攻略 || 台湾“好吃的”夜市这一篇足够了！

2017-10-20 雄狮旅游

图/功夫大帝Facebook

台湾夜市何其多，形形色色，准备台湾旅行的你，攻略“吃夜市”花了多久时间？一个让男女老少着迷的“美食国度”，只是听一听爆浆鸡排、臭豆腐、大肠包小肠、葱饼、药膳排骨......辣么多，隔着屏幕不看图我心已在朝圣的路上。

台湾夜市是一个可以“吃喝玩乐”一步到位的地方，想玩的轻松玩的彻底，必须看今天“地表最强台湾夜市攻略”。

称霸桃园一带的小吃界霸王！嘉义顺蚵仔煎花枝羹！（flickr cc授权作者Albert Hsieh）

北部夜市

台北、新北的夜市大多以固定摊位的形式呈现，且因为大台北地区不论是在地人口或观光客人数都居全台之冠，因此不论哪个夜市几乎是每天开张，而近年来因为观光人数日渐成长，而许多有特色的夜市都有稍作改动，像是本处于街弄间的士林夜市就是一例，增建了铁皮遮雨棚及停车场等便利的设备，却少了一点夜市的传统气息。

Flickr CC授权作者vincent0849

宁夏夜市

位于古时大稻埕附近的宁夏夜市，至今仍保留许多台湾的特色小吃，且这的摊商大多都已在宁夏摆摊超过30年的时间，因此想吃最具台北地方特色的小吃，来这就没错！因地处台北火车站附近，它也吸引了不少外来的观光客，包括蚵仔煎、蛋包汤、有着大块控肉的知高饭等，都是宁夏夜市必吃的小吃！地址：台北市大同区宁夏路

牛妈妈焢肉饭图/Flickr CC授权作者meg.dai

林记烧麻糬图/Flickr CC授权作者木皆

豆花莊图/Flickr CC授权作者Richard, enjoy my life!

刘芋仔蛋黄芋饼图/Flickr CC授权作者uravms

图/Flickr CC授权作者sun_line

乐华夜市

乐华夜市可说是新北市中永和地区最大的夜市，不仅以便宜小吃闻名，在地化的食物也不少，来到乐华夜市千万别只逛主干道，在每条街弄中的隐藏版小吃可是更令人惊艳，像是无双牛肉汤，藏在幽暗的小巷弄里，没有显著的招牌，99%以上的人都会错过这项美食，但若有熟人带路，一定能吃到这款饕客级的美食。地址：新北市永和区永平路

乐华蚵仔煎图/雄狮集团

永美雪花冰图/雄狮集团

卤味图/雄狮集团

老牌黑轮图/Flickr CC授权作者wishmebehappy

北台湾最大夜市－兴仁花园夜市(Flickr授权作者-Albert Hsieh)

兴仁花园夜市

占地6000多坪、美食区2800坪有600多家摊位、B区游乐区2800坪、停车场500坪的兴仁花园夜市，不仅是北台湾最大，重复的摊位也不多，内容也被规划成「A区美食天地」及「B区的游戏王国」，两种不同的性质的区域，集好吃好逛好玩好买于一身，非常适合情侣或是全家大小来这里消磨一整个晚上的时光哟！地址：桃园市八德区长兴路

北海鱼翅羹(Flickr授权作者-Albert Hsieh)

东坡岛瓜(图片提供／岛瓜官方网站)

帕尼尼(图片提供／Panipani意式脆皮三明治-帕尼尼粉丝专页)

何满妹黑糖鲜奶(Instagram-orzhixuan)

中部夜市

中部的夜市大多属于开放式、无遮雨篷的方式经营，且与北部较为不同的是，中部的夜市基本上早上也都有可逛的市场，同时也会一周都有固定时间摆摊，且摊位不固定性也较高，不同时间去也许能遇到不同的摊贩，增添不少乐趣。

图/取自Flickr作者Harry Li

逢甲夜市

位于逢甲商圈内的逢甲夜市，从早上就热闹到晚上，早上大多数以贩卖流行服饰、配件等为主，一到晚上就摇身一变成为全台最受欢迎的夜市之一，而且台湾不少有特色、创意度高的小吃都会先到逢甲夜市试水温，颇有台湾小吃发源地的味道，因此若要问逢甲夜市有什么特色小吃？不难发现逢甲夜市几乎整个夜市都充满特色。地址：台中市西屯区文华路

激旨烧き鸟图/雄狮集团

日船章鱼小丸子图/雄狮集团

官芝霖大肠包小肠图/雄狮集团

(图片来源／Bear Paw熊手包粉丝团）

cia cia fu甘梅薯条图/雄狮集团

忠孝夜市图/取自Flickr作者Nakatani YOshifumi

忠孝夜市

起源于日治时期的忠孝夜市，一直以来都以传统美食闻名，与市场共生的它，至今仍保有不少中部的传统美食，像是筒仔米糕、蚵仔面线，这可说是所有台中人的宵夜街，几乎踩不到地雷。地址：国光路口到台中路口

入口即化的软嫩爌肉饭，是到忠孝夜市必尝的美食之一。（图片来源／第一名爌肉饭粉丝团）

老牌面线糊图/雄狮集团

味泉米糕店图/雄狮集团

小胖刈包＆蔡家豆花图/雄狮旅游