临海这位“文艺老板”，有gao招…
“老戴，买点膏！”
“好嘞，您想要什么口味的？最近新熬了一批桑葚膏和枇杷膏，这边还有一些其它口味的，您都可以尝尝看。”
我把顾客当作自家人
在紫阳街66号江南老戴家非遗养生膏方门店，店主戴可杰正忙着招呼客人，一面热情地介绍非遗膏方的产品特点，一面着手为顾客冲泡试喝的膏饮。
此时，戴可杰口袋里的铃声响起，电话那头似乎有些急事找他。挂断后，戴可杰面露歉意地向顾客解释道：“抱歉啊，临时有点事要出去一趟，您尝过之后如果想买，直接扫这个码付款就可以了。”戴可杰指了指门口的付款码，便离开了。
刚进店门的记者看到这一幕十分诧异，转头看向店内的客人，她分别尝了几种味道后，在货架上挑选出一瓶桑葚膏，扫码付款后就也离开了。
过了一会，戴可杰回来了，记者向他说出心中疑惑：这样直接把店交给顾客，能放心吗？
“我一直把进店顾客当作自家人，完全信任他们。店里的货品都是摆在柜台上，平时临时有事出门，店也不会关，顾客进来要买东西就自己扫码付款，也没出现过丢东西或者没付款的情况。”戴可杰回答道。
我不能毁了八百年的传承
老戴家非遗养生膏方已有八百多年的历史，因为产品质优实在，吸引了不少老顾客，也积累下了良好的口碑。戴可杰说，店里所有的膏都是选用最新鲜的时令鲜果熬制。当下正值桑葚上市时节，戴可杰得出动全家五六个人24小时两班倒来制作桑葚膏。
原材料要选用涌泉镇东戎旗村的桑葚，采八分熟、颗粒饱满的果实，摘下来之后洗去浮尘，清洗时遇到不好的果实就得逐一挑出来，然后再晾干、挤压榨汁，放在柴火炉上来熬……这种全部按照古法制作的桑葚膏不含任何添加剂。
像桑葚膏一样，戴可杰家所有的产品制作都需要花费巨大的人力物力，一斤膏需要使用二十斤鲜果，历经二十多道工序，武火煮汁文火收膏，熬制十二个小时以上才能制成香浓醇厚，清口不甜腻的膏。
“如果我们想耍‘小聪明’在制作过程中加点糖、加点食品添加剂，那么我们成本以及人力都会节省很多。”戴可杰说，“但这样做就会毁了八百年的传承，也会给紫阳街抹黑，所以这是万万不能做的。”
戴可杰还告诉记者，自己已经七八年没涨过价了，除了梨的市场价格逐年升高，梨膏不得已才价格上浮外，其他的膏这么多年来从未涨过价。“来店里的很多都是老客户、老朋友，因为他们信任我，才到我这里买。我不能对不起他们砸了自己的招牌。”
去年年底，戴可杰推出了7款江南膏方茶饮。浅褐澄清的膏茶，飘荡着淡淡水果清香，喝上一口，清甜不腻，爽口润喉，饱含童年的味道。
正如戴可杰创作的
诗歌《采果熬膏》中
所描写的那般：
月光和夜色是最好的柴火午夜的炉子里燃着蓝色的火焰东去的风吹过村庄带走一些人的睡眠和梦境我们就这样安静地守着火炉守着爱情守着梦想守着祖祖辈辈八百多年的时光直到黎明被养生膏的醇香催醒戴可杰勤勤恳恳
诚信经营
将日子过成了诗
将果膏熬成了画
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记 者：金露妮
编 辑：周昱吟
校 对：卢蓓鸿
监 制：方 翔
总监制：林大岳
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