这道菜绝对经典，女生减肥必备！

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厨房君今日带来的这道荷塘小炒，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素材中的经典，尤其适合减肥中的女孩子吃哦！

家常荷塘小炒

by 下厨房

Photo by 下厨房

准备时间：15min
制作时间：10min
难度：★★
份量：2-3人份
适用场合：午餐  晚餐 便当菜  宴客菜  年夜饭

🥒 ·· 用 料 ··🥕

荷兰豆 50g   莲藕 120g

泡发木耳 40g   胡萝卜 30g

玉米粒 40g   食用油 7ml

大蒜 1瓣   盐 1小撮

 🍜 ·· 做 法 ·· 🍳

1 | 荷兰豆洗净，去丝。

2 | 将木耳提前30分钟放入温水泡发。泡发好的木耳去根，改刀成小朵。

3 | 将莲藕、胡萝卜、大蒜切片，备用。

4 | 锅中放水，烧开。加入莲藕、胡萝卜。

5 | 一分钟后，放入荷兰豆和 木耳。等待大约半分钟后，一同捞出，控干水分。

6 | 换炒锅，放油，油烧热加入蒜片爆香。

7 | 加入步骤3中的食材，中高火翻炒1-2分钟左右。

8 | 加入玉米粒和适量的盐调味，即可关火出锅。

🔍 ··小 贴 士··💡

1 | 蔬菜焯水以及翻炒可以根据个人喜好调整时间，喜欢爽脆一些的口感，则可以适当的缩短时间，如果喜欢软烂些则延长时间。

2 | 除了以上的食材，荷塘小炒中还可以搭配山药、百合等其他蔬菜。

🌮 ··厨 友 的 作 品·· 🍛

谢谢分享，简单又好吃！

Photo by 春天_cpuz

颜色丰富，一道看了很有食欲，让人觉得很健康的菜！

Photo by 大叶术家

加了点午餐肉，好吃！

Photo by 一到晚上就肚子饿

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