明朝的“军屯”“名屯”与腾冲“走夷方”传统使得汉文化与腾冲原有的土著文化及邻近地区的南诏文化并异域文化碰撞融合，形成极具特色的“腾越文化”；·

每年七八月，云南野生菌都是各大平台热搜榜常客，又又又吃菌中毒了！年年上热搜，全国人民看得惊心动魄。中毒患者手舞足蹈，描述着自己的所见所闻，什么小人跳舞、精灵满天飞、树木说话、小人儿排排坐......听上去既奇幻，又恐怖。每年都听说有人中毒，甚至自己也中毒过，但还是经不住野生菌的诱惑，越挫越勇，越挫越吃。云南人从不认为自己采的菌子有毒，中毒了都怪自己没有炒熟、怪大蒜没有变色、怪采带桉树下的菌子......反正，不可能是野生菌有毒。要问云南人怎么越挫越勇？大自然给的快乐，只有云南人知道。全球已知可食用野生菌2000多种，云南以地域优势占了一半。腾冲天然的好环境是野生菌众多的秘诀之一，腾冲多山，有气势磅礴如高黎贡山，棱角分明如薄刀岭，陡峭高耸如天台山等。多样的垂直自然带谱孕育丰富的野生菌，大山的趣味，腾冲人更能懂得。夏季，对于腾冲人来说，是一个既爱又恨的季节。爱的是那满山的菌子，琳琅满目，可以大饱口福，恨的是那似乎不会停的雨水，阴雨缠绵。上山采菌，可谓是腾冲人独有的夏季活动。六月，腾冲的雨水如约而至。山里的菌子破土而出了，鲜艳欲滴的大红菌、奶浆欲滴的奶浆菌、营养丰富的鸡枞、鲜味十足的青头菌等，既是饭桌上不可或缺的美味，也是这个季节最深的怀想。在腾冲，这是再寻常不过的事。关于吃菌子，腾冲人总结了一套自己的道理，根据菌子生长的气候、地域以及周边的树木来判断菌子的可食性。比如头场雨水菌不能吃，菌子炒不熟不能吃，桉树下长的菌子不能吃......“高端的食材，只需要最朴素的烹饪方式”这句话搁在菌子的烹饪上，简直就是真理。腾冲人喜欢将红菌与鸡鸭等各种肉类一同烹煮，汤色红艳，味道醇厚鲜美。或是与洋芋同煮，亦是绝佳的搭配。被称为菌中之王的是“鸡枞”，通常放蒜片和青椒同炒，或与土鸡同煮，汤鲜味美，总叫人欲罢不能，腾冲人还会用香油炸一炸，保存起来，那味道，分不清是荤还是素，总之是天然好滋味。要说最常见的吃法，还是热油爆香蒜片和干辣椒，放入野生菌爆炒至熟透，加盐调味即可。越简单的吃法其实越高级，最大程度保留食物原味，是对野生菌最大的尊重。这个季节，腾冲人若是没有吃上三五顿菌子，总感觉就白过了似的。雨季很快就会过去，采菌季很快也会过去。野生菌有多好吃，明天就出发~提醒大家对可疑毒菌做到不采摘、不收购、不加工、不食用谨防误食中毒！

又到了外卖时间，有没有想过一个问题：600年前，腾冲人的饭碗长啥样？马站乡碗窑村，能够给你答案。🥣马站乡碗窑村是腾冲一个以传统手工业命名的小村庄，制陶工艺流传至今已有600多年的历史。明洪武二十二年（1389年），孙、刘两姓始祖从湖南湘阴县大义乡把烧制土陶的技艺带到腾冲，正统十四（1449年）年由曲石碗窑坡搬到三联村，因以做土碗为主，命名为碗窑。碗窑村至今仍保留着传统的制陶技艺，号称滇西独一无二的土陶产地，也是腾冲非物质文化遗产的一个重要组成部分。2007年，腾冲马站碗窑村被保山市政府选为保山市第一批非物质文化遗产保护名录，同时被命名为“马站乡碗窑村制陶工艺之乡”。近几年来，在腾冲文化产业版图的扩张路径下，马站碗窑村已成为腾冲著名的文化产品加工地之一。站在碗窑工艺坊前，温酒的执壶、盛饭的小碗、精巧的花瓶……件件还原600多年前明朝腾冲人的生活点滴——我哪里是在看展，这分明是在大明逛陶器店的既视感。碗窑村有什么神奇之处tengchong-mazhan-wanyao01“一姓一工”“蒋家蒋大瓮，孙家孙小瓯，刘家刘小坛，胡家胡土头。”这是碗窑村当地流传的一句俗语，说的就是碗窑村“一姓一工”的行业准则。这样的规矩在当地已经传承几百年了。根据胡姓祖先会烧制砂锅、土头（烟斗）；刘姓族人会做坛、缸、罐，蒋姓族人会做瓮，孙姓族人碗、碟、钵、盅、杯等小件用品的特长，按姓氏分类制作陶器，各有专攻，不岔行，有效避免了恶性竞争。02神圣的祭窑仪式碗窑村陶器的制作为祖传工艺，世代相袭，有传男不传女的说法。随着人口的增长和制陶业的不断发展壮大，烧制土陶的龙窑已不能满足陶器的生产，又分别在后龙井、刘家井、蒋家巷、王家窑头、现今的孙家小巷建了18条龙窑。马站碗窑村陶工世代都有祭窑的习俗。在老一辈陶工的心目中，每一座窑都有窑神，窑神主宰着窑工们烧制陶器的成败得失。因此，在装窑完毕点火之前，要举行祭拜窑神的仪式。“上香、供奉、诚心地祈祷。”这样的仪式，延续至今。03遇见一堵墙马站碗窑村还有一道特别的墙，为凤仪寺主持常清师父修建，墙体装饰有土陶片，是地基坡头孙氏族人于正统十四年至成化十六年间烧窑遗址的碎陶片。这些陶片距今已有五百七十多年，它见证了碗窑土陶的历史和文化，也见证了碗窑上陶艺人们的勤劳朴实。04带走特别的陶器马站乡碗窑村制陶的传统材料为腾冲亿万年前火山喷发留下的火山灰土，火山灰含微量元素且土质细腻黏稠，经过简单拼配便可拿来做陶。其次，碗窑村还特产天然釉土，成型的产品呈现出天然质朴的形态。到目前为止，碗窑村的陶制产品种类多达上百种，造型多变，且独具特色，是集实用性与文艺性为一体的特色工艺品。近年来，艺人们不断提升技艺，研制文创产品，深受游客青睐。土陶制作体验、土陶工艺品、茶艺、插花艺术、多肉种植......多种多样的形式让土陶焕发新生。🥣站在碗窑工艺坊里，透过一件件质朴素雅的生活器具，仿佛在看一部大明生活札记。原来百年前的腾冲，一处炉火曾烧出了不可计数的土陶，那些泥土深处的宝藏，就是古人遥远而切近的密语。—

腾冲有一棵被认为是“最孤独的树”——鹅毛树，此树生长在腾冲城西北二十多公里、著名的火山群附近。这棵树很神秘，又生在火山群里，在腾冲是独一无二的。因此，每年都有不少远近的人们，怀着好奇的心情来看它。当地很多人说世界上仅有两棵，其实不然。从分类学上来讲，生长于马站的鹅毛树是一棵流苏树（学名：Chionanthus

