31年的京腔苍蝇馆,南城小学生都知道
95%的客人口音都是京腔的苍蝇馆
很多北京人爱来这儿
尝口小时候的味道
【小分队原创老店系列 第12期】
01
老规矩,先掏钱后上菜
老客人都知道这的规矩，来了坐下点完菜需要先付款，然后才给烤串上菜，初次过来的宝宝不要觉得是服务员针对你哦。
门外烤串、小窗递菜
店门外有专门的隔间用来烤串，一排排的大串在师傅手底下翻转跳跃，一会功夫就油亮亮的了，飘出来的香气感觉是对路人定力的极大考验。
烤好的串就从这个小推拉窗口递进屋里。只要点的不特别多，通常都能所有串一次性一盘子上齐。
吸油纸上放烤串
装串的铁盘上会提前铺好一张吸油纸，也是这家店的一个标志性特色。
草纸的质感非常有年代感，眼下在别家店几乎已经看不到了。
腌制过的大肉串
夏天正是撸串季，每次都忍不住点满两大盘，摞成小山才过瘾。铁签的一头带着木柄，方便手持。
所有肉串提前腌制过，烤出来会比较入味，直接吃味道就很够了，桌上也有小瓶调料罐，想加点辣的可以自己撒。
羊肉串算是桌桌必点，全都是当天手工现串，很嘬实，肉块大起来连羊肉串自己都怕。
羊肉筋也是头牌之一，从签子上撸下来的时候秃噜一下，弹弹的。
鸡心整颗整颗串起来，比平时吃到的大一些。
手动比心，吃个烤串都是爱你的形状。
鸡肉串口感嫩嫩的，小鸟胃的我一次也能吃十串。
牛蹄筋烤出来很透亮，胶质的口感、一撸还会“拉筋”。
自备一个扒蒜小妹，撸一串烤蒜喝一口啤酒再打一个嗝儿，很是惬意。
爱吃有韧劲的可以试试羊脆骨和鸡胗等。尤其是羊脆骨，很需要一副好牙口。
羊眼、鸡爪、鸡皮等等也都很全乎，素食里头杏鲍菇最受欢迎。
一不留神就是一次光盘，看吸油纸的变色状态它应该也吃的很饱了。
02
打小就吃的味道
开了31年的电烤串，最早在永定门附近，当时还叫“永定门胖子电烤串”，后来03年搬到了天坛东路，好多老客人依然跟过来吃，看他家点评网评论，就像看一批南城吃货的回忆录。
京腔十足的苍蝇小馆
两层楼高的店面，桌椅、装修都是最朴素的样子，就是那种“你家楼下开了好多年的街边苍蝇馆子”风格。
这么多年一直人气不减，北京为数不多的，吃饭的人口音95%都是京腔的苍蝇馆。
十几岁跟爸妈来、二十岁跟朋友来、三十多带孩子来，对很多人来说这家店已经成为了一种记忆和情结，连着吃了十几二十年的不在少数。
03
菜单就是这么一张塑封纸，正面是烤串，反面是主食，还有两三样没写上去的小凉菜。
夹不起来的炒面片
炒面片熟客来了都叫“炒片”，用白菜、芹菜和肉碎炒面片，番茄汤汁多的快要冒出来。
裹满了汤汁的面片表面溜滑，用筷子是夹不起来的。别倔强了，我试了十分钟之后还是屈服的拿起了勺子。
酸甜口，跟烤串一起吃突显的很清爽解腻。
喝好了想吃点主食，板面是不错的选择。肉丸、鸡蛋、豆皮、蔬菜，温热的一碗料很足。
经典凉菜好下酒
酸辣黄瓜条、凉拌萝卜皮和收银台上摆着的花生毛豆都是凉菜界的老司机了。
再加上一人一瓶冰啤酒或者北冰洋，就是完美的一餐了。
· 二楼通风不好，会稍微热一些，建议坐一楼。
本文系小分队原创试吃，记录体验当天感受，观点较主观，仅供吃货们参考！部分信息来源互联网，未必精准，具体请致电商家获取详情。
店名：景坤园餐厅
地址：天坛东路21-4号(玉蜓桥北口对面)
电话：13552234014
营业时间：周一至周日 10:30-23:00
预估人均：64元
（店面信息来自网络，未必精准，实际详情请致电商家）
北京老店系列
深挖藏在北京的老味道，好吃不好吃都告诉你~
Hi
作者是我
(｡･∀･)ﾉﾞ嗨我是二黑！
朋友说我五行缺烧烤，
三天一小撸、五天一大撸，
欢迎加我聊聊，
微信：daatou010
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