封印在家的半个月，有人成了厨神，有人变美了
.
.
.
【囤粮计划】是一筑一事的全新计划。特殊时期宅在家，胃很饱，大脑却很“饥饿”！囤米囤菜？不如来一份“精神食粮”！
我们作为粮食搬运工，将邀请数位擅长研究、创造和分享的“储粮大户”，持续输出不同学科、行业的新知和趣闻，以及不为人知的小众收藏和玩法。可能是建筑师的灵感库，可能是历史学者的“秘闻记事簿”，可能是书店老板的“淘书秘籍”，可能是资深吃货的私藏菜谱，又或者是一份失业DJ的居家蹦迪指南......
我们的目标是：喂饱你的大脑！
食用提示 | 第一期【囤粮计划】干货满满，第二期继续为你奉上“有声有色”的精神轻食沙拉🥗。
这一次，我们请来4位储粮大户，邀请你在“续费成功”的宅家日里，额外点亮几项特殊技能。
*全文阅读需要8分钟，先收藏再阅读
【囤粮计划】第二弹
#甜品控 #甩肉操 #风光摄影 #疗愈音乐
01
慢慢“作”美食的甜品大佬
手把手教做好吃不腻小饼干🍪！
02
点评lv8高级玩家
带你在线暴汗瘦身💦！
03
火山、冰川、星空、沙漠
世界摄影大赛冠军邀你“环游”世界🌐
04
平时很“疯”的音乐人
安静下来会听什么歌🎧？
🥗
01.
慢慢“作”美食的甜品大佬
手把手教做好吃不腻小饼干！
黎嘉
慢作创始人
慢作的黎嘉是从业15年的资深创意人，更是一个“大叔”，你很难把他与慢作那些小巧、精致的蛋糕和点心联系起来，但听他聊起“蛋糕那些事”，直觉得心细如发。
“为什么选择做蛋糕？”
“烘焙一直给人温度感，蛋糕又适合大家一起分享，用它来连接人和人，再好不过。”
● 左右滑动查看更多图片 图片来自慢作
宅家时光，黎嘉为手残党们带来一份简单方便易上手的甜品制作菜谱，填饱你的胃，温暖你的心。
🥢食用指南
🌟网红美食轻松做
🌟甜品拥有让人开心的魔力
● 左右滑动查看更多图片 STEP 1-3，图片来自慢作
● 左右滑动查看更多图片 STEP 4-6，图片来自慢作
“快到家人生日了，还能订你们家的蛋糕吗？”
“唔，不行啦！我们估计到2月底才复工了。”
我问黎嘉最近在家干什么，答曰：“自己做点吃的；玩玩具、拼模型；把注意力转移到一些平日里没太多时间做的事儿上。”
● 左右滑动查看更多图片 图片来自黎嘉
三言两语间，其实能感受到他的焦虑。关于应对焦虑，他选择订阅几个靠谱的行业咨询平台，然后放下手机少看社交网络。而没事儿捣鼓几枚小饼干，也挺解压的。
🥗
02.