现在许多事情都要从线下搬到线上，工作、开会、娱乐、休闲……那传统村落呢？也可以！2017年1月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于实施中华优秀传统文化传承发展工程的意见》，明确指出“实施中国传统村落保护工程”，并将“传统村落数字化工程”，列为传统村落保护工程的具体工作之一。同时，住房城和乡建设部办公厅印发《关于做好中国传统村落数字博物馆优秀村落建馆工作的通知》（建办村函[2017]137号），正式启动中国传统村落数字博物馆建设工作。2018年4月28日，中国传统村落数字博物馆正式上线！（http://www.dmctv.cn）这是传统村落百科式、全景式的展示平台，也是传统村落学术资源的交流平台。（

丰子恺曾画过一幅画：远方一座山，近处一道坡，坡上一草房，房前一树花。女儿一手拉着父亲，一手指着红花，母亲则趴在窗口，笑看观花的父女。

立春之日“东风解冻”，意味着春之伊始，腾冲人的味蕾开始蠢蠢欲动。腾冲美食丨©龚德涛在腾冲，地上长的都是菜，雨水过后，草木发芽，春花烂漫。中国大部分地区的人都开始踏青，但在腾冲，你说去赏花，估计没有几个人去，但你要说去采野菜，那绝对倾巢而出。一提起春天，“鲜”就在舌尖生根发芽，春分吃香椿、椿头，清明吃黄花粑粑......腾冲人顺应时节，走向山野田间，获得这个季节的鲜灵至味，错过就又要明年再见了。立春之后的每一场雨，都是美味发来的讯号。鲜嫩多汁的香椿、椿头、刺五加、蕨菜、荠菜、春笋……春笋、灰灰菜丨©龚德涛、何雨珍寻一个空闲，带上竹篮、镰刀奔赴田间地头，凡是能长草的地方，都能找到各种各样的野菜来，看到有野菜，就停下来挖一兜带回家。不必要挑，见到什么挖什么，掐了尖带回家去。香

切切地盼到三月，池水被暖风吹皱，油菜率先染黄原野，腾冲的春天如同解开束缚一般，撒欢起来。腾冲界头油菜花丨©龚德涛阳光一照，但见晨曦中炊烟袅袅，万顷油菜花成片成片的向阳而开，给腾冲送来了春日浪漫。春日慷慨地把最明亮的黄色归还给腾冲大地，三月的油菜花田换上穿透肺腑的鲜艳。这春日的金黄，明亮得晃眼，晃得心底的希望都不由分说地溢满。腾冲界头油菜花丨©龚德涛油菜花的美，是一种朴实的美。花意自然、姿态随性，一点娇气没有，单株看也并不算美，但群体盛开时，却浩浩荡荡横无际涯，发出耀眼的金光，自有一种气势。平易近人，却也震撼人心。腾冲界头油菜花丨©李明宗赏油菜花，一直是腾冲人春天出门踏青的保留项目。赏花、拍照、品尝农家菜，和家人一起度过美好春天，肚子和眼睛都满足。腾冲界头油菜花丨©龚德涛界头的十几万亩油菜花壮观，浩浩荡荡横无际涯，每年都惊艳；和顺古镇的油菜花灵动可爱，宛若繁星；中和镇的油菜花开成海，美成油画……花儿接力开放，不夸张地说，春天的腾冲是金色的季节。腾冲界头油菜花丨©龚德涛、李明宗「界头油菜花海」，是腾冲目前面积最大的油菜花观赏地，配有专门的高山观景台，可以从高处远眺花海。每到二三月，这里的15万亩油菜花便竞相怒放、“流金溢彩”。连绵起伏的山峦下，一片片、一簇簇盛开的金黄油菜花，仿佛是最美的颜料，将这天地间渲染得灿烂夺目。放眼望去，一望无际的油菜花田就如金黄色的海洋，绵延不绝、震撼绝美。腾冲界头油菜花丨©李明宗「和顺古镇油菜花海」，古镇旁的油菜花在三月陆续绽放，金黄的油菜花和粉墙黛瓦的建筑交相辉映，组成了一幅别致的春日画卷。远处青山绿水，近处白墙黛瓦，村庄在油菜花的渲染下，也变得活泼起来。腾冲和顺油菜花丨©龚德涛、侯开旷「中和镇油菜花海」，层层叠叠的油菜花绽放于山岭中、田野中、房屋前，远远望去，就像是一幅悠闲的田园画卷。春风吹过，花朵摇曳，带来阵阵清香，生机盎然中又带着诗情画意。漫步在一望无际的花海中，就像是走进了陶渊明笔下的桃花源，落英缤纷，屋舍俨然，美不胜收。腾冲中和油菜花丨©李明宗、侯开旷春天是不经计算的，与春天相处最好的方式，就是扎进去。骑着车子穿行在春日的乡间小道，空气里荡漾着油菜花与青草的香，视野里大片金黄的油菜花，好像掉进了春日的调色盘……追逐着天边的夕阳，感觉有风在发间穿过，在裙角穿过，碎金一样的光斑透过树荫落下来，在手臂上奔跑着，感觉自己也成了风。腾冲界头油菜花丨©龚德涛、侯开旷阳春三月，即使有再多美景，都掩盖不了油菜花的灿烂与震撼。吹着微风、伴随着花香、漫步在一望无际的花海中......—

当亿万年前地球板块的碰撞，激荡出中国西南的峰峦叠起，大自然的洪荒之力在这里锻造了神州大地的两层阶梯，高黎贡山诞生于此。她纵跨亚热带、暖温带、温带、寒温带、寒带五个纬度带，是世界上垂直自然带极为丰富的地区之一。从山地森林到高山灌丛，槭树林、桦树林、云杉林、杜鹃林以及各种草甸，在不同的海拔高度上各得其所。高黎贡山下的腾冲坝子得益于优越的地理环境，植被丰富，四季各有特色。1月，樱花初开时节，叶子还未发芽，满树粉白的花蕾，粉盈盈地开一树，如云雾般的粉色，纯粹而浪漫，为冬日上了一层滤镜。风一吹，花瓣就落成雪。腾冲樱花丨©龚德涛沿着安静的山路向着高黎贡山山脊线走去，在幽幽的小地方绽放着孤傲的马缨花。细碎的叶子密密地搭成了一座座的天棚，天棚上面是一层粉红色的细丝般的花瓣。远处望去，就像是绿云层上浮上了一团团的红雾。遇见这一树灿烂的红，必定会心生欣喜，感受到山野里的点点诗意。腾冲马缨花丨©龚德涛2月，马站和睦村四万余株古茶花树已是繁花满枝，春色满园，你甚至可以静静地行走在山路上，聆听茶花坠地的声音，还可以拿一根吸管，直接从花蕊里吸食最原生态的花蜜，这里也因此被誉为“红花油茶的故乡”。腾冲红花油茶花丨©龚德涛神奇壮美的高黎贡山，有近200种杜鹃花，是天然的杜鹃花园。被世界自然保护联盟（IUCN）列为极危物种（CR）、被科学家们称之为“大树杜鹃王”就生长于此。盛花期一棵树上可有2000多簇花，极为壮观。是云南乃至世界具有代表性的明星物种。腾冲大树杜鹃丨©腾冲新闻网、龚德涛3月，高黎贡山下几十万亩油菜花开得正浓，铺天盖地，汪洋如海，花海中村舍相连，阡陌纵横，农人牵着耕牛翻开肥沃的土地，播下春耕的种子。腾冲界头油菜花丨©合儒臣、猴赛雷、徐俊来凤大道旁的海棠花如期绽放，紫粉色的花朵密密匝匝地盛放在来凤街道两侧。此时，最适合三五友人骑着单车来来回回、悠悠然然地穿梭在街道上，伴随着轻柔的暖风，空气都变得香甜。腾冲来凤山海棠花丨©龚德涛在腾冲中和勐蚌的山野之间，一片紫色的花海随着春风开满山坡。2000多亩报春花，漫山遍野开放，成为流动的花瀑花河，汇成紫色的海洋。腾冲报春花丨©龚德涛4月，中国西南唯一的高原火山堰塞湖沼泽湿地——北海湿地，迎来了她最美的季节，紫色的鸢尾兰犹如一张五彩的巨型花毯铺陈于群山天地之间。腾冲北海鸢尾兰丨©龚德涛少有人涉足的大竹坝绽放漫山遍野的棠梨花，有别于庭院梨花的静谧之美，这是一种原生态的“野性”之美，青绿的枝头，簇簇梨花安然绽放，别有一番风韵。无垠的高原草甸、缓缓流淌的小溪、欢哞食草的牛马……这是最灵动的自然画卷！腾冲大竹坝梨花丨©龚德涛5月的马鞭草，6月的荷花，7月的紫薇，8月的桂花……腾冲就是一座四季开满鲜花的城市，随意敲开一户人家，打开门都是满庭芬芳，暗香浮动。春日有信，邀你到腾冲，徜徉在花的海洋里，悠然惬意。—

