谁说减肥不能吃紫薯？深秋甩肉就靠它！

紫薯

作为“减肥界的碳水担当”

常常被误解为甜食而被舍弃

实际上

它不仅是“减肥界的碳水担当”

更是深秋甩肉生力军

紫薯，你真的认识TA？

紫薯的薯肉呈现紫色至深紫色，与白薯、红薯一起，成为了小伙伴们餐桌上喜闻乐见的薯类三剑客。从营养角度而言，TA们都属于慢速消化的碳水化合物，含有丰富蛋白质、纤维、维生素及多种矿物质。而紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有丰富的植物蛋白、游离氨基酸、花青素、硒元素等。

减肥能吃紫薯么？

减脂小伙伴可能认为紫薯口感香甜，它的含糖量或热量会很高，如果小伙伴们这么想，就真的是误解TA啦！紫薯不仅不会让你堆积脂肪，还是秋季减脂的生力军哟！
敏感词一：热量
紫薯的种类其实非常多，不同种类的紫薯在热量上略有差异。根据科学测算，紫薯的热量约为每100克82千卡，1个（小）紫薯（95.0克）含有热量78千卡，远远低于白饭 1碗（140g）的210 千卡，白馒头（1个）的280千卡，甚至比公认的减脂食物玉米（每根约165千卡）都低。
敏感词二：脂肪含量

脂肪含量为零。真的是零哦！完全的零脂食物。还不赶快拥抱它！

敏感词三：含糖量
每100克紫薯中，含糖量约在1.5克-5克之间。紫薯富含的淀粉多为抗性淀粉。与一般淀粉相比，抗性淀粉是指在人体小肠内无法消化吸收的，会被排到大肠，被大肠内的微生物发酵利用的淀粉，类似膳食纤维。该种淀粉不会被人体消化释放为葡萄糖，进而导致脂肪堆积。因此，对于减脂期的小伙伴而言，紫薯可以放心吃。
敏感词四：饱腹感

紫薯富含纤维素，一方面可增加饱腹感，减少进食欲望，吃一小块，就能感受到很强的饱腹感。另一方面，纤维素可以促进肠胃蠕动，清理肠道，保持大便畅通，改善消化道环境。

说了那么多

终于对紫薯的成分放心啦

我是天然的健康食品！

由全国几十位知名甘薯专家集体编写的

《中国甘薯栽培学》中

明确指出“甘薯肉色可分为紫、桔红、杏黄、黄、白等”

说明紫色是甘薯固有的肉色之一

半岛购物是半岛晨报

官方购物平台

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性价比更高的好产品

半岛购物直采·越南进口小紫薯

由于半岛购物优选，省去中间加价环节

做到真正的物美价廉，性价比太高了！

因其个头非常小

也叫珍珠小紫薯

富含硒元素和花青素

虽小却如珍珠般珍贵

它的粉、糯、香、甜

是一般紫薯都比不上的哦

越南独特的热带气候
肥沃的土壤，长时间的光照
为小紫薯的生长创造很好的环境

而且最重要的是

越南紫薯无农药污染
新鲜不泡任何防腐剂水
是不可多得的养生绿色食品

但很多煮过紫薯的人会发现蒸煮过的水是蓝绿色的

这时大多数人会怀疑自己买到了假的紫薯

哈哈，其实不然

紫薯中含有花青素，它是一种水溶性色素

可以随细胞液的酸碱改变颜色

如果煮紫薯的水呈碱性
紫薯中的花青素在这种环境里就呈现出蓝绿色

属于正常现象噢~

对身体也没有伤害

还要注意的一点

薯切开后，会有白色的点点

这可不是说明紫薯坏了

那是淀粉来的，是新鲜紫薯的标志

除了传统的蒸、烤外

还可以做成各式各样的糕点、小吃、饮品等美食

好吃的做法数不胜数

越南小紫薯被称为：“花青素之王”

硒元素更是被称为人体微量元素中的“抗癌之王”

更何况吃起来口感棒棒哒

当然极力推荐咯

越南进口珍珠紫薯

5斤 29元

这价钱真是便宜到家啦~

广西直发，全国包邮

（青海、甘肃、宁夏、新疆、西藏、海南等偏远地区除外。）

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【温馨提示】本品带沙土发货，是为了保持水分和避免腐烂。绝不使用任何保鲜剂，天然沙土，自然保鲜！直接打包发货，保证安全！食用之前请用清水浸泡，20分钟可恢复运输中的水分流失，并软化沙土以便更好清洗，清洗后颜色艳红诱人。

【储存方式】收货后，马上打开箱子，把紫薯放在太阳下晒，这样不容易因为潮湿而引起霉烂；还可以增加紫薯的甜度。晾晒后放在干燥通风处，保持透气性，不能一大堆堆放在一起或闷在箱子里，切记不要沾水，沾水容易腐烂！

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