民宿而言，完全合适。
四是，更懂客户，自带“流量”，女性更懂女性，女性更懂孩子，现在民宿旅游的主要客群是亲子游、家庭游，好友结伴游，情侣夫妻自助游，而这三类客群的主要决策者往往是女性，女性的决策往往比较感性，了解客群自然有吸引他们的营销妙计，更能吸引到目标客群，就像自带流量一样。
女民宿主在乡村创业，更愿意或更倾向于招聘女性管家、女性厨师和保洁员，给不少原来在乡村赋闲，留守农村的妇女们更多的“家门口就业”的机会，让这些员工成为“粤菜师傅”、“就业能手”、“新型职业农民”的生力军！
徐灵枝认为，目前省内民宿的发展模式仍未完全成熟，非常需要一些做得好的民宿主将其民宿发展的管理经验进行梳理总结和推广，女民宿主在多年的实践中积累了非常丰富的经验，期待广东“她经验”能集腋成裘，向业界推广她们民宿创业和日常经营的实操经验，“期待广东组建一个民宿界的女性组织/联盟，搭建政府、业界和女性创新创业的桥梁。”
面孔A
留学生归国改造百年建筑
创办岭南特色民宿
朱颖欣是广州本地人，“我喜欢旅游，体验世界各地的历史文化”，在旅途中，朱颖欣很喜欢体验当地的特色民宿。
“民宿是有温度的，这是与酒店最大的区别。早期民宿都是在美国、日本特别火，中国台湾地区也算是比较早期的，当时我们去旅游，坐地铁从机场到了市中心，却找不到路。两个女生拿了两个大行李箱，房东居然亲自过去接我们，还帮我们提行李，就被服务的热情感动到了。”朱颖欣的旅行经历为她开民宿带来了灵感。
“后来还住过一家当地民族风特色的民宿，老板是个外表高冷的暖男，早上会亲自给我们做早餐。那个房间里没有电视和其他娱乐设施，只有CD机和一些书。外面下着雨，山上的空气很好，我就在房间里听老歌，看看书，那是在城市中体会不到的东西。”
从加拿大留学回来后，朱颖欣就开始自主创业。当时正好家里有一套闲置的房子，朱颖欣就改造成了第一间‘树屋’民宿，推出后就非常受欢迎。”朱颖欣看好民宿的发展前景，又相继拿下东山口、文明路、上下九、江南西附近的房子，改造成特色民宿，并成立了自己的民宿品牌“月圆民宿”。“最多的时候，有44间，因为疫情，关了一些，现在有22间。”
最受欢迎的是文明路上的四栋联排百年骑楼，这里离广州市最繁华的市中心北京路步行街很近，房子也是具有岭南特色的骑楼，朱颖欣用了一年半的时间对其改造，“这四栋房子是历史建筑，跟一般的商品房不一样，我想把它们做成艺术品。”朱颖欣的爸爸是做建筑的，在改造过程中给了她很多帮助。骑楼的外立面、窗户是不能动的，但民宿的房间对隔音有很高要求，朱颖欣安装了双层的玻璃，还有天花板上的石膏线，也是找老师傅一点点儿地去修补。
“在设计骑楼民宿的时候，有半数的房间是以广州民国时代的装修风格来设计，而每间民国风格的房间则以颜色作为区分。另外半数的房间风格是法式、简约、北欧、以及新中式风格等，我本人比较‘花心’，所以喜欢设计每个房间都是不一样的，相信来我民宿住的客人们也是一样的喜好，曾经有一位客人给我们的评价是想把所有十三个房间都住一遍。”朱颖欣很喜欢文德路，这是一条很有年代感的街道，经过时代变迁，如今成为字画一条街，路两旁的美食陪伴一代又一代。
“历史留下的不仅是回忆，更是承袭千年的南粤文化”，朱颖欣经常化身导游，带着游客们一起游览，“北京路是一个很好玩的地方，很多人来广州一定会来北京路打卡，这座两千多年历史的文化名城，每位游客来了都想体验一下历史文化。我们对每位客人都很用心，基本上每个人我们只要接触到的客人都会给他们面对面介绍房间，还给他们推荐附近地道的广州本地美食，这些都是住酒店感受不到的。”
