鲜！品大地食材，“樵”赏大地艺术！

好玩西樵即刻到

西樵岭南文旅产业集聚区统筹区域“山、湖、岛、田、村、墟、文”优势资源，整体构建“一山一岛一湾、一水六组团、五墟五村十馆”全域文旅格局。即日起，南海西樵全新推出《好玩西樵即刻到》栏目，为四方来客提供最地道的“樵”玩攻略。(🎁7000+份免费福利限时派发！→戳此了解详情)

新年将至

大地生花·渔生有你

——南海大地美食节

将在西樵观心小镇火热开锣

约定你，一起品尝“西樵食鲜”！

（2022年12月31日至2023年1月2日）

西樵

凭借独特的地域、人文魅力

让走遍世界的艺术家们

甘愿长居于此变身“村民”

并在此举办

“迄今为止全国最大的艺术节”

市民游客在西樵山下乘坐游船，观赏稻田美景，打卡广东南海大地艺术节八大艺术分区之一，渔耕粤韵文化旅游园。摄影：李均良

西樵的魅力

不止于艺术，更在于日常

比如西樵鲜味

长于自然，食之自然

四时蔬果，破土而出

桑园围里，鱼贯而跃

两江交汇，鱼游虾嬉

大地食材，随手拈来

南海西樵，这个位于南海西南部，珠江三角洲腹地的全国重镇，不仅拥有名噪南粤被称为珠江文明灯塔的西樵山，更拥有原汁原味保留了岭南农家特色的南粤传统文化。

这种骨子里古俗犹存的淳朴民风，为西樵本地美食增添了一抹质朴的色彩，将粤菜“食尚自然”发挥到极致，又因地制宜推陈出新，逐渐发展出了讲究“新鲜、变化、创意”的“西樵食鲜”风格。

就让西樵君带你

沿着广东南海大地艺术节

八大艺术分区线路

品大地食材，赏大地艺术！

🍱
听音湖湖畔的粤菜酒家绚烂夺目的樵山瀑影，时尚多样的湖畔美食……到听音湖吃吃喝喝，似乎已成为不少南海市民打卡探店的首选地。有着“点心之王”称号的虾饺，无疑是南海人喝早茶必点的佳肴。
•01• 麒麟酒家 两代粤菜师傅努力传承的饭店，力求让每一种新鲜食材都焕发出最自然美味的香气。

---

推荐菜：麒麟第一手、招牌鸡包饭、姜蓉焗多宝鱼、水牛奶酥皮包地址：佛山市南海区西樵镇锦湖大道2号观心小镇1号楼3层至5层餐饮区电话：[phone]
•02• 桃源阁 位于西樵山脚下，西樵本地餐饮的服务品牌，味蕾和服务体验都一流。

---

推荐菜：美极干烧罗氏虾、稻香雪花牛肉粒、红烧玻璃乳鸽、有米猪地址：佛山市南海区西樵镇樵园路西樵山大酒店西南70米电话：[phone]
•03• 山映阁 从2007年开张至今，以当地食材为主，打造各式地方特色菜品。

---

推荐菜：四色扑撑、紫贝菜饺、姜正牛肉地址：佛山市南海区西樵镇锦湖大道2号观心小镇6号楼二楼电话：[phone]

艺术项目一览：

<< 左右滑动查看图片 >>

艺术节推荐主入口及服务站：

               推荐停车位：                *听音湖游客中心为艺术节主服务中心，位于樵山文化中心2F山门厅，停车后可根据指示沿樵园路步行至会客厅。

🏡
西樵山山上的农家乐
西樵山坐落于南海区西樵镇，在西江与北江之间矗立，见证了千万年间的沧桑变迁。被誉为珠江文明灯塔的它，不仅是实现佛山市民开门见绿的后花园，保留着原汁原味的岭南特色原生态农家美味！摄影：海洋•01• 开心农家美食 开心农家美食：家乡豉油皇碌鹅

在这里能品尝到中央电视《家乡至味》节目推荐特色菜品，让人回味的美食都需要时间去烹饪，建议想一品美味的游客，提前一天预定。

---

推荐菜：砂锅浓汤鱼、招牌啫啫鸡、家乡炆鹅、古法碌鹅（需预约）地址：佛山市南海区西樵镇西樵山风景区桃花园、桂花园内云路村30号电话：[phone] 
•02• 辉记农家菜 

西樵山景区内11年老店，菜式以特色农家菜为主。

---

推荐菜：香芋炆鹅、五味酸梅鹅、瓦撑啫鸡、盐水蒸山水允鱼地址：佛山市南海区西樵镇西樵山桃花园，桂花园景区内云路村2号电话：[phone]
•03• 丽好美食 家庭式作坊的特色农庄美食，农家的环境，食材新鲜，现点现做。

