道可特绿生活 | 有了这份春节攻略，轻轻松松过大年！

“绿生活”是道可特一档旨在构建律师行业绿色执业、健康生活的专题栏目。在这里，我们将为您提供更多关于健康生活的新鲜信息，营造轻松舒适、自由和谐的文化氛围，分享实用前沿的工作理念和生活方式，为培植“绿林”提供智慧，践行“绿所”释放能量。“绿生活”倡导良性自然的工作状态，探寻本质纯粹的思想信仰，打造有品味、有质感、有温度的文化理念。我们不仅追求极致专业的法律服务，更致力于律师行业的绿色发展，共同开启多元人生。是的，我们在一起！

还有半个月不到，就要放假回家过年啦。走过那么多路，还是回家的路最让人期待，因为家里，有你喜欢的饭菜，有你左耳进、右耳出的小唠叨，有你温暖的床被，一切都那么熟悉又亲切。以前总想尝遍全世界的新鲜，总觉得外面的世界更好，到后来才发现，最好的味道还是来自家里的味道。过年回家，我们奔波几千里，用最不舒适的方式到达那个最舒服的地方，不管有钱没钱都要回家，不管你在外面混得如何？，有没有活成一个成年人该有的样子，回到家里你永远都是父母亲心中那个长不大的孩子。

每年春节，有一些环节总要经历，如果这些环节能够得心应手，那春节大概率就只剩快乐啦，为你准备春节过年攻略，愿你轻轻松松过大年。

  抢票篇  

作为“北漂”，每年都要参演一部年度大戏：过年抢票大作战，站着抢、躺着抢、上班抢、做梦都抢，幸福的忧桑着，万一错过了买票时间，就要后悔一万年。为了大家的幸福，为你准备好一份抢票攻略，希望你回家之路能畅通无阻。

1. 注意放票时间

12306网站和电话购票，开放时间都是早上6点至晚上11点，所以一定要关注车票开售时间啊，第一时间抢票，买到的可能性会更大。

2. 用好“候补购票”功能

第一时间没有抢到票也不要着急，铁路部门在中国铁路12306网站以及APP上推出了“候补购票”功能，每个人可以预约两个时段的4张车票进行候补购票。不用盯着手机，只要有人退票或有余票放出，系统会自动按照排队顺序购入。

3. 如需改签、退票

使用电子支付方式购票的乘客，可通过12306网站或车站，指定窗口办理改签、退票手续，使用现金方式支付或已打印报销凭证的乘客，须到车站指定窗口办理

  美食篇  

过年最大的盛宴当属年夜饭了， 《舌尖上的中国》导演陈晓卿曾说过：“有人让我推荐‘味道好’的年夜饭去处，我的回答永远是：家里。”是的，最好吃的年夜饭永远在家里，无论是四代同堂欢聚，还是三口之家团圆，那一桌浓浓的年味儿总是让人挂念。推荐两款年夜菜给您，希望2020的年夜饭能增添新的味道。

 ★  年年有鱼——松鼠桂鱼

“无鱼不成席”，年夜饭怎么少得了鱼呢？江南名菜松鼠桂鱼不仅造型大气美观，红火亮泽的色彩立马能烘托过年的气氛，酸甜酥脆的口感无论男女老少都喜欢，作为家宴的硬菜最合适不过了！

【用料】  

• 金龙鱼黄金比例食用调和油  1升

• 鳜鱼约1.5斤  1条

• 姜 10g

• 料酒  2大勺

• 盐 1小勺

• 淀粉50g

• 番茄酱 4大勺

• 细砂糖 3大勺

• 白醋 1大匙

• 生抽 1小勺

• 金龙鱼黄金比例食用调和油  1大勺

• 水 4大勺

• 淀粉 1大勺

• 豌豆 20g

• 玉米粒 20g

• 松子仁 适量

• 樱桃番茄 1颗

【做法】

1. 准备食材，豌豆和玉米粒焯水后捞出备用。将鱼头切下来，将鱼肉切成菱形的花刀，鱼皮保留完整。将鱼身、鱼头、姜和盐一起放入盆内拌匀，腌制15分钟，给鱼身拍上淀粉。