点评lv8高级玩家
带你在线暴汗瘦身
远古飞行员
专栏作者 / 手机摄影师
对热爱使用大众点评、小红书等社交APP走街串巷的人们来说，“远古飞行员”是一个并不陌生的ID名称。
作为大众点评最高级别的V8用户，他是很多人去哪儿吃喝玩乐的指向标，毕竟在看重“升级打怪”的网络世界里，他已经属于“王者”段位了。（哼，点评V7的我还在努力！）
● 远古飞行员大众点评主页
即使迫于疫情无法出门探店，远古飞行员也用自己的方式在网络上持续输出着内容。作为著名美食博主，他宅家也没长肉，身材还一直管理得很棒，这一点让我超羡慕！于是，他大方分享了两套宅家无器械高效健身法，据说是他最喜欢的减脂利器~
嘛，毕竟任何时候都不应该放松对健康的关注，尤其在需要提高抵抗力的现在。
🥢食用指南
🌟无器械健身法
🌟宅家也要好好运动
🌟拒绝大鱼大肉，主张饮食有度
高效减脂运动：跳绳
一根跳绳即可随时随地减肥，没有场地和时间的限制。并且，跳绳的减肥效果比跑步要好很多。
● 视频来自远古飞行员
✨注意
30分钟以上最佳，但不宜超过60分钟。
①跳绳的手握：手握整个把手，不要只握半截；
②跳绳的长度：一只脚踩住绳，跳绳把手移到胸与肩中间的位置最佳；
③跳绳的姿势：上半身肩膀和大臂自然垂直放松，跳的时候用手腕甩动，这一点尤为关键。起跳时腿部膝盖微曲，脚尖着地、垂直上下跳；
④坚持下去，一般20天-30天足见效果，每天30分钟，可以让你迅速瘦下来。
不说了，跳绳我已经准备好了，现在就练起来！
针对性塑形：臀部训练
不得不说，远古飞行员的肌肉练得非常紧实，不能去健身房的日子里，他带来了在家也能拥有翘臀的秘籍——真的非常实用！
● 视频来自远古飞行员
✨注意
饮食上要少吃碳水多吃蔬菜，少盐少油。
①集中精力，感受臀部肌肉在臀部训练过程中，不是简单地把这些动作去一遍又一遍地完成，而是要“感受”肌肉每一次的发力，这样会大大提高我们的训练效率；
②保持平衡，做这些动作时，每一组都需要保持平衡，运用核心的力量，hold住身体的每一块肌肉，特别是臀部；
③坚持训练，做运动一定要坚持，持之以恒，方能见成效；
④饮食习惯：我已经很久没有买过鸡精、味精这些东西，保持健康饮食习惯。太甜的水果尽可能别多吃。
以上4点加上以上动作，一个月肯定就会有成效，加油！
🥗
03.
火山、冰川、星空、沙漠
世界摄影大赛冠军邀你“环游”世界
姚明来
环球极致风光摄影师 / IPA世界摄影大赛冠军
极影AdventureX联合创始人
摄影之友、蜂鸟合作讲师
在【囤粮计划】开启的第一时间，我立即想到了老朋友姚明来。每天都为了生活和工作而忙碌的我，常常在朋友圈刷到他去世界各地游山玩水的美照。有时候是在漫天繁星下野营，有时又在几千米海拔上的山峰欣赏日出。而我每次只能无限艳羡地在评论区留下两个字：牛X！
● 左右滑动查看更多图片 摄影©姚明来，新疆伊犁
很多人在被问及爱好时，常常会选择回答“旅行”，可现实情况却让这些并未踏出过家门的旅行爱好者们被频频打脸——究竟爱的是想象中的风景，还是千篇一律的城市背景？
一位以实际行动在真切热爱自然、记录自然、讲述自然的观察者，一名总是身临其境地用镜头将自然之美展现在世人面前的摄影师。这次，姚明来为我们分享了他去到世界各地，与大自然发生的5个故事，它们或惊险刺激，或梦幻神奇。当然，那些精彩绝伦的影像画面，永远比不上我们用双眼看见的真实情景。
🥢食用指南
🌟令人震撼的风光摄影
🌟逃离城市，回归自然