---

推荐菜：瓦锅饭、三杯鸡、酸梅鹅、清蒸鱼地址：佛山市南海区西樵镇西樵山景区内云端村电话：[phone]
•04• 秀珍美食 坐落在云端村的13年老字号。食客能坐在130年的凤眼果树下就餐，环境优雅清新。

---

推荐菜： “一鱼三吃”（木瓜鱼头鱼尾汤，佛手瓜焖皖鱼，清蒸鲩鱼）、三杯鸡、酸梅鹅地址：佛山市南海区西樵镇云端村87号（马氏宗祠直入）电话：[phone]
•05• 心宿•24里【善餐厅】被大片山林和湖水环抱，独拥一片私密而旖旎的湖光十色，置身于山野的盎然绿意中，每呼吸一口都是满满的负氧离子。

---

推荐菜：以定食为主地址：山市南海区西樵镇西樵山东天湖畔电话：[phone]

西樵山艺术项目一览：

<< 左右滑动查看图片 >>

艺术节推荐主入口：

                

服务站：

*因西樵山是一个景区，需到票务点兑换景区门票和艺术护照方可进入。本区域的服务站不能兑换景区门票。如果你还没在线上购买门票，可以现场购买。

推荐停车位：

🚣
平沙岛岛上的海边餐厅位于西樵的平沙岛，是西江中的一处江心离岛。从西樵镇平沙渡口登上渡轮，8分钟船程，就可以逃离城市，回归自然。摄影：田方方
•01• 海边餐厅 临近西江边的餐厅，适合傍晚时分点上几碟海鲜小炒，在江风的吹拂下边享美食边看晚霞。这里除了能品尝美食，还能听到餐厅老板——一个90后年轻人返岛当“新农人”的故事，更能欣赏到参与艺术家刘庆元的创作，整个餐厅就是一个艺术项目。推荐菜：水牛奶浸鸡、无花果浸鸡、大头菜蒸肉饼地址：平沙沙仔尾基围旁（即高明码头直落800米）电话：[phone]

•02• 奶牛场农庄来一份特色牛奶浸鸡，将鲜嫩的土鸡肉倒进水牛奶中，搅拌几圈，待牛奶煮到冒气泡时，盖上锅盖小火焗约5分钟。时间一到，先舀一碗牛奶汤，汤汁甘香清甜，再吃上一块鸡肉，奶香与肉香在口腔里碰撞。
推荐菜：奶牛场农庄地址：南海区马旺禄生态园农场东侧110米电话：[phone]

艺术项目一览：

<< 左右滑动查看图片 >>

艺术节推荐主入口及服务站：

推荐停车位：

没有大片区域的停车场，建议在不妨碍通行的前提下靠道路两边停。

🐠太平墟西江边的河鲜坊来南海西樵太平墟，除了怀旧，大多数游客还是为了品尝闻名大湾区的西江河鲜。
•01• 江景湾河鲜坊 
这里的河虾是每桌必点。清蒸河虾能保留虾的鲜味，轻轻蘸一下酱料，就十分美味。挑个临江的好位置坐下来，还能一睹西江的胜景。

---

推荐菜：鼓汁抄黄沙砚、笼仔蒸野生河虾、香葱鸡地址：佛山市南海区西樵镇太平水运新村41号电话：[phone]
•02• 贵姐渔村 以西江河鲜为主要食材，厨师烹饪后能把海鲜的鲜、嫩、滑、甜完美地保留下来。

---

推荐菜：清蒸河鲜鱼、笼仔西江虾地址：佛山市南海区西樵镇太平水运新村（平沙渡口旁边）电话：[phone]
鱼生

艺术项目一览：

<< 左右滑动查看图片 >>
艺术节推荐主入口：服务站：                推荐停车位：                


🦆
儒溪村村里的明炉烧鸭

儒溪村是典型的岭南水乡村落，坐落于国家5A级风景名胜区西樵山南麓，位于珠三角面积最大、最完整的桑基鱼塘——西樵山南麓万亩桑基鱼塘范围内，村内阡陌交错、水网如织，鱼塘星罗棋布。

•01• 烧鸭佬农庄 老板20多年只用新鲜食材做烧鸭，来南海一定要试试粤式烧腊的美味。

---

推荐菜：明炉烧鹅、烧鹅、脆皮炸辣椒、鲍汁炆鹅掌亦地址：佛山市南海区西樵环山大道儒溪新桥边电话：[phone]
•02• 锦乡美食 摄影：林婉妍
艺术家驻地创作期间的温馨食堂。

