【俄语天天练】肉卷到底是шаурма还是шаверма？

Привет всем！嗨，大家好！欢迎收听有趣又有料的《俄语天天练》节目，我是俄语之家的主播-可乐。

今天我们聊的是大家最喜闻乐见的“吃”。在俄罗斯生活过的小伙伴们是不是一看到这个标题就饿了？想想肉从烤架上被片下来的时候，再想想黑毛烤肉小哥贱贱的表情，是不是？你们懂的。还好我们这个节目都是白天发，否则你们的身体肯定受不了。但是似乎有一个问题是避不开的，这玩意到底怎么念啊？

备注：шаурма́ 沙乌尔玛(一种土耳其卷饼, 用烤鸡肉片、黄瓜片、青椒丝、西红柿片和洋葱等做馅)。

问题并不在于它是个外来词，而是它在俄罗斯不同地区竟然有不同的念法。在莫斯科和大部分俄罗斯其他地区的小伙伴们，一般都念成шаурма́；但是在彼得堡生活的小伙伴们有意见了，这玩意儿不应该念шаве́рма么？

实际上，这个词的念法不仅在俄语中有些混乱，在它的发源地中东地区也是各有各的念法。除了我们知道的шаурма́和шаве́рма以外, 居然还有шава́рма， шао́рма, шуа́рма等一系列念法。

对于这个词的念法，俄罗斯学界也是有一定争论的。在一本相对老的词典中，肉卷有三种读法：шаверма́, шаве́рма, шаурма́.

而在最新一代的俄语词典中，肉卷则只有一种念法，即：шаурма́.

这也就是说，在现代俄语中并没有шаве́рма这个词。但是处处都要与莫斯科人民争一争的彼得堡人民表示不服，从民间到彼得堡学派都对此表示不满，并积极努力将彼得堡人 口中的шаве́рма加入到字典中。这也足以见得彼得堡人民对自己的文化有多么骄傲。

对于这个词，最稳妥的说法还是шаурма́, 对于爱吃的小伙伴，这样一个听上去就很美味的词你们可一定不要忘了啊！不说了，我去吃了！

好啦，欢乐的时光总是短暂的，又到了可乐和大家说再见的时候啦！如果你喜欢我们的节目，记得点赞并且转发哦！Е́сли вам нра́вится на́ша програ́мма, поста́вьте лайк и сде́лайте репо́ст, пожа́луйста! Пока́ Пока́！

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