做个小生意，咋这么不容易？“小碗菜”啥时能“端上桌”
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肖女士两口子
在杭州一个美食城租了个档口
做小碗菜
1
美食城的小碗菜
何时才能端上桌？
（视频建议WIFI网络收看）
肖女士：
我们签了一个做餐饮的合同，是做小碗菜的。他说是去年12月中旬交付，然后一直到现在......
记者：
到现在已经过了半年了。
肖女士：
将近快一年了，八个多月了，然后一直不交付。
这个档口在
杭州东方电子商务园美食城里面
去年11月22号
肖女士的丈夫签了档口承包经营协议
出租方是杭州佩兆奇餐饮管理有限公司
合作期是两年
第一年管理费优惠后是八万五千元
肖女士说
管理费其实就是租金
此外还有别的费用
肖女士：
之前是没装修，一直在里头拖拖拉拉的没装修好。现在是营业执照，他说还没弄好。然后我们现在是开了......
记者：
已经开了是吧？
肖女士：
对，开了一个月。
记者：
开了相当于已经交付给你了，又有什么问题？
肖女士：
他说那个什么消防没通过。
记者：
然后又不让你开了？
肖女士：
对，又停了。
肖女士说
丈夫和其他摊主
正在园区的警务站里
跟杭州佩兆奇的陆经理协商
一行人赶到警务站时
门是开着的
走进去以后
一位大伯用手挡住了镜头
汪大伯：
你先走出去好不好？来，你到外面去，你们都走出去。你们要叫，就叫1818去处理，出去。
记者：
您是商务园的是吧？
汪大伯：
我是刚刚在给他们做调解。
这位大伯姓汪
还拿起桌子上的牌子给记者看了一下
记者：
哦，您是钱塘智慧城调解委员会的，相当于我们的老娘舅一样。
汪大伯：
我就是老娘舅。你们这样我觉得不好，不方便工作下去了。我知道你们1818，我也配合你们，但是现在我在调解当中，你们不要来打扰我，好不好？帮帮忙。
原来是调解员汪大伯
正在帮双方进行调解
记者表示歉意后
准备先离开
记者：
那你先调解。
汪大伯：
今天你们谁叫的1818？
档口摊主：
我们叫的。
汪大伯：
你们叫的，你们到外面去，你也走出去，你们到外面自己去处理去。
记者：
汪师傅，那你......
汪大伯：
师傅，你也想到我们的难处，我们拿几十块钱工资也不容易，跟你直说好了，你们到外面去。
调解员汪大伯把所有人
都客客气气地请出了警务站
并关上了门
但是杭州佩兆奇的陆经理表示
他不想再次上1818
还是希望继续让汪大伯调解
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
先调解，人家派出所在这，看看到底哪个公正一点。
记者：
我们也很公正的。
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
公正啥呀。
记者：
行，那你们先进去，调解不好我们再来。
肖女士：
好的。
纠纷双方再次走进警务站
档口摊主：
可以吗？现在可以调解吧。
汪大伯：
你们出去，叫1818调解。
档口摊主：
他们不接受调解。
记者：
那我跟汪师傅说一句。
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
他们说你在，人家不调。
记者：
我们在外面。
记者单独走进去
跟汪大伯进行了沟通
汪大伯：
110刚刚走。
记者：
汪师傅，您误会了，并没有说要干扰你工作的意思，而是他们带我来说陆老板在这里，我们以为就直接来找他，没想到你在调解。
汪大伯：
师傅啊，我们也就赚这点钱，我的退休工资都几十块。说白了，我们是帮帮忙的。
记者：
到底什么个情况？
汪大伯：
什么情况，现在我告诉你。他们租进来了，要说他们美食城不对，也不是，因为美食城从租进来到现在，没有收过他们房租费。
2
三次被举报
“佩兆奇”再次承诺
（视频建议WIFI网络收看）
肖女士：
我们房租已经交给他了，所有的费用。
记者：
交了几个月的？
肖女士：
半年的，还有物业服务费。
记者：
交给他了，但是还没开始计租？
肖女士：
对。
记者：
租金是已经给你们了是吧？
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
对。
记者：
还没计租？
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
对，还没计租。
记者：
那消防什么情况？
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
消防是我被人举报了。
记者：
为什么？
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
我不知道是谁，所以我现在消防要再过。
陆经理介绍
他们向园区租了五百多平方开美食城
一共有十个档口
目前租出去的是四个档口
光消防方面就被人举报了三回
所以一直拖着没能开业
不排除是竞争对手所为
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
我说了这边四天以后能弄好。而且合同已经签了，图审能给我出来，正式能开业，就是四天以后。
肖女士：
耗的时间太长，我们现在就是耗不起了，不抱这个希望了。我们就退场，把钱退给我们，我们退场。
记者：
那再等四天嘛。
肖女士：
四天能退给我们是吧？
记者：
不是，再等四天，如果开不了业，再谈退租的事情。
肖女士：
他能保证吗？这个保证他们已经说过好几次了，没用。还有补充协议也说了，是三月份。
今年2月15号
杭州佩兆奇和肖女士的丈夫
签了一个补充协议
承诺于2023年3月15日
让乙方也就是肖女士的丈夫进场
最迟不得晚于2023年3月23日
否则乙方有权要求退铺并退还全部费用
上面还盖了公司的章
另一位档口的摊主梁先生在5月21号
曾经向1818黄金眼求助
当时...
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
我们承诺这个月底开业的，这个月底装修好。。
当时陆经理说的月底
指的是五月底
但大伙说
开业一个月后
又因为消防的原因被叫停
目前四个档口摊主的疑问是
美食城到底啥时候正式开业
陆经理当场打了个电话后
又把四天改成了七天
记者：
七天就是消防一定可以办下来？
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
对。
记者：
那么他们开业就没影响？
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
没有。
记者：
从那个时候再开始给他们计租？
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
我们会正式发函、正式通知开始计租。没有发函、没有通知，那是不计租的，哪怕是说我忘记了，你开到明年以后，那我还是不计你租。
梁先生：
哎，打个问号吧，他承诺我们好几次，没有实现过。
大伙对陆经理的新承诺将信将疑
7天指的是7天呢还是7个工作日？
陆经理敲定了日期
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
18号吧，一个星期嘛。
记者：
18号那天是吧？
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
对。
记者：
那就18号那天，18号那天办不下来，我们再来嘛。
档口摊主：
18号是星期五。
记者：
可以吗？
档口摊主：
要是办不下来，那是不是我们的租金啥的都退给我们？
记者：
假如18号还是做不到的话，交的租金能不能退给他们？
杭州佩兆奇餐饮管理有限公司 陆经理：
这个再说，好吧。
大伙暂时也没辙了
警也报过了
但是属于经济纠纷
通过法律途径吧
不知道还要拖多久
就姑且再相信陆经理一回
等这个月18号再说吧
持续关注
编辑：乔辰辰、李知博（实习）
审核：张继洪、陈琳燕