【名中医到社区】这不能吃，那不能吃，慢病患者过年该怎么吃？

本期专家

#01 慢病患者春节用药两大忌

忌不用药、随意停药

民间有春节禁忌吃药的说法，诸如“初一吃药整一年”之类。

事实上，这完全是一个错误的做法，因为无论急性病还是慢性病，都应该根据疾病的需要服药。

尤其是一些长期服药维持的慢性病，若突然停药，很容易引起疾病复发、加重或恶化。

忌不按时、按量服药

春节期间，因为走亲访友的缘故，慢病患者的饮食习惯受到影响，就容易发生延迟服药，甚至是忘服、漏服的情况。

而当忘服、漏服药物时，很多慢病患者会选择下次加量服药，这又是用药的一个大忌。

切忌“这顿没吃、下顿加倍服药”。

#02 慢病患者饮食三大原则

宜低盐饮食

慢病患者，尤其是高血压的患者在饮食上一定要注意低盐。

怎么才算是低盐饮食？很简单，就是要控制盐的摄入，每天将盐的摄入量控制在三到五克以内，就是低盐饮食。

宜摄入优质蛋白

优质蛋白就是我们讲的动物蛋白，它主要源于三类食物：奶类、蛋类、肉类。

其中肉类主要指的白肉，比起红肉来说，白肉的脂肪含量和嘌呤含量相对来说较少，所以建议慢病患者尽量选择白肉食用。

另外，有糖尿病、高血压并发症、肾病的患者，需要限制植物蛋白的摄入。

宜合理控制饮食

慢病患者所有的饮食都要根据自身的情况来定量，不要过于放纵，也不要过于控制。

要知道，有种误区叫作“过犹不及”，当慢病患者过于控制，能量摄入不足时，也容易诱发急症。

#03 慢病患者健康过年指南

进食顺序指南

一般情况下，建议慢病患者的进食顺序是先吃蔬菜，再吃荤菜和主食。

因为蔬菜带来的饱腹感，可以帮助我们控制荤菜和主食的摄入量，从而很好的控制住血糖。

喝汤指南

少喝炖汤，适量吃肉。对于慢病患者来说，炖排骨汤、鸡汤再美味也是负担，因为炖汤里含有较高的嘌呤，过量食用容易诱发痛风发作 。

当然，如果实在是嘴馋，也可以适当吃上一些汤里的瘦肉。

喝酒指南

啤酒、白酒、红酒三种酒中，对于慢病患者来说，最不建议喝啤酒。

啤酒里的酵母含有嘌呤，有诱发痛风的风险；其次，啤酒又被称作“液体面包”，喝啤酒就相当于吃主食，热量较高。

如果一定要小酌一杯，那就建议慢病患者选红酒，最好还是没有糖分的干红。

▼如何选购一瓶品质好的红酒？

加餐指南

●水果：综合水果本身的含糖量和升糖指数，苹果是慢性患者最好的选择，其次是猕猴桃。

●坚果：一克坚果等于九千卡的热量，所以说坚果是油脂含量很高的食物，不建议慢性患者多食。

即使其包装袋上写有不饱和脂肪酸，它本质上还是油脂，这也不是沉迷嗑瓜子的理由哦。

●奶类：牛奶含有的动物蛋白是人体比较容易吸收的一类蛋白质，适合慢病患者用来加餐，但在牛奶的选择上，最好选择低脂牛奶或脱脂牛奶。

▼最适合慢病患者吃的水果↓

慢病患者怎样做到假期规律用药？

间隔多久慢病患者才可以加餐？

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来源： 健康才有戏

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