🌟食用本组大餐，感受身未动心已远的大脑逍遥游
* 以下旅行故事来自姚明来自述
伊真火山/印度尼西亚
● 摄影©姚明来
“这张星空月落的图片拍摄于我去年的疯狂旅行途中。几小时的徒步，我到达了伊真火山的火山口。
这是一座终年冒着岩浆的活火山，图片中蓝色的硫酸火山湖是世界上酸性最强的湖泊。为了等待这座火山湖的最佳拍摄时机，我决定伴着硫磺燃烧的致命毒烟睡在火山口。深夜，我绕着火山口进行探索，找到了这根鬼斧神工般的枯树。当毒烟消散，星空乍现，此时月亮缓缓从火山湖的尽头落下，月落时暖黄的光线恰好勾勒出枯木的轮廓，真的是绝妙。”
喀喇昆仑/巴基斯坦
● 摄影©姚明来
“这张照片摄于全程最艰难的一天，我在晚上11点于夜色中跨过巨大冰块遍布的冰川，在及膝的积雪中攀登，经过6小时的爬升，我登顶了5700米的gondogoro（乔戈里峰，世界十大山峰之一）。
当我站在山顶，放眼望去，无数的雪山在晨光中慢慢苏醒。随后伴着远方雪崩的轰鸣声，我在碎石遍布的雪坡下撤。躲开数次致命的坠石，跨越无数可怕的冰裂缝，在历经全程12小时的不间断高强度徒步后，我终于翻越了雪山，到达了遍地野花的khuspang营地。在溪流尽头、在冰川之上，是这座如刀锋一般的laila peak。我用野花作为前景，拍摄到了这幅作品。”
喀喇昆仑/巴基斯坦
● 摄影©姚明来
“这同样是一张充满故事的、不可复制的图片。
随着全球气候变暖，冰川以每年亿吨的速度在消融。我的朋友在我去后的第二年也来到了这个区域，通过他拍摄的照片，我得知这个U形的冰川大拐弯几乎已经消融殆尽了。这些逐渐在消逝的自然景象，需要有人去发现和记录，这也是我作为极致风光记录者的意义。
我经过连续7天的徒步，终于来到了这个冰川的核心区域。脚下是亿万年的冰盖，而眼前是世界第二高峰K2。那晚，我孤身一人来到这处冰川悬崖边，冰河在脚下冲刷出了一个震撼的U形大拐弯。脚下冰河汹涌，而头顶星辰流转。我在想，湛蓝深邃冰河的源头，是否就是这飞流而下落九天的银河？”
科莫多国家公园/印度尼西亚
● 摄影©姚明来
“三天的远洋航行，我来到了印度洋深处。这些隐藏着的岛屿，共同组成了科莫多国家公园，这里也是科莫多龙唯一的栖息地。
清晨，小船停靠在海岛，我登上小岛最高处的山峰，用横向接片的方式拍摄到了这座岛屿的全貌。
当清晨的第一缕光线照射到小岛，岛屿就像一条沉睡着的金色巨龙舒展在蔚蓝的大海上。彼时，我在高处静静地用相机记录下这一切。与此同时，有很多人被困在城市的牢笼，很多人为了生存朝九晚五。很庆幸，我能够在旷野，在雪山，在丛林，在大海，见证这个世界的第一缕光芒。”
阿尔卑斯山/欧洲中南部
● 摄影©姚明来
“这张图片来自我在阿尔卑斯山脉的探索冒险。
拔地而起的巨石是dolomites最雄壮奇特的山峰。雨季的山区阴晴不定，我在tre cime区域露营了4天。清晨到达垭口时云层蔽日，本以为又是个令人失望的早晨，但突如其来的光线照红了山巅，耀眼的红光就像烧红的烙铁一般无比炫目。
两分钟后，汹涌的云海湮没了一切，光线也随即消失。这又是一次惊心动魄的‘绝杀’，大自然总是一次次以意想不到的方式给予我信仰。”
看着姚明来拍摄的风光影像，我仿佛也抵达了那个可以捕捉到自然之力的时空。姚明来说，虽然本来定在2月份的、整整一个月的欧洲冰雪旅行因为疫情没能出行，但计划之外的空闲让他有时间去处理之前堆积成山的图片后期，以及思考和规划接下来的工作和行程。
企盼疫情早日结束，我们都有机会心怀敬畏地去看见和触摸真正的世界。
🥗
04.