背靠高黎贡山使得腾冲气候温润、雨量充沛，亿万年前的地质构造运动造就大面积的火山灰土壤，为植物生长提供了良好的环境，优越的地理条件使某些可食类植物具有特殊的养分及味觉，因此，腾冲人特别喜欢采集野生蔬果类植物作为菜肴入席，最典型者如棕包。棕包丨©hey保山腾冲盛产棕包，有“棕包之乡”的美誉。过去，因腾冲人喜食棕包，云南其他地州的人便把腾冲人称为“棕包”。这既是一种戏称，又是对腾冲人吃得苦舍得拼的精神的赞扬。棕包树丨©龚德涛说来有趣，腾冲棕包具有严格的地域观念。棕包虽然并非腾冲独有，腾冲周边的市县也很多，但这些地方的棕包既苦又涩，难于食用，唯有腾冲棕包苦中回甜，鲜嫩可口。而腾冲人就爱这种苦甜兼具的特殊口味，不仅作为家常菜食用，而且加工成招待客人的高级席面。（腾冲棕包又有金竹棕和苦竹棕两种，苦竹棕苦味太重，一般不做菜肴食用。）腾冲人的盛筵之上，棕包是“地方特色”的王牌。对外地人来说，却有个“自然过渡”的习惯过程，初一入口，苦不堪言，不过吃上几回之后，便能体会到它的妙处，待日子一久，就会“乐在其中”了。棕包炒肉丨©龚德涛腾冲人喜爱棕包，亦喜爱咏吟棕包的诗文、丹青。王灿有诗云：“棕笋产蜀中，亦复生腾阳。厥状俨若鱼，剖之子鹅黄。结实闻自冬，孕育同包桑。蜀人供佛馔，僧家宝非常。略如苦笱味，渐能回甘芳。我来此三月，每饭不能忘……”腾冲傈僳族青年画家余全的《剥棕》受到海内外人士的重视。棕包炒肉丨©侯开旷腾冲棕包又称小米，是棕榈树的花苞，为棕包树上长出的未露头开放的花穗，冬季孕育，初春时节于树上剥去外层棕皮即可取得。棕包营养丰富，兼有活血止血、止泻散结的功效。可用于血崩、带下病、肠风、泻痢、瘰疬、高血压。棕包丨©hey保山、希南腾冲棕包味苦回甜，鲜嫩可口，一般有三种吃法：一是煎炒，二是做汤，三是凉拌。棕包炒肉是腾冲名菜，又名“姑爷菜”，有“好事多磨，先苦后甜”之意。在腾冲无论是娶妻生子，还是上门入赘，都得过一关，就是吃棕包。棕包味苦，要是新姑爷真的能吃下去，说明能吃苦，夫妻才有奔头，才能把女儿嫁给他。棕包炒肉做法十分简单，只需将棕包切碎，配以瘦肉、胡萝卜及辣椒、葱姜炒制而成，其特点是荤素搭配合理，“红、黄、绿、白”色彩鲜艳，“酸、甜、苦、辣、咸”五味俱全。棕包炒肉也是腾冲人年夜饭上必不可少的一道菜，家人在除夕夜吃棕包，意为长辈教育年轻人要敢于吃苦才能品尝甘甜的内涵。棕包炒肉丨©龚德涛做汤也是腾冲人喜爱的吃法。简单的有棕包腌菜汤，一般把棕包切碎加干腌菜、糊辣椒和捣姜块、葱白、芫荽，其味酸中有苦，苦中回甜，有解表祛寒、泻热去暑之功效。还可与龙江白鱼并煮成棕包白鱼汤，其味道鲜美，为腾冲美食中的上品。腾冲还有一道著名美食“海陆空”，它因将水里游的谷花鱼、陆上长的棕包、天上飞的胡蜂蛹融于一锅而得其美名。“海陆空”的制作大有讲究，蜂饼得先在小火上烤上几分钟，待蜂蛹烤至半熟时取出。用适量盐水小火煮之，使盐味儿浸心。将谷花鱼洗净，放上适量盐巴、酱油、料酒腌制十分钟，后用菜籽油炸黄备用。棕包切好后在清水里泡一会儿，这样既可以除去棕包的苦涩味，又可以保鲜。蜂蛹丨©hey保山猪油煎汤，放入适量盐巴，将先前准备好的蜂蛹、谷花鱼、棕包同时入锅冷水煮沸，后将酸大笋、老缅芫荽、葱、姜、蒜、小米辣等配料放入锅中煮上五分钟即可食用。这样的吃法鲜甜香嫩，营养丰富，香而不腻，淡而不薄，是一道顶级的乡野美味。腾冲“海陆空”丨©hey保山当棕包树太高容易被风吹倒时，腾冲人会砍伐取棕包头部分跟土鸡炖煮，这也是一道可遇不可求的美味。喝上一口，土鸡的醇香加上棕包的清苦回甘，滋味妙不可言。棕包土鸡汤丨©龚德涛凉拌棕包又是另外一种风味。烧棕包时，把整包棕包带外壳放入火力很猛的火堆里，翻滚烧熟，去掉棕包的皮壳，将棕包稍加切割后放入碗中，用调制好的佐料均匀拌之，即可食用。其特点是鲜嫩有香气，把棕包的本色吃出来，吃出原汁原味。凉拌棕包丨©开屏新闻、食味艺文志正直腾冲棕包最美味的时节，来腾冲尝鲜吧~—

“若要复制一个和睦村，至少需要一千年”这可不是一句玩笑话，不必说和睦村独一无二的火山土壤，单是村内树龄最大的红花油茶王就已经生长了上千年。滇山茶是云南特有的品种，红花油茶便是滇山茶的原始种群之一，被誉为“云南山茶之祖”，而位于腾冲市马站乡的和睦村是云南红花油茶发源地，被誉为“云南山茶之乡”。和睦村段氏族谱上有这样一句话：“一世祖到大茶花树下住

界头“一座世界名山、一片田园风光、两个世界之最、两泓温泉、两段文化”这里一山分四季，十里不同天形成了极为壮观的垂直自然景观和立体气候鬼斧神工地塑造了无数雄、奇、险、秀的景观令人称奇跟随小编的脚步，一起走进美丽的腾冲界头///🕢

和睦茶花村这里有云南山茶的原始种群——红花油茶，村里树龄最大的那棵油茶王已经生长了上千年。村内现在拥有挂果红花油茶树1500余亩，4万余株，100年以上树龄的7000株左右……