2. 锅内倒入金龙鱼黄金比例食用调和油，开火烧热至7成熟，将鱼身滑进油锅中油炸，炸至鱼肉变成金黄色，捞出；将鱼头加入油锅中，开火将鱼身再复炸一次，捞出鱼身与鱼头、豌豆、玉米粒一起摆盘。

3. 4大勺水和1大勺淀粉搅拌均匀制成水淀粉，锅内加一大勺油，小火加热后，加入番茄酱、细砂糖、白醋和生抽，煮开后加入水淀粉勾芡，煮至粘稠即可离火；将酱汁浇在鱼身上，撒上松仁，鱼嘴里塞上1颗樱桃番茄就完成啦。

★  蒸蒸日上——粉蒸排骨

新的一年，大家总盼望着一天比一天好，餐桌上“蒸蒸日上”的蒸菜是绝对不能少。在南方，蒸菜以粉蒸菜为首，其中最经典的就要算粉蒸排骨啦！

 【用料】   

# 蒸肉粉

• 金龙鱼北国雾凇小町米 75克

• 糯米  75克

• 盐  2克

• 八角 1颗

• 花椒 2-3颗

• 桂皮 1小块

• 香叶 2片

• 干辣椒 1个

• 粉蒸排骨

• 金龙鱼葵花籽油 10克

• 排骨 500克

• 红薯 1-2个

• 葱 3根

• 姜 1小块

• 蒸肉粉  150克

• 红腐乳汁 7克

• 甜面酱 45克

• 料酒 3克

• 生抽15克

• 白醋 3克

• 糖 15克

• 盐 1克

【做法】

1. 准备制作材料。大米、糯米清水浸泡1小时待用。米晾干，干锅不加油，小火将米炒干水分，加入香辛料，炒至金黄干燥出锅晾凉。放入料理机打成小颗粒状，加入盐拌匀，蒸肉粉就做好了。 

2. 红薯去皮切片，葱切花，姜切片。排骨加葵花籽油、料酒、生抽、甜面酱、腐乳汁、姜片、糖和盐抓匀，腌制1小时入味。蒸肉粉加适量水拌匀，均匀地裹在腌制好的排骨上，确保每块排骨都要沾上粉。 

3. 盘底铺上红薯片，码上排骨。锅加适量水，水开后入蒸锅大火15分钟，转小火半小时左右。出锅后撒上葱花。

  娱乐篇  

春节在家娱乐活动在所难免，亲朋好友之间打打麻将，兄弟姐妹相会王者峡谷，但这些都是室内活动，而如果你想来一场室外娱乐活动，电影可能是春节期间最适合你的。今年春节，可谓是大片林立，类型多样，绝对给你绝佳的体验。

《 唐人街探案 3 》

导演：陈思诚

类型：喜剧/动作/悬疑上映：2020-01-25《唐人街探案》三部曲要收官了。在2020年春节档，《唐人街探案3》是唯一一部续集电影。从第一部到第三部，王宝强和刘昊然这对搭档始终稳固如初。《唐人街探案3》核心的“推理+搞笑”的模式，势必牢牢抓住一大票推理悬疑电影爱好观众。

《中国女排》

导演：陈可辛

类型：剧情/运动上映：2020-01-25

如果要问2020春节档众多电影中最期待哪一部，《中国女排》绝对可以算一个。

影片讲述了几代中国女排的奋斗历程以及她们顽强拼搏、为国争光的感人故事。2016年8月22日，里约热内卢。时隔12年，中国女排再度杀入奥运决赛。惠若琪的一记探头球，让全场屏住呼吸。一个高速旋转的排球，勾连起几代排球女将的热血与青春，中国女排三十余年的沉浮图景被缓缓打开。

《紧急救援》

导演：林超贤类型：动作/灾难上映：2020-01-25《紧急救援》取材自真实海上救援事件，讲述了王牌特勤队员高谦和好兄弟赵呈与其他救捞人直面重大灾难的挑战，一同执行惊险的海上救援任务的故事。