平时很“疯”的音乐人
安静下来会听什么歌？
初一
来电project、AXIS主理人
在2020年1月20日之前，初一一如既往地爱疯爱闹，眼花缭乱的节目层出不穷，昼伏夜出，音乐不停；1月20日之后，她的朋友圈几乎只剩关于“新型冠状病毒”的资讯了。
很难想象，一个蹦迪女孩忽然安静下来了。
● 左右滑动查看更多图片 图片来自初一
“其实对于我们这些“夜行动物”来说，这段时间无疑是难得的休整期，能有更多的时间关心家里人和朋友。我们提早停业，是为了大家的健康，也为了不给社会添乱。”
待在家的初一有了更多时间去思考和音乐的关系，这次推荐的5首歌曲，代表了她此刻的心境，也希望听了歌的人能获得心灵疗愈。
🥢食用指南
🌟“从良”是温和的剧变，也是学会宽容的开始
🌟享受一段独属自己的音乐时分
《sad day》
歌手：FKA twigs
专辑：《MAGDALENE》
● FKA twigs，图源网络
继2014年收获一众媒体好评的《LP1》后，FKA twigs 备受期待的第二张专辑《MAGDALENE》于 11月8日通过 Young Turks 发行。创作于术后与心碎的低落阶段，《MAGDALENE》是 FKA twigs 灵与肉再度焕发的音乐创造。
同《LP1》一样，FKA twigs 参与到专辑制作的方方面面，辗转于伦敦、纽约与洛杉矶的过去三年里，从团队主要人物 Nicolas Jaar 到其他合作对象，《MAGDALENE》足以见证 FKA twigs 创作出了一个属于她的全新音乐体系，也毋庸置疑会成为她目前为止最精良、最富有创新意义的作品。
● 《MAGDALENE》专辑封面
新单《sad day》被毒舌乐评机构Pitchfork评选为最佳新音乐。Pitchfork形容FKA的作品：是充满探索性和希望的火花，华丽的巴洛克式电子作品，就像那些巨大的情感一样令人震惊和迷茫。
歌词摘录
Take a chance on all the things you can't see
碰碰运气 一切扑朔迷离的事物
Make a wish on all that lives within thee
向你体内的盎然生命力予以祝愿吧
If you're foolishly in love with me
如若你傻傻地为我沉坠
It's a fine day for sure
这无疑是美好的一天
《It's Okay to Cry》
歌手：SOPHIE
专辑：《OIL OF EVERY PEARL'S UN-INSIDES》
● SOPHIE，图源网络
整个世界的商业流行乐和电子乐从来没有像这般聚焦在SOPHIE的作品中。在她的单曲里，充满了前卫的编曲和声音设计，SOPHIE是一个勇敢又创新的艺术家，她把Autechre称为她的英雄。自从她第一次登上独立舞曲厂牌Numbers and Huntleys + Palmers后，SOPHIE搬到了洛杉矶，加入了由Jay-Z成立的厂牌，开始迈出了商业化的步伐。
她与Diplo合伙，为Madonna做歌、为一款商业饮料制作“Hey QT”，还允许麦当劳使用自己的音乐。在她看来，没有什么羞耻的。她告诉纽约时报：“没有必要把某些商业污名化”，“你没有必要妥协于你想要表达的东西”。
● 《OIL OF EVERY PEARL'S UN-INSIDES》专辑封面
SOPHIE的声音充满了异常的触感，你可以想象是来自另一个世界的物理材料——它们又湿又粘，或许是带电的金属，放出无暇的闪耀光芒。她的节奏既多样又独特。
在"It's Okay To Cry"中，她第一次展示她的人声，在MV中，她第一次在镜头前展示自己，她的却做地非常流行化 ：她塑造了自己的人设，和她的艺术中最精华的东西。
歌词摘录
All of the big occasions you might have missed
有些场景错过就错过吧
No I accept you
我包容你
And I don't even need to know your reasons
无需知道伤心的理由
It's okay...