乡愁引起原始性的饥渴，是填不饱的。每次回腾冲，都要痛痛快快吃饵丝，一日三餐，仍旧不够。而对腾冲人来说，不管是出门还是回家，心里最惦念的，永远是那碗饵丝，那碗熟悉的，亲切的，如同乡愁一般滑润鲜香的饵丝。当别人在绞尽脑汁思索“今天吃什么”的时候，腾冲人已经自动过滤掉许多选项，直接选了饵丝。腾冲人对饵丝具有一种割舍不掉的情绪；在家天天吃饵丝不厌烦，出门十天半月就牵挂。一天到晚，一年到头，一碗地道的腾冲饵丝，满足了味蕾，抚慰了灵魂。它是腾冲人的主食，不是副食。01以“饵”为名，是一个很文雅的称谓tengchong-ersi以“饵”为名，是一个很文雅的称谓许多人都认为“饵丝”一名是民间俗称，地方土名。其实，“饵”字在汉语字典中原意指糕饼，泛指食物。西汉史游撰的字书《急就篇》中就有“饼饵麦饭甘豆羹”之句。“饵丝”就是用米饭舂制擀压成的丝状食物。20世纪50年代之前是手工制作，先将米饭舂成粑粑团，再用木棒（即擀面杖）擀成长条薄片，然后将其折叠卷起，称为“卷”。食用时，若用刀切成丝状称“饵丝”，若切成块状称“饵块”，但因食用时多切成丝，故以“饵丝”统称。

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赏花，乃一大乐事，冬天尤为特别。12月，当北方还是大雪纷飞之时，远在西南边陲的腾冲已经山花烂漫。01樱花粉盈盈地开满一树赏樱，要趁早。这时叶子还未发芽，满树粉白的花蕾，粉盈盈地开一树，如云雾般的粉色，纯粹而浪漫，为冬日上了一层滤镜。风一吹，花瓣就落成雪。樱花谷丨©龚德涛#推荐赏花地点推荐01樱花谷目前樱花谷冬樱花已盛开，极具野趣，赏樱+泡温泉美滋滋。周边可游北海乡“十里樱花”、北海湿地、玛御谷温泉小镇等。02世纪城、大牛场门口目前世纪城、大牛场门口种植的樱花已盛开，交通便捷，公交可达。周边可游董官村，品尝木翠稀豆粉。03政府花园目前政府花园种植的樱花暂未盛开（此处一般春节前后开放），交通便捷，公交可达。周边商场云集，逛街方便。02山茶花俏生生的，掩映在重重绿叶之中白茶雅洁，红茶侬丽，粉茶俏生生，蕊黄如金，叶绿如翡，一朵一朵，掩映在重重绿叶之中。便是不开花，一树碧亭亭，也是好看。在腾冲，山山岭岭有茶花，村村寨寨有茶花……在数百年的山茶栽培历史中，积淀了深厚的茶花文化。山茶花丨©龚德涛#推荐赏花地点推荐01和睦村据考证，和睦村红花油茶花为云南山茶原始种群之一，山野生长，极具野趣。最古老的红花油茶树有800多年树龄，200年以上树龄的约有5000株，被誉为“中国红花油茶第一村”。周边可游高山乌龙茶景区、火山公园、凤凰伊甸园、碗窑土陶村等。12月至次年3月为观赏期，2月最为美观。02来凤山茶花基地来凤山茶花基地种植的山茶种类繁多，恨天高、童子面、牡丹花、蝶翅、菊瓣、松子鱗等一应具有。周边可游来凤山。来凤山茶花基地一般在春节前后开放，目前基地暂未开放。03政府花园政府花园种植有数棵山茶花，花期久，交通便捷，公交可达。周边商场云集，逛街方便。03马缨花远望，像是绿云层上浮现团团红雾“乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄”。沿着小径直行，到达高处，眼前风景绝美，火红的马缨花开满枝头，煞是热闹，颇具野趣。一簇簇向上绽放，挨挨挤挤，好像一群调皮的小孩子，正好奇地观察着来客。细碎的叶子密密地搭成了一座座的天棚，天棚上面是一层粉红色的细丝般的花瓣。远处望去，就像是绿云层上浮上了一团团的红雾。马缨花丨©龚德涛#推荐赏花地点推荐01火山公园火山公园与黑鱼河之间的火山公路旁自然生长有许多，除了红色外还有白色，花开时节驱车路过即可大饱眼福。02高黎贡山小地方高黎贡山小地方被誉为最美山脊线。小径旁自然生长众多马缨花，花开时蔚为壮观。03勐蚌勐蚌赏报春花赏景处有众多马缨花树，花开时节枝头红，地上紫，煞是好看。04梅花横瘦疏斜，楚楚动人“璧月光中玉漏清。小梅疏影水边明。”横瘦疏斜，楚楚动人。花蕾如豆，即便盛开之际，满树繁花，枝条依旧错落有致。风吹花落，簌簌一枝雪。木房瓦舍，寒梅飘落。折枝入瓶，暗香袭袭。额头点上梅花妆，穿上汉服，拍上一组冬日赏梅图岂不妙哉。梅花丨©陈欢、龚德涛#推荐赏花地点推荐01火山公园火山公园山脚至门口原有大片梅林，现改建后仍有部分。爬上看火山奇观时赏尽梅花，一举两得，性价比超高。梅花一般1月至2月绽放，目前尚未开放。02云华王家坝、百草坝水库、打云村马站乡是腾冲梅林较多的乡镇，村村寨寨均植有，王家坝路口、高山乌龙茶景区、百草坝水库、打云村等处梅林较为集中，因地理位置原因打鹰山开花稍微落后。梅花一般1月至2月绽放，目前尚未开放。03中营梅林中营梅林是目前腾冲植有梅林最大的一处。梅花一般1月至2月绽放，目前尚未开放。05茶花古树枝头，花开悠然一半阳光，一半树荫，古茶树不紧不慢地生长着，白色的茶花也在小朵小朵地盛开着。剪一枝茶花，插入瓶中，花开悠然。品茶，看花，最是寻常日子。茶花丨©羽木3.0、一方茶舍、龚德涛#推荐赏花地点推荐01高黎贡山茶博园、大地茶海高黎贡山茶博园内古茶树众多，极具观光价值。大地茶海不仅可以赏景还可以品尝特色美食，是闲暇好去处。02高山乌龙茶景区高山乌龙茶景区茶地众多，周边可游火山公园、百草坝水库、和睦茶花村等。06杜鹃花开得热烈又安静，不负“映山红”山林古道旁，一丛丛杜鹃争先恐后迎向你，开得热烈又安静，不负“映山红”。冬日野外郊游，也这么美好。杜鹃花丨©龚德涛#推荐赏花地点推荐01火山公园火山公园与黑鱼河之间的火山公路旁自然生长有许多，花朵一般呈红色、紫色、粉色、白色，花开时节驱车路过即可大饱眼福。02高黎贡山、打鹰山等腾冲境内大部分山林间均有自然生长。07红花刺桐形若象牙，艳丽夺目似火的红花绽放枝头，红艳艳的花朵，一串串，形若象牙，艳丽夺目。红花刺桐丨©侯开旷#推荐赏花地点推荐01边合区标准厂房附近边合区标准厂房附近目前已经盛开。周边可游和顺古镇、中和银杏林、草莓采摘等。02瑞兴路珠宝学院附近瑞兴路珠宝学院附近目前已经盛开。周边可游和顺古镇、中和银杏林、草莓采摘等。在腾冲，日日可见花，日日都是好日子。花是不等人的，但腾冲一直在等我，等我过春天。—

