美国顶级酸啤农舍艾尔酒头接管

农舍啤酒（Farmhouse Ale）是一个非常宽泛的啤酒族群，从传统意义上来说，任何在农舍里酿造的啤酒风格都可以被定义为“农舍啤酒”。

由于在获取酿造、增味原料，以及酿造技术等方面的不稳定性，从而也造就了农舍啤酒风味与类型的多样性。

此外，农舍不仅是微型啤酒工坊，也是烘培坊和奶酪加工坊，致使其内部形成了一个非常特殊的微生物环境，加上周遭的自然环境，久而久之，也会演变成农舍酒厂独特的风土特征。

洛格斯登算是比较早进入中国大陆的农舍类型啤酒品牌，无论是酒厂的属性、规模，还是酿造理念及所处的自然环境都非常好地诠释了“农舍艾尔”。

此外，自家独特的混合酵母；当地酿造及增味原料的使用，都足以让他胜任最能代表美国俄勒冈州风土特征的农舍酒厂。

值得一提的是该酒厂的招牌“混合布雷特酵母”。正是这款特殊的混合酵母菌株，帮助该酒厂成为Saison Brett类别的行业标杆，并衍生出很多让人流连忘返的农舍佳酿。

除了保留传统农舍艾尔的“粗糙”特征外（啤酒的浑浊外观），整个酒厂酿造理念都围绕在啤酒的复杂度和平衡性方面。

美式酒花、香料、水果的添加；布雷特酵母在熟化过程中的使用；橡木桶培养，处处放大啤酒在风味方面的复杂度和层次感，且不失平衡。同时，酒厂也兼顾了传统农舍艾尔的另一重要特征-适饮性！即便是高酒精度数，易饮性却非常高，意在让当地的居民（多为农民、渔民）在农耕、渔业或是野外休闲时，毫无压力地享受来自洛格斯登农舍的美酒。

这次洛格斯登将联合北平机器于2018年3月31日星期六下午四点在北平机器方家胡同店做一次酒头接管活动。

届时大家可以品尝到7款洛格斯登生啤： 

常规款：

基利小麦

洛格斯登在中国地区最受欢迎的一款农舍小麦类型啤酒！

农舍三料

一款在常规农舍三料基础上使用布雷特酵母熟化的特殊版本！

农舍苹果酒

可能是唯一能在中国地区喝到的农舍苹果酒，酸甜均衡！

塞松布雷特

美国塞松布雷特类别的行业标杆，死前必喝款！

限量款：

橡木塞松布雷特

橡木桶培养版本的塞松布雷特，风味再次被放大的塞松布雷特！

秋季塞松

一次性酿造，使用酒厂最新混合的酵母发酵而成的深色塞松！

活力小麦

一次性酿造，使用Mosaic和Rakau酒花混合发酵而成的农舍小麦！

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