没事的
《かぐや姫》
歌手：水曜日のカンパネラ
专辑：《ガラパゴス》
● 水曜日のカンパネラ，图源网络
不论你是叫他们水姐，还是星期三的康帕内拉，还是Wednesday Campanella，相信你都对她印象深刻。舞台上只有KOM_I一人的水曜日のカンパネラ实际上是一个三人电音组合，2012年由担任词曲的ケンモチヒデフミ、经纪人兼制作人Dir.F 与主唱KOM_I，用网络传播的方式开启音乐之路，水曜日のカンパネラ初期在Youtube上发表作品就受到了瞩目。
● 水曜日のカンパネラ，图源网络
如果说几年前水曜日のカンパネラ还是一个在Youtube上的“网络歌手”的话，那么现在已经是一个彻头彻尾的当红偶像，除了参演ROCK IN JAPAN、RISING SUN、SUMMER SONIC等众多大型音乐节，还登上了日本音乐人的里程碑地标武道馆，被日本多方面称为“2017年度最佳音乐团体”，今年，他们也在全亚洲首屈一指的流行地标，拥有世界最大最繁忙，也是拥有亚洲最高商业价值的涩谷竖起了他们的宣传牌。
高度曝光的2017后，水曜日のカンパネラ于2018年6月推出EP《ガラパゴス》，如果你仍沉浸在上一张《SUPERMAN》，那么这张则是渐渐褪去了大幅house和流行元素，正如专辑名一样，对于人文现象和世界观的思考上升了更深层次的探讨。
当整个时代都在急着制造爱豆的时候，他们用6年的时间重新定义J-Pop，在世界范围内音乐、时尚、艺术等多领域迅速拓开新的版图。
歌词摘录
竹のようにまっすぐ
像竹子那样笔直
透き徹る目
眼睛清澈透明
思いだしたのは
回忆起（你的）
月の都の歌
来自月宫的歌曲
弓矢は届かずに空切って
在那弓箭都射不到的天空
《This World Is Sick》
歌手：IC3PEAK
专辑：《This World Is Sick》
● 《This World Is Sick》MV
隔着屏幕都能感觉到寒意，俄罗斯暗潮/嘻哈/哥特摇滚/实验电子组合IC3PEAK《This World Is Sick》。
IC3PEAK来自莫斯科，由成员Nick和Nastya组成，他们不单单制作音乐，还创造各类视觉艺术（摄影、音乐视频、封面设计等等）。他们将自己的音乐风格形容为“视听恐怖未来派歌剧”。
● IC3PEAK，图源网络
在《The World Is Sick》中模拟和数字声音的自然合成，深沉的低音，冰冷和尖锐的声音以及背景中的DIY合成器的组成。
歌词摘录
This world is sick, my heart feels it
这个世界是恶心的，我的心能感觉到
This world is dark, my heart lights up
这个世界是黑暗的，我的心点亮了
This world is vice, my heart was iced
这个世界是罪恶的，我的心凉透了
This world is blur, my heart stays pure
这个世界是肮脏的，我的心依然纯洁
《Mutant》
歌手：Arca
专辑：《Mutant》
● 工作人员们在舞台中央紧张地为Arca换装，Arca却演奏起了悲伤的钢琴曲
如果说人类对音乐的喜好是被建构出来的，那么对所谓“真实乐器”音色的偏好就是建构之上的建构，很难说有什么特别可靠的根基。感谢电子音乐的发展为我们呈现出的光怪陆离的奇异听感，从非常根本的角度拓宽了我们对于音乐的认识。
● 《Mutant》专辑封面
Arca的《Mutant》可能有着最丑TOP10的专辑封面（误），但它音乐的精彩程度和它的封面一样令人难忘。
这张专辑可以挑出结构上、情绪上的130个缺点，但在这些毫无章法的组合中却有着一股原始的魅力，使它几乎可以被称为网络时代的原生态音乐。我们捕捉不到调性和律动，却无法抗拒对它的好奇。
从春假到现在，初一只出过两次门，生活极度规律。疫情对行业肯定是有影响的，但任何事情都不会比控制疫情更重要，所以现在要做的就是好好珍惜居家生活。她说，推荐的这些歌不一定每首都有一个特别的理由，就是希望让听歌人的情绪有一个归属或者出口。
.
.
.
“我饱了，嗝～”
【囤粮计划】第二弹
#甜品控 #甩肉操 #风光摄影 #疗愈音乐
01
黎嘉-1款甜品烘焙菜谱
02
远古飞行员-2项高效燃脂瘦身法
03
姚明来-5个风光摄影故事
04
初一-5首治愈人心的歌
写在后面 | 疫情还在继续，别认为已经过了这么多天就可以放松警惕。在家办公的朋友打起精神来，好好吃饭好好生活；复工上班的朋友请做好防护严阵以待。
再坚持一下下，静候春暖花开！
延伸阅读
更多“美味好粮”
主编 | 牧之、鹤鹤
编辑 | 涩々
资料 | 黎嘉、远古飞行员、姚明来、初一
撰稿 | 涩々
校对 | 希希
摄影 | 见图注
设计 | 龙锐、三金 ©ZASHE杂社