在消费升级的环境下，食品行业呈现哪些主流趋势？食品厂商又该如何面对新挑战和新机遇？伴随消费意愿的持续增强，食品行业也迎来新周期、新消费、新变化和新玩法。

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而电商的角色也从简单的线上销售的任务，转变为销售，品牌建设，新品发布和营销的多个阵地，厂商和零售商应根据电商的新角色，顺势而为，调整战略，特别是营销预算的分配，实现投资回报率最大化。

在了解了95后对食品饮料的情感需求后，我们对他们的行为做了进一步的分析，以大数据为支撑，结合脑神经科学及定量研究，从产品创新和营销创新的角度，帮助品牌打造95后心中的“网红”产品。

80%的一线城市消费者更青睐有天然成分的快消品，远远超过全国平均水平（66%）；75%的一线城市消费者愿意为电子产品的先进技术优势多付钱；72%的农村地区消费者更愿意为了家用电器的结实耐用多付钱。

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投放了数字广告前贴片、APP广告、社交媒体广告等，为啥我的产品投入产出比还是如此低？花费那么多银子，却未达到预期效果，那是因为你没投对方法！让牛森来为你指点迷津，取得真经！

与此同时，线下各渠道一季度增幅均有上升，满足便利需求和即时消费的小型渠道重要性提高，尼尔森数据显示，70个品类快消品线下在便利店渠道今年一季度销售额较上季度增幅达14.3%，小超市增幅达4.8%。

尼尔森研究发现，观看电影是最受中国消费者喜爱的娱乐消遣方式，有86%的受访者选择看电影为自己最感兴趣的休闲娱乐活动，紧随其后的是听音乐（81%）和看电视剧（78%）。

要想在竞争中取胜，除了要抓住电商快速发展带来的机会，还要迅速了解消费品市场变化的趋势，适应新常态。快消品企业要理解中国商业不断变化的走势，从而不断调整市场策略，找到经济缓速增长时最好的发展道路。