《冬祭有感》——腾冲名儒董大纯十月霜寒野祭时，纸钱高挂白杨枝。伤心学馆孤羁客，未向先人奠一卮。01腾冲人的土锅子情结立冬之后，地处祖国西南边陲的腾冲进入了一年中的干季。此时正是腾冲人烹制锅子、烧送寒衣祭祖的时候。腾冲土锅子丨©龚德涛腾冲人多为明代戍边的中原移民，家族一般都有朝廷加封官爵，并多有袭爵，一直承袭着中原汉文化的正统。远离故土的腾冲先人饱含着浓郁的思乡情结，往往把祭祀祖先作为寄托。腾冲土锅子丨©龚德涛腾冲土锅子过去多在春秋二季到山野墓地祭祖时食用，因为土锅一直有炭火燃烧着，锅中菜肴一直保持着一定的温度，从而保证了祭献及食用时均为热汤热菜。祭祖结束后，一家老少以土锅子为中心，围坐祖茔之前品食。腾冲土锅子丨©龚德涛土锅子是腾冲数百年来传承的饮食文化，它有别于其他任何地方的火锅，被人们美誉为舌尖上的“火山热海”。土锅土锅子的与众不同源于复杂的菜肴制作工艺以及土法烧制的土锅。02土锅子的复杂烹制在腾冲名食中，土锅子堪称一绝。土锅子的主料为一汤六菜：一汤为骨头汤，六菜为青菜、芋头、酥肉、黄笋、泡皮、蛋卷。腾冲土锅子丨©侯开旷此一汤六菜如果拆开烹调，那是非常普通的居家菜肴，但将其组合起来则变为名食。土锅子的加工制作应遵循“三个必须”：必须将六菜分层共置一锅然后加汤；必须慢火慢烀三四个小时；必须使用土陶锅，不能使用金属锅。三个条件具备，一锅色香味俱全的腾冲土锅子便烹成了。腾冲土锅子丨©龚德涛腾冲土锅子中的黄笋及泡皮是两样特殊食材，土锅子需富油富汤才有味道，否则即为一锅清汤寡水“无味无道”，但油多汤浓又生油腻之感，加入黄笋，则使汤菜油而不腻，香醇润口。腾冲土锅子丨©侯开旷泡皮是新鲜生猪皮经拔毛洗净晒干放入滚沸的油锅炸泡后，再放入冷水中浸泡数小时，取出用菜刀片成大小适中的薄片制成，是腾冲土锅子中不可或缺的主菜之一。猪皮的妙用，使人不得不佩服中式厨师的智慧与精妙。腾冲土锅子丨©龚德涛03土锅子的传说与土法烧制关于土锅子，民间一直流传着这样的一个传说。元末明初，朝中派一位大臣到腾冲守关。这位大臣发现每天送到边关给戍边将士的饭菜都变凉了，一直在想，该怎么做才能让守边将士吃上热乎乎的菜饭？于是他就叫当地工匠用黏性较好的胶泥烧制土锅，锅似一个鼎，中间可以放上炭火，这样的锅不管煮饭还是煮菜，都可以随时保温，不管路途有多远，将士都能吃上热乎乎的饭菜。腾冲土锅子丨©龚德涛传说已无法考证，但是腾冲人祖辈就会烧制土锅，却有据可查。崇祯十二年（1639）四月十三日，明代大旅行家徐霞客沿玉璧古驿道来到土锅村（今满金邑），他看到了当地人烧制土锅的盛况，在游记中写道：“由村北又西三里，有庐舍当坡塍间，曰土锅村，村皆烧土为锅者。”土锅村一名一直沿用到民国，1937年1月，民国元老李根源在村口立石碑将“土锅村”题名为“满金邑”，也就是现在的满邑。几百年时光倏然而过，土锅子这项工艺世代流传了下来。在满金邑，大部分村民都会烧制土锅，这个民间手艺带有浓厚的中原文化气息，这些像古董一样的土锅让人仿佛穿越到元朝。今天的满金邑土锅已经成为腾冲非物质文化遗产，所烧制的土锅不仅受到广大腾冲人的青睐，也远销东南亚各地。历史承载着千年的传奇和繁华，在古风和遗韵里遥想当年的金戈铁马，军垦戍边，更迭兴废。山河旧梦今朝去，还留世间土锅子。近年来，腾冲土锅子已流变成为宴席之一，甚而成为家庭餐桌上的食品，这是因为土锅子慢火慢烀味道融合醇厚，食之舒适。它折射出腾冲人温厚适中，不偏不激的中庸生活态度。腾冲土锅子丨©龚德涛—

看到腾宣，仿佛听见当年私塾里的琅琅读书声；听着皮影戏，仿佛梦回数百年前的腾越；拿起油纸伞，仿佛窥见深巷里等候走夷方丈夫归来的年轻妇人......这些非遗产物为我们保留着历史的厚重、乡土的温情......丨©花絮视觉丨©龚德涛说起“非遗”，相信很多人脑海里立刻浮现出古老而传统的手艺。如何将非遗文化融入日常生活里，让它与普通人的生活息息相关？加入商业手段或许是一种新的方式，油纸伞遇上汉服、土陶遇上插画艺术、藤编遇上收纳、手抄纸遇上绘画......商业和文化并不矛盾，商业只是一种手段，其目的还是让非遗文化融入生活日常，这才真正是文化的传承。丨©和顺古镇文旅丨©龚德涛非遗文化难以传承或许有一部分原因是一直坚持固有模式，这种模式下的产物必然成本高，一般人根本用不起。或许把传统工艺与现代技术相结合，把一些繁琐可替代的工序交于新技术，在保证成品质量的前提下，降低生产成本，让普通人也可以用得起。丨©花絮视觉文旅相融非遗新生在时光隧道里，文化和旅游相遇，新生与古老相互碰撞，展现出新的生命力。通过文化和旅游的融合发展，文化可以更加富有活力，旅游也会更加富有魅力。非遗+旅游不但可以令传统技艺得到传承和发扬，还将为打造地方旅游品牌极大地加分，形成发展新优势。腾冲将非遗与旅游景区、研学旅游等融合，走出了一条独具特色的非遗旅游融合发展之路。丨©龚德涛非遗让乡村焕发新活力在腾冲界头修建了高黎贡山造纸博物馆，不仅让传统文化有了保护传承的场所，而且吸引越来越多的人关注非遗传承，让游客深度了解、体验、学习非遗文化。丨©游云南丨©龚德涛马站碗窑村通过土陶制作体验等活动，让非物质文化遗产重获一片生存的土壤，吸引了越来越多的人关注非遗传承，同时开展非遗旅游活动，使游客深度了解、体验、学习非遗文化，古老的村落焕发新的活力。丨©龚德涛非遗馆让非遗项目活态发展腾冲高黎贡文化创意产业园以皮影、土陶、“藤编”、纸伞、抄纸、布鞋、阿昌织锦为主的非物质文化遗产一条街上开设有皮影馆、土陶馆等，是滇西地域民族文化展示中心。通过“非遗+”活态传承发展模式，将非遗及其衍生品与现代生活和市场接轨，致力于将非遗融入现代生活，成为市民游客“家门口的诗和远方”。丨©龚德涛非遗让景区发展更魅力腾冲银杏村景区荥阳村作为中国油纸伞第一村，油纸伞作品中主要展现腾冲的风景、民族、文化、建筑等元素，突破了传统油纸伞的绘画范畴，融入了腾冲风景、民宿、游客喜好等元素，让来腾旅客通过来自腾冲的非遗产品，去品味多彩腾冲的人文、风物、地貌、民俗，真切地感受腾冲文化。以非遗伴手礼为载体，让更多游客了解腾冲文化的精髓。丨©花絮视觉和顺古镇的造纸体验馆，让游客体验造纸传统工艺，通过动手感受腾宣的独特魅力。非遗文化与旅游深度互融，每年吸引大量游客前来游玩体验，为腾冲带来了丰厚的旅游收入。丨©龚德涛任何一个时代都应该有自己的文化和审美，而我们要做的，就是在传统技艺里注入当代文化活力，只有这样，传统技艺才有更多人关注、传承。文化来源于生活，而生活本身就是一种文化。让传统非遗文化回归到生活中，完成传统非遗文化的当代表达，是需要很多人的努力。丨©花絮视觉无论社会如何进步，经济如何发展，然而文化始终是在传承的，皮影、油纸伞、土陶......似乎指引着我们思考着文化与生活，或许这就是文化的力量。文化始终是需要传承的，而我们，坚信这些努力是有回响的。—

