一份来自电影《四个春天》的新春特别礼盒

如果一定要我选择一部影片，作为2018年年度国产电影，那么，我的答案只会是纪录片《四个春天》。中国人羞于言爱，但是《四个春天》拍出了中国人的不言之爱；中国人绝少谈美，但是《四个春天》拍出了平凡生活里有大美；中国人热爱故乡田园山水，《四个春天》回答了中国人的所爱究竟为何：

先期观看过点映的观众散场之后发生了一件奇怪的事情，一方面他们为电影所深深打动，有的人甚至当场拨打电话问候远在家乡的父母；一方面他们又急不可耐地问：电影里的各种腊肉、香肠哪里有得卖？他们家有没有开网店？

有鉴于此，片方和我联合推出了一份联名款产品：《四个春天》2019归家礼盒，作为新春礼品。其中包括：

1、归家迎春碟，由国画大家张国兴先生绘制，画面中有两只燕子向柳条飞去，寓意春回大地，燕子和游子一并归来，而盘子在传统上一直都有团圆的含义。

2、松茸·牛肝菌·红葱酱，这是今年迄今为止我这里最受欢迎的产品。过年回家，回家吃饭，有一瓶带着浓郁菌香的酱，能为一家人的餐桌增加不少话题和滋味。

3、《四个春天》艺术家联名插图笔记本。片方和几位国画艺术家合作，在笔记本里加入了他们的画作。居家过日子，老一辈人总喜欢拿个本子写写画画，记录点什么。这个本子无论放在家里的任何地方，都很方便一眼找见。

4、老滇味香肠，电影里老妈妈做的香肠是烟熏肠。一方面老人家年事已高，大概没办法大批量制作；另一方面熏制品并非人人都能接受，众口难调。所以，我还是找到云南德和罐头厂，委托他们按照上世纪30年代就在昆明流传的配方，做了一批老滇味香肠。

之前我们选取了十几种不同的香肠，在大家都吃到绝望的时候，老滇味香肠让大家眼前一亮，全体高票一致通过：就是它了。它和粤式香肠不同，并没有强烈的甜味；和川式香肠也不同，并没有浓烈的麻味。中间加了花椒粒，但是数量有限，颗颗可数，吃起来更多的是花椒的清香，却不至于麻嘴。

这样的香肠，无论是蒸着吃，还是炒着吃，又或者是随便做个炒饭，都是我的最爱。下图中的这碗炒饭叫做随便炒饭，除了香肠配菜可以随便换，属于家常炒饭。真正的昆明人会用苦菜切碎和香肠一起炒饭，有条件的话，还可以加入干巴菌或者鸡枞，顿时成为冬季人间美味。

5、卡片。如果你经常看《槽边往事》，应该对卡片上的这段话并不陌生：

最后，是这个礼盒上的一个小机关：无论是碟子还是礼盒，都写了一个字。这个字无论正着看，还是倒着读，都有不同的意思：

希望你喜欢这个礼盒，也希望你多多支持《四个春天》。因为，届时你也许会在片头字幕看到我的名字。

往期回顾：

小布什总统悼文（翻译）

槽边往事和菜头 出品

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我所说的每一句话，

都是错的

                  禅定时刻

今天有酱

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今天下午5点半开始，松茸·牛肝菌·红葱酱上线：