【名中医到社区】长期喝甜饮料,真的会喝出糖尿病吗?
本期专家
专家介绍
方芳,重庆市中医院内分泌科副主任医师。擅长糖尿病、甲状腺病、生殖内分泌疾病的临床诊治及基础研究。
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周三上午、周五上午
那些天天喝奶茶的人,最后怎样了?
嗯,可能上新闻了↓
喝奶茶真的会导致糖尿病吗?无糖饮料会不会也对血糖产生影响?
今天就来科普奶茶和无糖饮料的“甜蜜”陷阱。
#1 喝奶茶会喝出糖尿病?
我们先来扒一扒一杯奶茶里有什么:
糖 平均一杯奶茶含糖量34~62克
根据中国居民膳食指南的推荐,成年人一天的糖分摄入要在50克以内,最好要控制在25克以内。
所以,一杯奶茶的含糖量显然是严重超标的。
奶精 含有反式脂肪酸
传统的奶茶其实就是牛奶和茶的一个混合,但现在市面上流行的奶茶,更多的是成本较低的奶精调制而成。
奶精主要的成分有植物脂粉,里面含有对人体有害的反式脂肪酸。
而有研究表明,反式脂肪酸已经明确与糖尿病、高脂血症、向心性肥胖等疾病具有直接相关性。
配料 相当于主食的热量
现在的奶茶花样百出,可以加珍珠、红豆、仙草、椰果、西米露、燕麦、布丁....而这些常见的奶茶配料其实也不简单。
就拿最传统的珍珠奶茶来说,其中的珍珠是由木薯淀粉、红薯粉这类高淀粉饮食制作而成,也就是说,吃珍珠相当于吃主食,热量非常高。
总的来说,长期喝奶茶确实会增加患糖尿病的风险。
其实,我们只要保持正常的三餐,能量摄入一般来说基本是足够的。但如果说一个低体力劳动者,每天大量的食用高热量饮食,反而可能在体内堆积多余的能量,长此以往,血糖就会增高。
▼喝奶茶会喝出糖尿病?
#2 无糖饮料真的能减肥吗?
很多饮料品牌把“0糖0卡0脂”当做饮品的卖点,给了很多嘴馋但又怕长胖的人喝饮料的理由。
事实上,这样的宣传模糊了无糖饮料的3个真相:
真相1
无糖饮料≠0糖
无糖饮料的标准其实是指每100ml饮料中含糖量不高于0.5g。
所以说,无糖饮品只是饮料中含糖量少而已,但并不意味着无糖饮品等同于无糖、无热量。
另外,一些食品饮品宣称的产品效果,看似健康,其实也模糊了定义:
“0蔗糖”指有其他糖;
“低脂肪”指脂肪含量低于1.5%。
▼无糖等于“0糖”?
真相2
无糖饮料用甜味剂来代替蔗糖
常用的甜味剂分两种:
天然甜味剂:甜菊糖苷、罗汉果苷、木糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇等;
人工合成甜味剂:安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、三氯蔗糖、糖精等。
摄入甜味剂,本身不会使我们的血糖增高,但是如果说长期的摄入甜味剂,却是可以影响我们的肠道菌群,进而影响人体对营养物质的代谢与吸收。
可以说,肠道菌群失调就是糖尿病的一个发病原因。
真相3
喝无糖饮料也会长胖
一方面,从代谢的角度来讲,脂的代谢和糖的代谢是一体的;
另一方面,甜味剂所产生的甜味会让人感觉像吃了含糖的食物,刺激人体分泌胰岛素,从而导致血糖下降,并让人产生饥饿感,使食欲大增,反倒不利于减肥。
此外,由于饮用者觉得“喝的是零卡路里饮料”,下意识地放纵自己摄入过量食物,会导致热量超标。所以无糖饮料并非是减肥人群的一个好选择。
哪些人不适合喝奶茶?
怎样辨别真正的“0糖”饮品?
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来源: 健康才有戏
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