当凉爽的风吹散了夏日的酷热，空气中的味道，城市中的色彩，既舒服又富有魅力，让人忍不住放慢脚步。秋，是收获的季节，也是放松身心的季节。正值秋高气爽,小编带来了腾冲旅行指南，带你更好地去享受这一年中最美的季节！腾冲

喜欢秋天，不仅仅因为秋天是五彩缤纷充满层次，更是因为秋天是果实成熟的季节。梁实秋说：我们中国人讲究吃，是世界第一。讲究吃的中国人很懂生活，总能在平平无奇的日子过出兴味盎然的味道。银杏宴丨©馨姑娘儿、陈欢九月浅秋，银杏村正是家家户户收获的季节，村里村外充满丰收的喜悦。村民爬上树梢，拿起竹竿敲打，一颗颗成熟饱满的银杏果纷纷落地，收集回家经过发酵、剥皮、清洗、晾晒等工序才能得到白白胖胖的果实。腾冲银杏村丨©龚德涛银杏果可食，银杏叶可赏。“银杏果不愁卖，来晚了就没有喽。”村民开心的说。每年银杏村接待大批游客带来可观收入，部分收入回馈村庄，条条小路修平整、片片银杏林栽下去，村庄越来越整洁，游客也越来越多，村民借机发展民宿、农家乐、伴手礼......腰包也鼓起来。一幅村容整洁、产业兴旺、生态宜居、乡风文明、村民富裕的乡村振兴美好画卷正在银杏村徐徐铺展。在银杏村这个时节最值得品尝的美食无疑是银杏果。银杏果作为银杏村特色美食，吃法多样，可烤、炒、炖等，丰富的吃法在银杏村传承了几百年。不同于其他地方，这里的银杏果颜色翠绿，如翡如翠，因此又被当地人称作翡翠果。腾冲银杏村丨©龚德涛银杏被誉为植物王国的“活化石”，是世界上现存最古老的树种之一。银杏为中生代孑遗的稀有树种，600多年前，“三征麓川”的军队“屯种养兵”，江东祖先带来的银杏树在这里扎根生长。历经世间风雨、朝代更迭，银杏树依旧屹立不倒，生命力之顽强，被人们赋予诸多期待与美好。而今，得益于祖先的栽培，我们有幸目睹金色秋天，品尝翡翠银杏。腾冲银杏村丨©龚德涛银杏性平，味甘苦涩，有小毒；入肺、肾经。明代《本草纲目》中记载，银杏“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰消毒、杀虫。”腾冲银杏村丨©龚德涛推荐几道小编觉得不错的银杏美食。炭火烤银杏Hello

若春夏太匆匆，那就在秋天出发吧。找个晴朗的午后，驱车前往郊外，看一个粉色的秋天。大片的粉黛乱子草绽放属于她的美丽，粉色的仙境将你卷入梦幻的漩涡，于是，连秋天的太阳也变得温柔起来。归云庄粉黛乱子草丨©龚德涛粉黛乱子草，学名Muhlenbergia

每座城市都有自己独特的味道，对于在外乡的腾冲人而言，最让人想念的除了饵丝外，大概就是鲜味十足的羊肉汤锅了，总觉得外乡吃的羊肉没有腾冲的味道。于是，越想越念。腾冲羊肉丨©龚德涛腾冲的村寨大多靠山近水，养殖条件优越，山里人家几乎都进行数量规模不一的山羊养殖。在树林间散放的山羊生活空间开阔，来去自由，青草、树叶、野蘑菇、虫子、野果......食物充足。腾冲散养山羊丨©李明宗得益于得天独厚的自然环境，放养的山羊肉质紧实，味道鲜美，异乎寻常。做出来的羊肉“不腥不腻，汤色乳白，肉酥而不烂，香气扑鼻，口感鲜美，常食不厌”。秋冬时喝一碗羊汤、吃几口劲道软糯的羊肉，才算解了身体的馋。腾冲羊肉丨©龚德涛简单的烹饪，品味食物本味。在腾冲，一般羊肉汤锅都是店家提前熬制好的，到店即可上桌食用。清晨，店家就将宰杀好的新鲜羊肉拆分，切至小块备用。大火将锅里的清水烧开，放入羊肉，汆水直至无血色捞出。在热锅中下入油，放入草果、八角、少许花椒粒炒香，下入羊肉，炒制干香，放入适量水，小火慢炖。小火慢炖间，听着锅里的咕咚声，时不时添点柴火，待羊肉能嚼烂就能出锅了。汤与肉分开，肉按部位分开切割好，方便客人点餐。腾冲羊肉丨©牧羊阁当然，吃羊肉少不了蘸料。可别小瞧了那碗调料，说它是羊肉的灵魂、点睛之笔，一点都不过分。在腾冲的羊肉馆，一般蘸料需要自己调制，小米椒、香菜、葱花、芹菜、腐乳、花椒、芝麻、酱油、辣椒油等，客人按照自己喜欢的口味调制。腾冲羊肉丨©牧羊阁等到大盘羊肉汤锅上桌，肉香四溢。亲朋好朋围坐桌边，等到汤煮开，大家都要先喝一口浓浓的羊肉汤，瞬间暖洋洋的。吃一块连皮带骨的羊肉，软糯的皮，劲道的筋，鲜嫩的肉，吃喝间暖意融融。腾冲羊肉丨©牧羊阁吃羊肉还有补精血、益虚劳、温中健脾、补肾壮阳、养肝等功效。吃上几大碗羊肉，冰冷的手脚也会变得暖和起来，睡进冰冷的被窝也会快速回暖，一觉好梦到天明。腾冲羊肉丨©牧羊阁羊肉吃得差不多了就该放入蔬菜了，南瓜、土豆、豆腐、香菇、生菜、豌豆尖......喜欢的都要放一点，过上几分钟捞出往蘸水里一裹，啊！满足。腾冲羊肉蘸水丨©牧羊阁吃完还不过瘾，那就打包一份回家继续吃。也可以买上新鲜宰杀的羊肉，羊肉串、涮羊肉、酱香羊骨、烤羊排.......回家做起来！腾冲羊肉串丨©牧羊阁立秋之后的一场场雨，好像给腾冲的秋天加了个速。寻一天，相约腾冲羊肉馆，外面细雨绵绵，室内三两挚友围坐，中间是咕嘟作响的羊肉汤锅，几个人推杯换盏、各抒心事，许久不见的距离感在一碗羊肉汤里消失不见。望向窗外，好像整个世界都被这口羊肉汤锅熏得热乎乎的！啊！忽然，好想去吃羊肉啊！腾冲羊肉丨©牧羊阁吃货推荐丨店铺：牧羊阁在腾冲市区，牧羊阁是个不错的选择，走进牧羊阁，按需点上羊肉、各类配菜。等到羊肉汤煮开，必定得先喝上一碗浓汤。捞上一块羊肉往调好的蘸水里一裹，“哇，这肉感好足啊！”头一口，便让人发出这样赞叹。丨地址：腾冲市香槟庄园丨营业时间：10:00-22:00丨店铺：马站大坡头羊肉在腾冲，你要说吃羊肉，首推的必定是马站大坡头羊肉了。这里距离城区仅9公里，公交车便可直达，实属方便。羊肉是正宗散养山羊，风味纯正。丨地址：腾冲市马站乡大坡头丨营业时间：8:00-23:00—

