前所未有的变革——2019年食品饮料行业或将面临巨大洗牌!
2019年,将是食品行业的一个分水岭,无论对食品、饮料、调味品、酒类...任何一个品类而言,都将会是一个新的飞跃!
首当其冲的是价格区间将变化加剧。喊了几年的消费升级,在2018年开始出现大范围的变化,最明显的就是价位区间的变化在加剧。而最直接的反应是两方面:一是涨价潮,2018年从大品牌到小品牌都在涨价;二是原主流价位区间产品的凋零。
举一个最简单的例子,我们日常生活中最常见的,饮用水已经基本告别一元时代,康师傅水涨价,行业内排名前三的品牌:怡宝、农夫山泉、百岁山,价位分别是两元、两元、三元,康师傅新推出的涵养泉价位也定在三元,一元价位完全失守,两元虽然是主流但是在被三元产品步步紧逼。
5毛零食时代的结束,小食品价位上移在加速,像我们小时候常见的五毛零食逐渐从生活中消失。棒棒糖市场上开始以1元,2元为主;辣条的价格也已经上升到2元以上;小饼干、休闲小食品价格也普遍在1元以上,甚至更高。
同时,白酒价格也呈现出迅速上涨的趋势,中高端白酒从原来一千元左右,已经上涨到将近2000元。低端白酒价格也普遍上涨,原本10-15元为主流的光瓶酒,现在也开始上移到18元以上。
▪ 在饮料方面,果汁开始从低浓度产品转向中高浓度占据市场,主流价位从3-5元,上升到5元以上,10元以上果汁销量飙升最为迅速;
▪ 碳酸饮料,百事、可口近几年销量均在下滑,开始开发价位更高的无糖碳酸饮料,并且市场上开始出现5元左右强力竞争者;
▪ 其他功能饮料、茶饮料等价位区间也在发生变化,茶饮料康师傅刚刚涨价告别3元时代。
每一次主流价位区间的变化,都是一场疯狂的行业洗牌,新的主角上场,旧的主角黯然退位。价位区间的变化已经覆盖所有的行业,而这次变化在2018年已经全面开始,2019年价位区间的变化会进一步加剧。
2019年食品饮料行业将面临前所未有的变革。现在的厂家面临的将是前所未有的一群消费者。原有大品牌面临的消费者无论是60后、70后、80后、90后都是从只要有产品就有销量,而现在的95后,00后他们面对众多产品,只挑选自己喜欢的。
由此可见——消费者的转变,市场的转变,产品想要适应市场必定要有新的变化,否则整个行业都可能因此而颠覆。
价位区间的变化,行业洗牌的加剧,廉价时代已经结束。这是一场从上游厂家,中间经销商,下游终端,直到消费者层面的围剿。厂家做廉价生存艰难,没有竞争力;经销商做廉价没有市场,赚不到利润;终端做廉价卖不出,浪费时间;消费者追求健康,不买廉价……正在把廉价产品逼向死路。
当然,市场的变化从来都不是只有危机,带来的同样是前所未有的机遇,廉价商品已死,高品质高质量的产品将占据主流。
面对新的机遇,
如何把握才能在这场变革中收益呢?
那就是合理利用有限资源,
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值得关注的是,高富公司在食品及饮料领域也推出了很多相关项目和成功案例。已与亿滋、百事、可口可乐、玛氏、达能等世界知名食品饮料公司建立了长期的战略合作关系。
▲部分合作客户一览
就在近期,美国高富公司又受某一世界知名饮料厂家的委托,出售一条闲置热灌装饮料生产线和饮用水生产线, 资产均位于华南。
01
热灌线:产能约36000瓶/小时
设备包括洗瓶机、果汁灌注机、果肉灌注机、瓶盖打检机、果汁杀菌机、均质机等,品牌为克朗斯、利乐等知名食品生产设备。
▲部分现场照片,点击查看大图
02
饮用水线:产能约36000瓶/小时
设备包括吹瓶机、灌装机、喷码机、打检机、贴标机、输送带、重量检查机等,品牌多为克朗斯等知名食品生产设备。
▲部分现场照片,点击查看大图
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联系人:郭先生
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旧时代的结束同时也意味着新时代的崛起,面对食品/饮料行业的这次大变革,抓住这次机会,或许你就是在这次浪潮中脱颖而出的佼佼者!
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