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②全部的清水、蜂蜜、植物油和食盐放入搅拌盆中，搅拌均匀；加入200克左右的高筋面粉，用搅拌勺顺着一个方向用力转圈搅拌；搅拌5分钟左右（或者累了），就把面糊浸泡静置20分钟，再继续搅拌10分钟左右。

甜品怎么少得了酥皮点心？刚烤出来的酥皮，趁热吃，一口咬下去酥得掉一手渣，别提多幸福多治愈了。然而市面上的现成酥皮参差不起，自己开酥又太麻烦...。看完今天的文章，再懒再手残的人，也能开好酥！

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③打发后的黄油加入酸奶搅拌均匀后，开始加入打散的蛋液。每次加入少量的蛋液打到水油融合后再加入下一次，大概分4-5次加入蛋液。鸡蛋液一定不能一次加入，这样是融合不了的！！

紫团做起来比青团简单多了，只需要一碗粉和一袋馅料，拌一拌，蒸一蒸就可以了，成品颜值和口感却丝毫不输给青团。

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咸甜交织，口感酥脆的西式做法中式风味小饼，入口先是浓郁的肉松和咸蛋香味，之后细细品味留在唇齿间的是清甜味道和黑芝麻清香。

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棉花糖奶泡做法超简单，仅需3种食材，搅合搅合就可以轻松搞定，完全零难度~用了鲜芒果泥做棉花糖，还额外增加了水果香，超赞~

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意式腌肉的替换：美式培根bacon、意大利风干猪脸肉guanciale

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有关奥利奥的各种甜点都非常好吃，奥利奥与奶酪更是绝配，这次来分享一款奥利奥的神仙吃法——奥利奥冻芝士三明治，芝香浓郁，好吃不腻，吃起来超过瘾，奥利奥控和芝士控都不要错过哦~

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完成折叠的可颂面团，可密封冷冻保存，冷藏12小时后回温擀平使用；

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④倒出大部分的油，剩下少量的油(倒出大部分的油，是为了后面再继续少量倒入油)。

学会做这个，又简单又好吃，怀旧的古早味点心，绝对是它了！加了猪油后，这饼皮香得很，猪油又容易起酥。也可替换成黄油，这饼皮就多了股奶香味。

饺子不止一种面孔，就像人生不止一种颜色，常见的白面饺子审美疲劳了，那就来一款白绿相间的翡翠饺子。生机勃勃的绿，也正好能应个景，寄托对新年顺遂的祈盼。

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这次的饺子用了2种包法，元包饺子包法在卡通造型饺子中比较常见，新增了葫芦饺子的包法，做法巧妙，造型成卡通形象更加新颖有趣。饺子做法很简单，又充满年味，快来试试吧~

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就算早上也来得及做。配方里的份量可以做十来个，如果一次吃不完可以用保鲜袋密封冷藏保存，吃的时候可以用烤箱或者平底锅什么的加热一下，一样的好味道。其实冷着吃，也别有一番风味。

①咸蛋黄放碗里盖上保鲜膜，微波炉叮30秒左右叮熟（呈不透明状态，吱吱作响），用叉子碾碎

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香橙奶酪霜里面的糖量可以根据橙子的酸甜度调节，如果鲜榨橙汁特别酸，可以细砂糖增量到90g，如果过甜70g左右糖即可。

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