九月，时光的脚步，迎着晚风撞进了初秋的怀抱。天高气爽，空气中都是秋天的气息。桂子飘香月又圆，桂已开，又是一年秋色好。腾冲的秋天是从街角开始的。当一场秋雨落入腾冲，街角便传来桂花的清香，无需等到丰收，腾冲就有了秋的喜悦。“一岩树色乱秋云，初喜秋风触鼻根。”在腾冲主大街，远远便可看见暗绿的树叶里点缀着点点金黄。风一吹，暗香浮动，饶人心扉。每次路过都要到树下站上一会，走时带走袭人桂花香。怎么留住金灿灿的桂花呢，腾冲人一般会放上蜂蜜一起制成桂花酿，煮汤圆或者泡藕粉时来上一勺，绝对是不二之选。腾冲桂花丨©王立权梦幻粉黛子秋天是个热闹又宁静的季节，最适合秋游。找个晴朗的午后，驱车前往归云庄，看一个粉色的秋天。大片的粉黛子绽放属于她的美丽，粉色的仙境将你卷入梦幻的漩涡，于是，连秋天的太阳也变得温柔起来。腾冲归云庄丨©龚德涛沿着粉黛子中间的小路走下去，入目的是青绿的草地，微风静谧而柔情，坐到摇椅上，任由轻风吹起发丝，眺望远处的山林，内心平静而安宁。腾冲归云庄丨©李明宗腾冲归云庄丨©龚德涛丰收万寿菊秋天是丰收的季节，高黎贡山下大片的万寿菊正值采收期，“丰收啦！今年收成还不错。”一朵朵橙红的菊花构成种植户的笑脸。在腾冲界头、马站、固东、明光......大片的万寿菊开满田间地头，花开喜人，硕大漂亮，花朵的橙红与叶片的绿色交辉相应，这是大地的颜色，也是丰收的喜悦。腾冲万寿菊丨©龚德涛圆润银杏果九月浅秋，银杏村虽还未到满树金黄的时节，但枝头一颗颗圆润饱满的银杏果早已成熟，不时“嘀嗒”坠入地面。若遇上老乡采摘，便可看见银杏树上挂满的银杏果纷纷坠落，铺就浅黄地毯。

浩瀚宇宙无垠，有无数的星球和未知的银河系，散发着耀眼的光，吸引人类，为之着迷。于是我想，把整个宇宙装进手机里，藏起来，自己看。腾冲星空丨©陈欢风景是一个城市的皮囊，夜晚是一个城市的灵魂。当阳光退去，苍穹披上夜的薄纱，白日的忙碌逐渐淡去，所有的市井柔情都被融进夜色中，这时，选一处高地，静坐观赏星星的轨迹。斗转星移，从一边转移到另一边！腾冲高黎贡山星空丨©龚德涛世界那么大，我想要去看看。腾冲那么美，我想去住一个夜晚，看一片星空。八月快要过去了，择一个晴朗的周末，约上三五好友，到腾冲看看星星发发呆，海阔天空般畅谈，伴着星空温柔入眠，享受浮生几日闲。腾冲东山星空丨©陈欢腾冲星空丨©龚德涛腾冲地处云贵高原，高黎贡山下，森林覆盖率极高，空气质量极好，最是适宜赏景看星空。腾冲星空丨©龚德涛腾冲马站凤凰保集伊甸园的星空帐篷，仰头便是璀璨星空。腾冲凤凰保集星空帐篷丨©凤凰保集伊甸园腾冲康藤帐篷酒店，住在原始森林里，伴着星星入眠。腾冲康藤·高黎贡帐篷营地丨©腾冲文旅腾冲云峰山，星星很近，好像一伸手就可以摘到。腾冲云峰山星空丨©陈欢腾冲云峰山星空丨©龚德涛说起来，咱中国人自古就有一种星空情结。仰望星空，生发了太多瑰丽想象和多情华章。天上有星星，而诗词便是遗落人间的星星。腾冲万寿菊星空丨©龚德涛万帐穹庐人醉，星影摇摇欲坠。出自《如梦令·万帐穹庐人醉》纳兰性德醉后不知天在水，满船清梦压星河。出自《题龙阳县青草湖》唐温如腾冲打鹰山星空丨©陈欢星点点，月团圆。倒流河汉入杯盘。出自《鹧鸪天·雪照山城玉指寒》刘著扫却石边云，醉踏松根月。星斗满天人睡也。出自《清江引·秋居》吴西逸腾冲天台山星空丨©龚德涛—

腾冲被誉为“极边第一城”，它是中原文明在遥远的西南边陲凝成的一块琥珀，这里环境优美，民风古朴，汉文化积淀深厚。建筑就是最直接的体现。腾冲的民居建筑处处体现着融会贯通的中国艺术，人工与自然，继承与改造，旧山水，新建筑，自然与生活完美融合。一砖一瓦、一街一巷都沉淀着腾冲的原味，建筑与文化各得其所同时相互映衬。

腾冲懂得传承，将自然的赠与同人类的智慧，转化成件件精益求精的指尖艺术，处处展示着中国工匠的技艺与柔情。在乡村的院落，带给人们摸得着的城市文化。

世纪初。腾越帮、喜洲帮、鹤庆帮是迤西三大商帮，其中以腾越帮为首。1900

拥有浆果之王美誉的蓝莓口感甜糯清爽，酸甜可口，唇齿留香，余味无穷，在腾冲马站响水沟蓝莓庄园，采果期每年从6月中旬到8月中下旬，目前正是采摘的好时节。这里的蓝莓果实呈蓝紫色，表面被一层白色果粉包裹，果肉细腻，营养丰富，富含大量的花青素，对于缓解眼睛疲劳、夜间视力不良，有不错的功效。—※

很多人说，去过很多地方，游山玩水，嗅花赏月，到最后却只是感叹美景难得。但是来到腾冲，却生了长留此地的心思。腾冲到底有什么魔力？于我而言，腾冲，是我学习、工作和生活的地方。日复一日，年复一年，我对所有美好事物的热情，挥洒在这片土地上，渐渐化作我与她重叠往复的人生轨迹和情感印痕。我爱着这片土地，爱她青瓦白墙，爱她沥沥雨滴，爱她蜿蜒崎岖的商道，爱她破碎后倔强的火种，爱她文明的延续。腾冲，处极边之境，中原文化、南诏文化、边地少数民族文化、缅印文化等多种文化在这里碰撞融合，形成了具有开放性、包容性的地域特色。文明与自然交织，沁透在腾冲人民的骨血里，在蜿蜒崎岖的商道上，马队留下的蹄印中，腾冲文明发展到了极致。20世纪70年代，连天炮火摧毁了这座美丽的边城，碎玉漂浮在时空隧道中，接住人民的血泪，城邦与人民产生共情，沁透骨血的文明传承将希望汇聚成为火种，蔓延在腾冲大地。腾冲的每一处景，每一个乡镇村落，都镌刻着她的历史和未来，辉煌和痛苦。缓步走在腾冲的小巷中，青瓦白墙，鳞次栉比，悠然静谧，令人心中庆幸，幸好，幸好。我与腾冲，久别重逢，静静相守。来到腾冲，莫名被她的倔强、顽强所吸引，想要更深入地了解她，想走遍她的每一寸，看遍她的每一帧风景。想留在她的怀抱中，一齐成长。看她四季轮换，看她风景更替。四方天地，却只偏爱这一隅。我于偶然间，窥见腾冲的火光。此后，天高路远，一起同行。end文