朱颖欣还是一个美食家，她喜欢烘焙，偶尔还会教客人们做一些点心，节日的时候也会送一些小礼物，比如中秋节，给每个客人送了自制的广式月饼。“我希望来到我民宿的客人，感受到的是当地的文化，我们会和他们聊天，让他们真切的感受过这个城市。”
面孔B
美女记者爆改乡村老宅
挖掘当地特色小吃
莫晓艳是一位媒体人，她和家人一起在从化经营一家名叫玉溪·古荔园的民宿，民宿位于从化区温泉镇平岗村芦荻角，靠近石门森林公园，民风淳朴、生活安逸。“那里是我们的老家，父亲退休以后执意要回去。”莫晓艳的父亲先是在村里开了一个农家乐，朋友们来了以后，都很喜欢，并且希望能在村里住下来。
莫晓艳考察了北京、上海、浙江、台湾等地的民宿，2015年开始对乡村老宅进行改造，“我负责设计，父亲负责施工，母亲负责房务和员工培训。”历时四年改造，老宅焕发新生开门纳客。古荔园的名号是得名于园区内的两棵百年荔枝树，其形挺拔而繁茂，犹如玉溪版“迎客松”。
莫晓艳改造古荔园还有一个原因，就是儿子的降生。她希望尽全力守护孩子健康成长。老家的这片隐匿于世外的桃花源中，正好非常适合孩子解放天性。她希望在这里为每个短暂“逃离”都市的来访者，打造一个可以解放双手带娃，又可以静静憩息的避世地。
玉溪·古荔园现在共有16间房间，主打野奢亲子体验。每一间房屋都是莫晓艳精心设计、亲自督建，并大量采用原木和岭南非遗元素，力求最大保留自然和人文风貌的同时兼具安全、舒适和温馨的现代化设施。林中拥翠小木屋，荷塘月色亲子房，树屋、滑梯、汽车、帐篷主题房，还有原创设计的胡桃实木板大床房，这一幢幢小楼融洽地依在碧水青山的怀抱中，即便初次来访，也能收获最舒适的乡村体验。
从事传媒行业多年的莫晓艳深知文化传承的重要，她常说，她希望古荔园不仅仅是一间民宿，更是当地传统文化的传承载体。从某种意义上来说玉溪•古荔园更是一间广府非遗元素的生活展示馆，这儿有两大镇宅的广府非遗项目：满洲窗和广绣。这里的满洲窗是Mona从四处寻觅回来的，通过设计翻新活用到民宿各处：主楼大厅屏风做成大门，方窗做成吊饰，窗花做成大灯。非遗文化在这里绽放出新生，客人驻足欣赏斑驳迷离的满洲窗餐厅、巧夺天工的广绣作品《吉荔图》，在一砖一瓦间，陶醉于浓厚的文化气韵中…
莫晓艳认为国内民宿最大的问题是缺乏人情味，客人根本见不到民宿主，“但玉溪·古荔园就是我们的家，一大家子共同打理着玉溪上上下下的事务。我的母亲发挥国企老本行的特长管理内务，父亲被客人们亲切地称为‘标叔’，他亲自下厨做饭，三弟夫妇则是接待管家……”踏进玉溪，就踏进了当地人最淳朴的日常。或许你看到榨果汁的就是大女儿，仰头换灯泡的就是标叔，倾身倒茶的就是弟媳妇。在他们眼中，生活随性而不将就。
玉溪·古荔园也带动了当地的就业和农产品销售，莫晓艳会把游客带到农民的菜地和果园里，体验采摘的乐趣。这里6月有荔枝，7月有黄皮、龙眼，还有四季常在的火龙果，菜心、花生、荷兰豆、番茄、番薯……也都很受游客欢迎。
玉溪的夜晚花香与果香交杂，花开时节，还能够目睹在月光下肆意绽放的皎洁花海。莫晓艳和当地农户签订无农药种植协议，民宿所有食材采取自然播种，自家喂养等纯天然方式，并由标叔亲自炮制。走地荔枝鸡、泉水瘦身鲩鱼，一蔬一饭纯天然无添加。莫晓艳和家人们还致力挖掘从化的农村传统小吃，如粉包，烫粉皮，“叠”粉鸡，芋头菜，糯米饭等。
