全澳洲只有这里能尝到云南特色“鲜花饼”了！更有经典和牛过桥米线，让你一秒去云南！

「彩云之南，归去的地方，往事芬芳，随风飘扬」

再来一段free style！

文末福利，大份经典过桥米线免费吃！更有另一份惊喜等着你！

Yo，看这金黄香酥鲜味满开的

火腿饼

看这仙气爆表，玫瑰香四溢到都能把蝴蝶引来的

鲜花饼！

还有这颜值全悉尼最高的正宗

云南过桥米线！

经典，海鲜，和牛，麻辣随你挑选！

再看我们漂亮的Vicky小盆友吃的津津有味

连汤都要喝尽的样子

 好啦好啦，不卖关子了！这周Erika发现了一家很别致的店，颜值颇高，名字叫：彩味云南。彩绘的砖墙，精心做成苗族银头饰的灯，彩条门框，四处拼贴的照片，以及别具一格的椅背无不透露丝丝民族风情。如此用心，竟让人也有了一丝身在云南的面源悠长之感。

这就是一家主打云南过桥米线的店。在这个用心打造的空间里，你可以细品沁人心脾的香甜玫瑰红枣茶，香气缭绕间，尽是越泡越浓郁的玫瑰味~还有从红枣海绵般的枣肉中渗出来的清甜。水舞茶彩间大概就是这般静谧的感觉：

你可以吃到新鲜手工制作的鲜花饼和火腿饼：

酥皮起的极好的鲜花饼不仅没有过重的酥皮所带来的牛油味，反而清雅软和。一口咬下去，松，软，厚的质地，好像是将双脚踏在铺满厚厚花瓣的玫瑰园中一般，每一口都是馥郁的花香，清雅的，像是要流出蜜来一般的柔甜~

这种真诚的满口花香自然是来自于产自彩云之南的品种极佳的食用玫瑰以及良心的传统制作过程。半开之花，才有最自然的香气，砂糖的揉搓，才有琼浆的甘甜，蜂蜜的腌渍，才叫花瓣褪去苦涩，每一块鲜花饼中都饱含无数制作者的用心。

一个饼里有足足三个玫瑰，吃完满口玫瑰味，余香万里~

金黄脆酥的火腿饼香喷喷的，壳硬中带软，脆中带酥。咬开满是松软鲜香的火腿。咸甜咸甜的味道，鲜的让人流连忘返。

当然了，重头戏自然还应该属于云南过桥米线。和牛过桥更是仗着两层铺满盘子，有着漂亮大理石纹的和牛赤焰一片，燃起了吃货的熊熊馋心~

和牛过桥米线的汤也很不同凡响，用的是牛肉和牛骨炖煮出来的牛肉高汤清汤~吃的步骤将会是充满自己动手的乐趣的愉悦体验~自己动手丰衣足食的料理才最好吃！

配有8+和牛片，牛筋丸，鹌鹑蛋，薄荷，葱花，香菜，豆芽，豆腐皮，韭菜

接下来是Erika吃米线教学时间！

第一步：

趁着锅滚，趁着锅滚，趁着锅滚

第二步：

有蛋的请先将蛋打碎在肉上

第三步：

下肉啦！

第四步：

当然是下蔬菜！

第五步：

倒下米线大功告成

Hey Man！

Suo 一 Suo Your 顺滑的 Ricenoddle！

把汤喝完是美德yoyoyo~

经典过桥米线配料多样，猪骨鸡肉高汤可是融合了老鸡，老鸭，猪骨和火腿的鲜味精华，可谓鲜美至级。

配料更是良多！一不小心，你还能跟Erika一样幸运，中个双黄蛋~

双黄蛋你可遇不可求，但是如此般晶莹通透的里脊肉片还有火腿片人人都可拥有！

还有新鲜鱼片，鸡块，酥肉，葱花，香菜，豆芽，豆腐皮，以及熟韭菜齐齐来助阵！

🌶

同样的经典米线配料，爱吃辣的小伙伴可以选择辣汤哦！

鲜香辣爽，好不过瘾

喜欢海味的小伙伴们，你们的海鲜米线已经上线。依然是经典的猪骨鸡肉高汤。

不仅有鱼片！还不赶紧来看看这个头硕大的带子！

新鲜的大鳌虾~

火腿鲍鱼你可不能避而不见！

鲍鱼一烫就会卷起来了哟~鲜嫩弹牙~火腿的精华+鲍鱼鳌虾带子的精华~叫人怎能不食指大动。赶紧烫烫烫！

吃吃吃！

不吃米线，那就吃面！跟你们说！彩味云南的滇味凉面真的超赞哩！是即将到来的夏日无可比拟的最佳选择。

配料富足，爽口多汁，一边拌的时候，口水就已经不自觉的要往下流了！

肉末，鸡丝，豆芽，黄瓜，胡萝卜，韭菜~冰凉的口感层次丰富~

酸酸的，辣辣的，咸咸的，鲜鲜的~令人胃口大开！呼啦啦啦啦，顺着口腔滑到喉咙，一路溜达进胃里的感觉真的是超乎想象的爽快~

介绍了那么多你还不满足，那也没关系，彩味云南的法宝可是很多的！他们还有甜糯可人的八宝饭~

配上纯手工制作的作的红糖稀~浓稠甜厚，却不腻不肥，老板娘浅笑说完全在她妈妈的亲自监督下做出来，100%天然无添加，吃的放心~

淋上后，就暂享受好看的红糖稀蜿蜒而下的感觉吧

那是一种视觉上的修身养性

任时光慢淌

静待味觉之融合

摩登粑粑金黄，香酥，松软，奶香十足。有着黄金刀切一般的脆香，却拥有刀切所不能带来的十足奶味以及那种带点小小的糯糯的绵软口感。

hmmmmm，怎么样，够过瘾了吗？

不管怎么样我觉得ok！

❤️

所以，看好了 我这就要贴地址了！

Rear Shop 215A，Thomas St. Haymarket

❤️

营业时间如下！

8月26日-9月8日这段时间

大家可以享受门店活动的福利哦

©️原创图文版权所有

本期图片：Erika Yin

文字：Erika Yin

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