《囧妈》

导演：徐峥类型：剧情/喜剧上映：2020-01-25首先是徐峥的《囧妈》从《人在囧途》到《泰囧》，再到后来的《港囧》，票房的部部走高让“囧系列”成为了喜剧电影中的金字招牌。这次《囧妈》作为徐峥首次进军春节档的作品，势必要改变以往的打法。徐峥、沈腾和袁泉的搭档让人眼前一亮。沈腾自带笑点的表演很适合春节档的欢乐氛围，其观众缘相当不错。

《姜子牙》

导演：程腾 / 李炜类型：动画上映：2020-01-252019年，动画电影《哪吒之魔童降世》让所有人都记住了无数个经典的画面，也让众多观众感叹中国的动画电影也能拍的这么好。《姜子牙》作为《哪吒之魔童降世》原班团队打造的新作，并且是身处同样世界观构建体系下的作品。该片讲述了封神大战之后，姜子牙因一时之过被贬下凡间，失去神力，被世人唾弃。为重回昆仑，姜子牙踏上旅途寻回自我的故事。

堵住七大姑八大姨嘴篇

被父母和七大姑八大姨逼婚，是很多年轻人过年回家最头疼的问题。知道他们是为了自己好，但往往还是以冲突结尾，不欢而散。如果你也正为这个问题头疼，为你准备下面这篇堵住七大姑八大姨嘴篇攻略。在不伤感情的情况下，给自己赢得一些空间。

1. 亲戚朋友里如果有见识比较高，或者赞同你观点的人，那就是你的“友军”，要提早和他打招呼，请他帮忙。当你被逼婚时，有人能站出来帮你说“不用着急，XX是干大事的人”，往往效果不错。

2. 延迟满足：“谈着呢，争取明年带回来给您看看”。这样回答既让对方觉得你重视他的意见，也给足了对方面子。

3. 娇嗔可爱：“谈着呢，现在还不成熟，我还没有决定好要不要嫁呢”“那么着急把我嫁出去啊，嫁了去别人家过年，你们怎么办”。这是女孩子的专属招数，比起翻脸不认人，或者“我不想跟你讨论这个”，要高明得多。

4. 顺水推舟：“没有啊，您那里有合适的吗”。别怕会惹祸上身，被安排一堆相亲。如果亲戚真有合适对象，早就介绍给你了。

5. 故作神秘：“年后再见吧，是我们一个领导的女儿，大家都先别往外说”。一般说到这，大家也就心领神会，不会再继续问了。

6. 选择犹豫：“两个女孩都很好，我实在不知道该选哪一个”。用你的经验，分别描述一下甚至根本不存在的两个女生。亲戚们一听可以二选一，开始纷纷发表自己的意见，你就能趁机获得一刻安宁。

7. 相亲遁：告诉亲戚父母，有人介绍对象，你出去相亲了。你可以和同学聚会，或者出去玩，回家时被问起，用一个他们无法接受的借口，回绝即可。

8. 麻将遁：如果你家有饭后玩麻将的习惯，这是一个好方法，上桌鏖战起来，就不用再聊结婚的话题了。不要忽视麻将这样的活动，平时缺少时间维护家庭关系，适当染点烟火气不是坏事。

9. 唱歌遁：可以把大家拉到KTV这样一个不适合说话的地方。给爱唱歌的女性亲戚点几首歌，再给不爱唱歌的男性亲戚来两打酒水，你负责鼓掌叫好就可以了。找个伙伴，表弟表妹都可以，一旦有亲戚要跟你聊天，就把他的歌加塞到最前面，“二姨的歌来了，欢迎二姨”。

10. 当然，最根本的方法，只有一条：让自己尽快强大。在职场上进步越快、薪水越高，你和家里解说的空间也就越大。如果生活乱糟糟、事业无前途，父母当然觉得你需要有人照顾，希望你赶快找个人结婚。

好了，有了以上的过年攻略，相信为你在春节时期提供或多或少的帮助。其实，过年的氛围就是家人在一起的感觉，过年的味道就是父母做的菜的味道，过年最重要的还是陪伴家人哦。

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