三分灶台锅气，七分自然本味，就是对“舌尖上”的玉溪最贴切的形容。此外，古荔园的水还是纯净的山泉水，用来泡茶更是一流，水清甜、茶清香，不少客人临走惜别之时，还要专门把泉水带走。
面孔C
创办旅粤家民宿学院
为更多女性提供就业机会
吴静大学时候读的是园林设计专业，毕业后却一直在外企做贸易，由于厌倦了紧张的商旅生活，加之自己喜爱旅行、爬山，喜欢大自然，回归山野，与大自然对话，并对民宿这个业态特别喜爱与了解，也看好中国的乡村建设，吴静于2015年底与“慕吉”创始人赖竞峰一起将“慕吉”民宿商业化，推出市场，希望将慕吉打造成一个引领美好生活方式的乡村度假高端民宿连锁品牌。
“慕吉云溪”坐落于广州市增城区派潭山水间，地处一名为樟洞坑的小型盆地之中，四面葱茏翠耸，溪水潺潺环绕， 山居秉承“山、水、云、吉、禅”的设计概念，野于天然，奢于物与神。
经过四年的打造与推广，“慕吉”民宿品牌已成为华南领先的高端美宿品牌，其中“慕吉云溪山居”也成为了广东省知名的网红民宿，各种设计类的大奖拿到手软：世界华人建筑创作奖第一名、岭南民宿风尚大奖，广东最美民宿奖、广东民宿领军品牌……2020年吴静获中国民宿产业全国最美女主人奖项。
“一家民宿可以提供20个左右的工作职位”，“慕吉云溪”走红以后，吸引了越来越多的游客来到增城游玩，在村里面摘水果，吃农家菜，为村民们增加了收入来源。在慕吉工作的女性们也跟着民宿一起成长，“我们的活动管家Coco就是增城本地人，她自学扎染、编织、钩针等技艺，并在慕吉创办了手工坊，她的作品和策划的亲子活动都很受游客欢迎。”
吴静喜欢中国传统文化，多次在“慕吉”下属民宿开展各类文化雅集、沙龙活动。她还创立了广东首家专业的民宿培训机构：广东旅粤家民宿学院。“做民宿其实并不难，现在民宿的消费群体越来越年轻化，所受教育也越来越高，对幸福生活的理解也很不相同，他们更追求个性化、差异化，因此民宿需要增加场景性强、互动性强及好玩的元素。”吴静认为女性在做民宿方面有天然优势，“她们比较细心，擅长站在客户的角度去思考问题，也更会制造仪式感和网红场景的打造。”
观察
广东最早一批网红民宿
很多创始人都是女性
南都记者观察发现，广东最早一批网红民宿的创始人中，也有很多女性。如广州“慕吉”民宿合伙人吴静，肇庆“涟岸”民宿联合创始人“钱洁华”、韶关“山原色”民宿联合创始人“陈颖嫦”，深圳网红民宿“辰·礼”创始人、楹诺小半湾民宿主理人李成杰男、陈洁雯，“耘境·见山”民宿创始人冯琰，广州宛若故里创始人金杜……
这些优秀的民宿女主人敢于人先，敢于创新，敢于示范，为广东民宿走出特色、走出品牌作出不可磨灭的贡献，她们做的民宿基本都是“广东老字号”，开业至今一直备受赞誉，也成为行业学习的榜样。广东民宿很大程度上是一批广东女民宿主最先带动发展起来的！她们走入乡村，精耕细作、用心耕耘，打造了品牌、塑造了形象、锻造了优质服务，当然也踩过了很多很多坑，吃过很多很多苦，为行业后来者提供了很多宝贵的经验！
其实，纵观全世界，无论是国外民宿还是我国台湾地区的民宿，起源都是居家房屋和庭院改造，供旅游者住宿过夜的小型住宿设施，这些民宿大多数都是夫妻或者家庭运营，运营成员中“女主人”当然不可或缺的！可以看到，省内外一些市场化的头部民宿品牌，其运营管理团队也基本都会有女性联合创始人、合伙人，主要是负责设计、营销、新媒体、运营、客户管理、行政人力、财务管理等方面的工作。