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野果是大自然的产物是上帝赋予人类的礼物是我们这代人儿时的美味说起野果赣州的小伙伴们小时候的那些野果你还记得吗？香藤包香藤包，据说也有人叫它牙藤包，野荔枝什么的，一般都是一长就一大串，一串通常都有十几个二十来个果实，这是一种果肉香甜，但皮带点微辣的野果，不能多食，偶尔食之，别有一番滋味。八月拿八月拿，又叫八月瓜、牛卵坨，学名木通，是赣南山区里的一种野果。八月拿一般在每年的八九月见成熟，八月拿在刚刚裂开那几天吃是味道最好的，果肉分黄色和白色两种，味道其实是一样的。肉嫩光滑，汁多香甜，余味悠长。不过由于肉不多，里面黑色的籽占了差不多一半，有些人会觉得跟吃石榴一样，嫌麻烦。米锥米锥，又叫圆锥、圆子，一般在每年的9月-11月成熟。可以生吃，越嚼越甜，也将它炒熟或蒸熟，嚼劲硬实，口感香甜还耐饥。米锥在成熟的时候，包裹米锥带刺的壳就会裂开，山风吹着树林沙沙作响，一粒粒米锥掉落地面，有些藏在残枝落叶下，有些滚落在低洼处，要一粒粒捡拾起来还是很辛苦的。板栗板栗，又叫风栗，有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。在每年的9月-11月成熟。板栗味道甘甜，可生吃、熟食、熬粥、煲汤、做点心，可做席上佳肴、也可入药，是老少皆宜的食补佳品。金樱子金樱子有多种叫法：糖俺子、糖盎子、盎肚哩。又名山石榴、山鸡头子等，学名为金樱子。这个满身刺的果果，没啥果汁，摘的时候要小心，剥开后里面有四个毛茸茸的果仁，一定要红透的果才会有甜味。拐枣拐枣又称桔扭、万寿果、鸡爪连、金钩梨、臭杞子、鸡爪子、龙爪等，霜降一过，肥厚的肉质果柄开始成熟，特别是经过几次几霜后，其味香甜，营养丰富，生吃特有风味。据说含有30-40%的糖（葡萄糖）和苹果酸钙，是理想的儿童保健食品。大人们时常把果柄粉碎后加水熬制果糖、饴膏、制饮料，发酵酿酒。能治风湿。种子为清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。南酸枣南酸枣的果核较大且非常坚硬，因其顶端有五个眼，又称五眼果，自古以来就象征着“五福临门”的意思。南酸枣在每年的10月-12月成熟，成熟的南酸枣会从枣树上跌落。南酸枣果核巨大，果肉果皮薄，口感酸滑，可以制作成酸枣糕等，酸甜可口，健胃消食。桃金娘桃金娘又称为山稔、多莲、当梨根、乌肚子等，可生食，也可制作饮料、酿酒。果实熟透呈紫色的时候最好吃，生津止渴，回味甘甜，舌头牙齿也会被染成紫黑色。但要注意半生不熟的时候不能多吃，否则会大便困难。山莓山莓也叫树莓、三月泡、野草莓、内炮、勒泡。果味甜美，含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒。摘下来后里面是空心里，就好像是一粒粒红色的珠子串成一个球状的东西一样，非常漂亮惹人。但因为是凉性，在冬天寒冷时，或有胃冷的人如吃太多，会引起消化不良，所以要多加注意。用果实浸泡酒能使人振作精神、让心情放轻松。火棘火棘又称救军粮、水杈子。是一种可药可食可观赏的多用途花果植物，以果实、根、叶入药，性平，味甘、酸，叶能清热解毒，外敷治疮疡肿毒，是一种极好的春季看花、冬季观果植物。地稔地稔是一种集药用、观赏和保健于一体的优良地被植物，每年7-9月份分批成熟，成熟的果实外皮深紫色，果肉酸甜呈红色，也是良好的天然红色素原料。茶耳茶耳，也称“茶耳朵”，是油茶树结出的像水果肉质似的叶子。茶耳如同一片仙人掌一样，与仙人掌不同的是，它没有刺。茶耳的表面颜色是白色的，但其中泛有淡淡的绿色，或者淡淡的红色，肉是半透明状的，摘下来，洗洗干净，吃起来非常爽口，甜甜的，更带有茶叶的清香气息。茶耳的食用，以蜕皮的为好，不然就有些苦涩，蜕皮又以蜕的干净，致果肉表面呈白色为佳。野杨梅野杨梅个头小，口感酸甜，6-7月果实成熟，可直接食用，也可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒。杨梅中含有大量的蛋白质、铁、镁、铜和维生素C、柠檬酸等营养成分，不仅可以帮助消化，利尿益肾，去暑解闷，还可以养胃健脾，排毒养颜之功效，并能理气活血抗衰老，提高机体免疫力。竹节子竹节子的果皮有点像竹子表皮，而果实底部像竹子的节部形状，所以我们就称为竹节子。竹节子成熟时果皮呈黄皮，果实中有比较浓的酸味，喜酸性食物的人很爱这种野果。秋天气候干燥，吃点这种野果润燥止渴、清心安神，是个很好的选择。此外，它还具有清热解毒，散瘀消肿的功效。棠梨子有些果子从名字上看，应该是甘甜美果。但只要稍加品尝，您将会连呼上当，棠梨子就属于这种果子。从口味上讲，它实在对不起它名字中的那个“糖”字，因为它给人的滋味更多的是苦涩味。要说它完全名不符实也不对，它的外形就象一颗梨子，只是像水果糖般大小而已。或许这才是它名字的由来…其实很酸涩的是没成熟的，待它变黄了，里面的果肉是面面的，很好吃。油柑有些地方也叫牛柑子或余柑。果实为肉质，成熟时果皮成赤黄色或淡黄色，可以生吃，油柑叶常用来填充枕头，透气散热，也可用糖或者盐腌制后食用，它具有去油、助消化、化痰、润肺清嗓、生津消渴之功效，果实也可做染料。油柑以果形圆大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黄或赤黄较理想；愈青绿的油柑，味道较苦涩且咀嚼有渣。野柿子野柿子小枝及叶柄常密被黄褐色柔毛，叶较栽培柿树的叶小，叶片下面的毛较多，花较小，果亦较小，生于山地自然林或次生林中，或在山坡灌丛中。羊奶子羊奶子，也叫“鸡腊子”、“鸡公蛋”，熟透后为红色，味道比较酸，带些甜味。果核较大，肉比较少，但还是蛮有味的。苦珠子苦珠子，长得像榛子，就是不好吃，有点苦涩，煮着吃或炒着吃还可以，但吃多了容易便秘。小时候都是把它摘下来玩，做转子，放在桌子上看谁转得久！你的记忆中，是否总有一些野果子难以忘怀，无比亲切。虽然现在超市里有各种各样的水果，甚至不乏进口的名贵水果，但怎么也比不上小时候在山间吃到的美味。那时候，没有现在的零食，也没有现在的美味，但都是天然的，更多的，是我们自己在大自然中寻找到的。我们所拥有的，不仅仅是野果，更是往昔的快乐时光。编辑