“茗酌待幽客，珍盘荐雕梅。”早在唐朝时诗仙李白就在游化城寺升公清风亭时写到雕梅，可见其历史悠久。无独有偶，雕梅在腾冲同样历史悠久。雕梅既是腾冲特有的美食，又是精心雕琢的手工艺品。梅果富含多种有益人体的氨基酸、矿物质等成分，具有生津开胃、清神安睡的作用，有助于治疗消化不良、食欲不振等症。制成的雕梅酒甘香醇美，色泽饱满，是腾冲人探亲访友相互馈赠的佳品。制作雕梅这项手艺在腾冲传承了多年，通过一代代的的言传身教，用灵巧的双手，十足的耐心打造出这颗独特的艺术美食。一雕一琢里尽显腾冲工艺。圆润的梅子经过腾冲人的双手后，可以雕刻出六十多种不同的花纹，小巧而精致。在机械化生产的时代，腾冲人依旧一代代的传承着、坚持着纯手工制作雕梅，或许是觉得手工雕刻才能赋予雕梅暖心的温度。“蹴罢秋千，起来慵整纤纤手。露浓花瘦，薄汗轻衣透。见客入来，袜刬金钗溜。和羞走，倚门回首，却把青梅嗅。”寥寥数语写尽少女的纯情，仿佛看见少女偷看的羞涩。如果说青梅羞涩，一如少女心事，那么雕梅便是将这蜿蜒心事雕刻成诗，藏入酒里。在腾冲和顺，一般会在六七月将自家庭院角落长得饱满的新鲜青梅采下洗净，用小刀雕刻出各式花样泡酒，连同羞怯的心事一并保存下来，待到出嫁。当青梅琢成雕梅，曾在一片绿意中掩映住的少女心事，终究还是会被妥帖安放的吧。腾冲，一个集火山地热于一体的“极边第一城”，这里得天独厚的地理和气候条件为青梅的生长提供了有利条件。腾冲年平均气温在25℃，大多数梅林都在2000海拔以上的山林中，腾冲特别的火山土壤，土层深厚肥沃，充足的日照，充沛的雨水，其气候、雨量、光照及土质都适宜梅子树生长。在这样的地方生长，让腾冲的梅子有着肉厚、核小、味道鲜美、营养极高的特点。马站打云村，一个拥有上百年青梅种植历史的村寨，这里朴实的人们遵循着古法种植梅树，不打农药，不用化肥，自然生长的青梅肉厚鲜美。青梅在马站、在中营......依山伴水，远离城市的腾冲山林中，一颗颗梅子正在晒着太阳，看着蓝天白云日渐成熟。每年的五六月，采摘下来的青梅经过精挑细选才会拿去制作雕梅。青梅雕刻好花纹需要放入淡盐水里浸泡一夜去除苦涩，后捞出控干水分加入52度白酒放置一年以上。腾冲雕梅花纹有六十多种，数量之大，成品之精美在全国绝无仅有。玫瑰花纹绣球花纹米字花纹菊花花纹玻璃花纹八角花纹多层叶子花纹单层叶子花纹多边形叶子花纹花边形八角花纹向日葵花纹这瓶藏在腾冲人家里的雕梅酒，等你来品味。小贴士雕梅酒购买推荐地：腾冲市和顺古镇end文

“飒飒东风细雨来，芙蓉塘外有轻雷。”雨天的董官村寂静安宁，于雕花老宅伏看窗前，看雨水织成了帘，断了又续，碎了又圆。等雨歇，定要到木翠家点上一份炭火烤粑粑，焦脆的米香蘸上稀豆粉绝对是雨天的绝配。

夏天，微风从山间来，掠过燥热，捎来酸甜的口信。一股清清凉凉、酸酸甜甜的惦念自心底升起来，儿时记忆，滋味缱绻，徘徊不散。想起那时躲在树下细嗅梅香；想起桑葚染红的脸颊；想起长辈从山林间带回的山莓黄萢；想起用细线拉扯过的杨梅；想起枇杷汁黏住的手指......想起多年前一起奔跑的小伙伴，悄悄回首，恍惚只剩我一个。青梅是夏季偏爱的果实，酸得迷人也扰人，从开花到掉落，时时刻刻担心又期待。于是就在这样的年复一年里，清澈了初见，青涩了想念，青梅了夏天。夏天的青梅汁多酸脆，幼年最爱蘸上单山蘸水，一口下去满口生津，夏季就在青梅酸脆里溜走，一年一年又一年，头也不回，跑去未来。夏天是被黄萢儿邀请而来的，鲜黄的颜色被自然偏爱。三五孩童，边笑边闹，摘到黄萢随手丢入口中，待到果汁染黄了衣服，开始担心妈妈的责问，傍晚归家必然在兜里带上给妈妈的礼物，只是到家还有没有就是另外一回事。上学的日子盼望着归家，长辈总是带回一袋一袋的野果儿，吃得爽口开心。午后酷暑，摇椅上午憩，睁眼日头已然落下去，堂间拂起微风，等着长辈归家的日子如同时光一去不复返了。腾冲夏天缠绵的雨水被杨梅遥遥呼唤着来了。杨梅被雨滴洗刷过后如翡如翠，如玛如瑙。于是圆润多汁的杨梅便有了馥郁的香气，一个一个又一个，牙终于酸酥得咬不动了，还想吃怎么办，当然是拿起奶奶准备的细线，往凳子上一系，上杨梅，一拉一扯，半个杨梅果肉随着汁水落在手心，入口，抖擞一身的慵懒。五六月，是桑葚上市的季节。同事带的桑葚大而甜，放在干净的玻璃盒子里。想起儿时菜园旁的桑葚树，缀满枝头，每天都要光顾。可能桑葚是每个人的童年记忆，鲁迅描绘“不必说碧绿的菜畦、光滑的石井栏、高大的皂荚树、紫红的桑葚”，每次阅读仿佛遇见幼年的自己。腾冲的夏天，大街小巷的水果摊都飘着枇杷的清香。闭上眼睛，深呼吸，仿佛看见竹林深处的枇杷树，翠绿的枇杷叶中间点缀着青青黄黄的圆润小果，赶紧叫上会爬树的小伙伴偷偷摘下一大捧，成熟的枇杷酸甜可口，青涩的枇杷就只剩下酸涩啦。回家必然逃不过一场不准爬树的唠叨。果蔬飘香的五月，把烟雨缠绵的六月迎来。腾冲的夏天，在间隙里溜走，一年又一年，那些儿时偷跑去玩的日子，摘过的果树，尝过的酸甜，都飘散在记忆中了。少年桀骜，筋骨昂扬，总想走出家乡。越长大，某个午后，某个街头，某个人，总是让你忆起想逃离地方的幼年美好时光。走遍四方，故乡便成了长大后的思念。end文