“伤胃水果”被揪出，小心越吃胃越烂！1个食养方，养出好肠胃

现下最新鲜的水果莫过于李子了，在街边的水果摊和水果店里，它可是绝对的主角。

对于正在减肥的人来说，李子也是一个理想的选择。它的热量很低，只有38千卡/100克，比苹果的热量还低，因此不必担心摄入过多的热量。而且，李子升血糖的速度慢，升糖指数（GI）仅为24，对于糖尿病人群来说，适量食用李子有助于控制血糖。

但对胃不好的人来说，李子却是“伤胃果”！

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这种“伤胃”水果被揪出

再喜欢也建议少碰

01未完全成熟的李子含有较多鞣酸这些鞣酸进入人体后不仅会与肠道中的蛋白质结合形成块状，影响食物中的营养吸收，还会引起腹胀、腹痛和消化不良。02成熟的李子里有植物酸和单宁物质

大量食用后可能会对牙齿和肠胃产生过度刺激，导致牙齿酸软、胃酸分泌过多、肠胃不适等症状。

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去皮、饭后吃刺激更小

01去皮吃

尽量选择完全成熟的，并剥去果皮后再食用，这样能有效减少鞣酸的摄入。

02饭后吃

不要空腹吃李子，最好在饭后一段时间再吃，这样可以减轻对胃的刺激。

03适量吃

现下李子正应季，享受美味的同时也得控制好量，根据《中国居民膳食指南》中的建议，水果每天吃200~350克即可，如果全天水果都计划吃李子，小一点的李子别超过15个，大的别超过4个哦。

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西梅是“李”不是“梅”

另外，李子的品种也很多，比如鸡心李、青翠李、芙蓉李、巫山李、脆红李、红布李、黑布林等，还有一种常见的“通便”水果——西梅，虽然名字里没“李”，但其实也属于李子！

吃西梅通便是因为其含有山梨糖醇，具有超强的亲水性能，能“绑定”大量水分子，并增加肠道内容物的渗透压，刺激肠道运动。

而西梅在被浓缩成西梅干后，不但食用更方便，山梨糖醇、维生素A、多酚类化合物等营养也被进一步浓缩。

新鲜西梅山梨糖醇的含量为2.6克/100克，一般一次性摄入5克左右山梨糖醇就会有腹部不适的反应，10克以上便会导致腹泻，差不多就是一次性吃了十个左右小的新鲜西梅或者五六颗西梅干。

所以，胃肠不好、容易腹泻的人、急慢性肠胃炎人群要少吃西梅、西梅干，而部分女性经期容易腹痛、腹泻，月经前要少吃或不吃西梅、西梅干，以免加重腹泻和腹部不适感，经常便干便秘的人，则可以相对多吃些。

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照着这些方法吃

帮你养好胃

除此之外，想要守护胃的健康“三分靠治，七分靠养”，在饮食上还需要注意：

一、胃食管反流——低脂饮食

限制油脂摄入，腹腔脂肪堆积会刺激胆汁、胃酸的反流，加重症状。烹饪要少油，避免摄入肥肉、油炸食品等。

二、胃炎——中和饮食01

浅表性胃炎人群

胃酸分泌过多，应少吃浓肉汤、味酸的水果等，宜食用一些碱面馒头、苏打饼干等，可中和胃酸。

02

萎缩性胃炎人群

胃酸分泌过少，饮食方法正好与前者相反。

需强调的是，出现胃炎大多与不良饮食习惯相关，因此，改变三餐不规律、过度食用加工食品和刺激性食物、过量饮酒、偏好生冷等不良饮食习惯对缓解胃炎至关重要。

三、胃溃疡——细软饮食

除了减少摄入刺激性食物外，还要注意：

01

少吃膳食纤维多的食物

如粗粮、韭菜、茭白等。

02

多吃细软易消化的食物

尤其在症状严重时，可选择喝米汤、藕粉等，随着病情缓解可吃一些软面条、粥等。

03

少吃产气多的食物

如葱、萝卜、牛奶等。

除此之外，关于养胃、治胃病，名医姚希贤姚老曾在节目中给出了一个他用了60多年的“绝学方”。这个方子“一方多效”，不但能改善脾胃不适症状，还能辅助杀灭幽门螺旋杆菌，改善胃部疾病！

【药材】清半夏、黄连、党参、茯苓、公丁香、枳壳、连翘、乌梅。
【作用】清半夏、黄连辛开苦降，能消瘀散结，对胃的满闷不适疗效很好；党参、茯苓具有益气健脾、燥湿的作用，解除胃部胀满不适；公丁香、枳壳理气温中、降逆止呕；连翘、乌梅清热解毒、消肿散结。此方有辛开苦降、益气健脾、降逆止呕的作用，但由于个人体质差异，具体用法用量请遵医嘱。考考你：

有胃炎的人群应该遵循什么饮食？

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