---

推荐菜：蒸罗非鱼、大锅炖鱼、酿尖椒、红烧豆腐煲、招牌原味烧鹅（需提前一天预定）地址：佛山市南海区西樵环山大道儒溪赵家村六巷22号电话：[phone]

艺术项目一览：

<< 左右滑动查看图片 >>
艺术节推荐主入口：        服务站：        推荐停车位：（赵家炮楼处也有少数停车位）
🍚
松塘村村中的订制围餐上金瓯松塘村，距今约有八百多年历史，至今获得“全国乡村旅游重点村”、”国历史文化名村”、“中国传统古村落”等称号。松塘人区谔良在辛未科考中二甲进士，返乡后在区氏祠堂诞开百席，宴请乡亲父老，村民称之为“翰林宴”。自此，凡村中有人高中，必返乡设宴。

•01• 积厚堂客栈宋餐 农家特色的私房菜，无固定菜单，每天菜式不一样，可围餐及私人订制。

---

推荐菜：盘菜、碌鹅、豉油鸡、东坡肉地址：佛山市南海区西樵镇金瓯松塘村华宁坊一号电话：[phone]

---

艺术项目一览：

<< 左右滑动查看图片 >>

艺术节推荐主入口及停车位：

服务站：

*艺术节的志愿者会在此附近工作，有问题可以前去咨询。但松塘村没有设置专门的服务站，兑换艺术护照需到另7个区域的服务站。

🔥
凰岗村西岸的柴烧排骨

群山叠翠，山道林密，自然环境优越，呼吸间尽是满满的负离子，这里就是拥有着百年古树群落的“凰岗村。

•01• 一品烧农庄 
位于西岸庆云洞风景区山脚下，善用柴火制作各种美食，竹林餐厅环境优美。

---

推荐菜：荔枝柴烧排骨、荔枝柴烧鹅、柴火猪手、药膳瓦撑鸡、八宝饭地址：佛山市南海区西樵西岸庆云大道西岸学校对面电话：[phone]
•02• 世记特色濑粉鸡 濑粉鸡、濑粉牛腩、嫁娶宴美食，是这里令人流连的“鲜味”，感受生态，品味农家美食，是不少市民周末的选择之一。

---

推荐菜：荔枝柴烧排骨、荔枝柴烧鹅、柴火猪手、药膳瓦撑鸡、八宝饭地址：电话：[phone]

---

艺术项目一览：<< 左右滑动查看图片 >>

艺术节主入口及服务站：

        推荐停车位：服务站前的空地可停车
🍤

活蹦乱跳的河鲜

新鲜滚热辣的炒菜

烟火气十足的农庄

构成了西樵多元的食文化

快约上Ta，一起赏鲜吧！

📢

扫码立即购买

广东南海大地艺术节门票

▼

更多“西樵食鲜”美食推荐↓

上下滑动了解更多美食推介👇

  金泉大酒店

地址：佛山市南海区西樵镇樵高路D座1号电话：[phone]  新润成大酒店地址：佛山市南海区西樵镇轻纺城电话：[phone]  西樵宏八酒楼（樵晖店）地址：佛山市南海西樵山根环山大道樵晖新城对面电话：[phone]
  西樵海鲜舫地址：西樵镇樵高路路边陈A座电话：[phone]
  旺美心酒楼地址：西樵镇官山圩坑边村电话：[phone]  波尔多西餐厅地址：西樵樵高路百胜广场首层10号电话：[phone]  家和酒楼地址：南海区西樵镇西岸社区旁电话：[phone]
  滋味馆地址：南海区西樵镇樵高路段周家村10-12号铺电话：[phone]  樵园饼屋地址：西樵镇内拥有多家门店，导航樵园饼屋即可到达电话：[phone]  金懿饼店地址：西樵镇内拥有多家门店，导航金懿饼店即可到达电话：[phone]  雄威经典烘焙地址：佛山市南海区西樵镇樵华路1号

电话：[phone]

*以上饭店凭艺术护照可享优惠，具体请咨询门店。

关注南海西樵视频号，了解更多本地资讯↓

---

来源 | 佛山新闻网、广东南海大地艺术节编辑 | 佛山新闻网 林婉妍审校 | 吴碧霞 杨荣燕声明：1、如需转载本微信公众号发布的原创图文，请在后台联系小编处理。2、除标注原创的图文外，本微信公众号发布的图文版权均归原作者所有；如因来源不详，而无法标记来源和署名的，版权仍归原作者。3、凡本微信公众号发布的图文侵害到相关著作权所有人，或原作者不希望转载，请在后台联系小编，我们将予以删除。

点分享

点收藏

点点赞

点在看