南海加州鲈喜提“国字号”！全国60%加州鲈在九江孵化！

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佛山唯一上榜农产品！

南海加州鲈喜提“国字号”称誉

入选2023年第一批全国名特优新农产品名录

其中，全国约六成加州鲈种苗孵化培育

来自“中国加州鲈之乡”九江镇

全国名特优新产品是什么？

全国名特优新农产品是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认知度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。入选的产品可在产品包装上标注全国名特优新农产品字样，以提高农产品知名度与辨识度。

此次入选的南海加州鲈，主要生产经营单位为佛山市吉裕润达渔业科技有限公司、广东勇记水产有限公司等10家企业及养殖场，均来自西樵镇、九江镇、丹灶镇，养殖总面积达1066公顷。其中，有着“中国加州鲈之乡”称号的九江镇，加州鲈养殖面积超666公顷。有统计显示，早在2020年，九江镇加州鲈种苗孵化培育量已约占全国60%，是全国加州鲈种苗繁育中心；而物流配送量更是日均400吨以上，约占佛山市的60%以上，占广东省的50%以上，成为全国名副其实的加州鲈集散中心。

九江镇被授予“中国加州鲈之乡”称号。

南海九江加州鲈产业潮起之地这里，不仅是中国加州鲈之乡这里，更是中国淡水鱼苗之乡这里，还是九江鱼花产业园一尾小鱼花，撬动亿元产值！快扫码，一幅长图带你了解

九江水产业兴旺的发展史↓

一条加州鲈，带富一条村

鱼塘亩产值过万斤

投包租金翻10倍

村民分红实现

从数百元到超4000元/年的飞跃

九江南金村，自1984年引入加州鲈养殖以来，通过不断完善上下游产业链，现时加州鲈亩产实现从一千多斤到过万斤的飞跃，年产值高达4亿元，占整个核心区养殖量的九成以上。2020年8月，九江镇南金村被评为首批省级“一村一品、一镇一业”专业村，成为南海区唯一上榜的加州鲈专业村。南金村连片鱼塘。

戳视频了解南金村的养鱼致富经↓

时间回到1984年，南金村从珠江水产研究所引进加州鲈养殖，并在其后对鱼苗进行自主孵化，至今已有36年。

在2002年和2007年期间，南金村分两期对5000亩鱼塘进行方格化整治，通过挖深鱼塘、改善路网、改造河涌等一系列措施，为加州鲈养殖产业发展打好扎实的基础，有效提高经济效益。

南金村连片鱼塘。

“目前，村里直接从事加州鲈养殖行业约350户人口，每年更是有超百名养殖户获得百万元收入。”九江镇南金村村委会书记崔贤珍说道，自鱼塘进行方格化改造后，租金收益翻了近10倍。

九江凭“一条鱼”跃进万亿新赛道

就在加州鲈养殖如火如荼之时，为了能够更好地管控质量，九江镇农林服务中心与珠江水产研究所联合选育出“优鲈1号”品种。

“优鲈”系列问世，实现养殖有良种。

“优鲈1号”的生长速度要比普通加州鲈快17.8%-25.3%，目前在全国的养殖覆盖率达50%以上。

近年来，随着“优鲈”系列新品种的相继诞生，加州鲈产业实现养殖有良种，使加州鲈成为我国最重要的名优淡水养殖品种之一，被业内评选为继传统四大家鱼之后的“第五大家鱼”。肥美鲜活的加州鲈。九江人会养鱼，更会吃鱼！即便是只用加州鲈作为食材，也能做出多种花样，把吃鱼吃成了一门艺术。“除了鱼苗孵化、品种选育、水产物流深耕外，南金村开始推动加州鲈向深加工、高附加值的水产品发展。”九江镇南金村村委会书记崔贤珍表示，南金村有水产物流企业生产的一宵鲈鱼鲜、酸菜鱼等产品受到市民青睐。

一条加州鲈的花式做法。

2022年9月，九江镇鱼兴港智创预制菜项目顺利摘牌，该项目投资1.5亿元，占地26亩。作为国家级高新技术企业、佛山市“菜篮子”基地，鱼兴港水产将打造成为引领九江水产预制菜产业发展的新引擎。随着九江镇众口味集团、何氏水产、鱼兴港水产项目地块相继摘牌，“三剑合璧”吹响了九江竞逐万亿预制菜产业新赛道的冲锋号。从“一条鱼”到“一道菜”，“九江鱼味”将飘香全球，九江城市农业品牌发展进入新时代！

九江创建省级现代农业产业园

现阶段，九江镇正全力创建省级现代农业产业园，并携手珠江水产研究所共同筹建现代农业产业研究院，引领推动水产业进一步提质发展，打响九江鱼花品牌。

2020年6月6日，九江镇启动创建省级现代农业产业园。

依托九江鱼花优势主导产业，九江镇将强化加州鲈、生鱼等主导水产品种研发、加工功能，延长产业链、提升价值链、理顺利益链，支持水产品就地加工转化增值，加强水产品产地冷链物流设施建设，加强水产品产后分级、包装、营销，打造集养殖、加工、收储、物流、销售于一体的水产业全产业链，带领村民开拓致富之路。

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佛山新闻网综合报道

图片：梁平等

编辑：佛山新闻网 崔健淇
审校：何锦婷、杨荣燕、王明晖

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