土豆谁还炒丝啊，现在流行这么吃

这几年家里的老人家都开始玩微信了，动不动就爱往家里群里甩几个耸人听闻的链接。

昨天早上收到我妈发来的微信👇

一个就胜10个苹果，我本以为是什么没见过的神果，结果打开一看，土豆！！？

文章里还说了，土豆能降血压降血脂，有各种各样的奇异功能。好在土豆确实是健康食物，我也没费功夫跟菜妈上教育课。

土豆有没有这些特殊功能，大家心里都各有定论。但光凭好吃这一点，土豆就能让我神魂颠倒。

炸成薯条，香口；和肉同焖，也一点不怯场；炒土豆丝，爽脆。但是我已经很久不愿意炒土豆丝了，因为比它好吃的土豆做法多了去。

今天就给大家做个黄油土豆↑

黄油土豆做起非常简单，把土豆蒸到软糯，趁热往上面放黄油、黑胡椒、蛋黄碎，就可以趁热开动了。

香甜的黄油融进软绵的土豆里，味道浓郁口感丰腴，吃完一只，饱腹又满足！

- 黄油土豆 -

[ 食材 ]

土豆、黄油、黑胡椒、蛋黄酱、海苔碎

[ 做法 ]

1.土豆一只，对半切开。然后在底部用刀划个十字。

2.上锅蒸20分钟，用筷轻戳，可以戳破就能拿出来了。

如果赶时间可以用厨房纸打湿包了土豆进微波炉里叮几分钟。

3.剥皮后放到盘子里，放上一块黄油，撒黑胡椒，挤蛋黄酱，撒海苔碎。

看着黄油在冒着热气的土豆上，慢慢地融化，顺着土豆流下，特别诱人。

配料其实都是看个人喜好的，不爱蛋黄酱你可以加番茄酱、沙拉酱；不爱海苔碎你可以加玉米粒呀~

挖一口，绵滑得像在吃布丁。

黄油的香味在口腔里散发开去，土豆细腻却又带一点点沙沙的口感，让人欲罢不能。

好的食物总是有这样的魔力，不需要什么花哨的招式，越是简单，就越能凸显它的美味。

做完给菜妈拍了一张照，没多会她就打电话过来，问我是不是光吃土豆没吃饭了。

上一辈人给的爱意，总是会显得笨拙，好在，我已经学会如何去接受。

p.s.留言里要娶我的，土豆是你们最大的情敌。

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