用法国当代艺术开启西安时尚大门，他们如何做到的？
作为同时代思想最为开放、最具前瞻眼光的策展人之一，杰罗姆·桑斯以其独树一格的当代艺术策展风格为人熟知。上世纪80年代早期，杰罗姆·桑斯作为法国为数不多的独立策展人活跃在艺术界，和多位旅法中国当代艺术家成为知交，因而与中国当代艺术结下不解之缘。
2008年3月，在杰罗姆·桑斯上任北京尤伦斯当代艺术中心的馆长之后不久，他就开始酝酿这样一本访谈录。它既是对桑斯先生过去二十多年的策展生涯中，同全世界数百位艺术家所进行的访谈的延续，也预示着他和中国当代艺术的关系进入新的阶段。
此前，杰罗姆·桑斯曾协同创建并管理法国巴黎东京宫艺术中心，担任英国BALTIC当代艺术中心项目总监一职。与此同时，在2000年台北双年展、2005年法国里昂当代艺术双年展中，担任策展人和馆长的身份。他对当代艺术的深刻理解，不但悄然改变着法国以及法国以外地区公众对“策展艺术”的固有观念，还以自身丰富的艺术管理和策划经验，尝试突破中国当代艺术舞台上已有的和正在形成的种种桎梏。
在对中国有着深厚感情的基础上，桑斯先生的另一个神秘的身份，就是艾美酒店全球文化总监。艾美源于法国航空1972年建立的Le Méridien酒店，以“发现之旅，不仅在于寻找新大陆，而在于用新视野看世界”为基调，在世界50个国家和地区拥有120家酒店，其中大部分位于世界各主要城市和度假胜地。
西安艾美酒店即落位于浐灞二河交汇处，整座酒店外立面通体采用中空玻璃幕墙，其每一个弧度，都散发着法式优雅而不失工业美学的意境，不仅是现代建筑的佳作，更体现着独特的艾美品牌和千年古都历史文化的完美融合。自诞生日起就被赋予了城市度假气息，成为浐灞夜空下的颜值担当。
这家在万豪收购喜达屋之后开出的第一家艾美品牌，依然不失法式风情，它让更多宾客绕开晦涩的语言，直接面对艺术家的本色，也让当代艺术这个对西安人来说多少有些匪夷所思的词汇，勾勒出现实而可爱的轮廓。艾美酒店就像一把通往艺术殿堂的钥匙，通过杰罗姆·桑斯之手，为西安开启一扇时尚大门。这一次，悦君将通过桑斯先生视角下的当代艺术陈设与灵感空间，重构西安艾美的艺术风范。
| N34°16′ 108°54′/ 西安艾美专属经纬度 |
线条艺术下的艾美
作为酒店面向宾客的第一镜头，西安艾美除了足够挑高空间的弧形创驿大堂，让三个方向的自然采光同时进入中庭，乳白色基调配以木质元素家具，顶部的悬浮灯则仿照龙鳞造型，整个大堂的弧形墙面以意象化的手法模拟八百里秦川，并于一处几何立杆上涂绘标志艾美蓝的陕西地图轮廓，蓝色为水，绿色为山，呈现多彩的目的地文化，为富有好奇心和创意思维的旅客打造独具特色的探索体验。
| 艾美创驿大堂(Le Meridien Hub) / 张云洲 |
创驿大堂一隅的北纬34°吧命名取自地理坐标的经纬度，同样延续了龙鳞造型灯饰的线条设计，吧台跟前的高脚凳、天花板下垂的魔豆灯以及卖品陈列架，在三维空间里形成参差的线条之美，通过品牌的抵达艺术装置和咖啡文化，将传统的酒店大堂全新诠释为社交聚会场所，供宾客畅谈交流、激发创意火花。
| 北纬34° Latitude |
2017年9月，艾美携手全球独家合作伙伴法国稀奇艺术，在巴黎揭幕以品牌诞生地为灵感的“仲夏·艾美丽（Ai Mei · Midsummer）”艺术品，艾美丽娃娃出席巴黎M&O时尚家居设计展，为富有创意思维的宾客开启以艺术视角揭秘目的地的全新旅程。西安艾美丽娃娃与全球其他艾美的不同在于，她的裙摆上印刻了外圆内方的秦半两钱，巧妙融入本土文化符号的同时，又给创驿大堂增添线条艺术的灵动之美。
| 入驻西安的艾美丽娃娃 |
弧线设计的独到之处还体现在酒店客房的视野，从西安艾美拥有的291间客房内，均可俯瞰水影交汇与树影斑驳的河滨岸线，这在北方城市中并不多见，从某种程度上看，艾美给所有初来西安的旅者传递这座城市的另一面景致，让每一段旅途都轻松惬意。
拼接艺术里的艾美
杰罗姆·桑斯认为，处于公共空间中的当代艺术作品不只是供人欣赏，它需要在满足功能要求的同时，连接历史空间和现代空间，形成视觉焦点和视线通廊。西安艾美可以说是这一观点的完美践行者。比如在新食谱全日餐厅，用半透明玻璃屏风对折、拼接摆放，将不同用餐区域分开以达到在有限空间内维护用餐客人隐私的目的，但却不致使人与人之间产生隔离感。
| 新食谱全日餐厅用餐区一角 / 张云洲 |
在酒店3楼的乐美中餐厅，墙上的壁画放弃了传统的具象化表达，而是将四个面积两两相同的矩形画框拼接出一个完整的，从侧面仰拍视角的唐朝宫门图，与画框跟前艾美标志蓝色的木柜形成强烈的颜色过渡，呈现庄严而不失活泼的氛围，这正和乐美中餐厅主打的特色云南菜用餐主题相呼应。
| 拍摄 / 张云洲 |
而另一处汉江韩式烧烤餐厅，除了提供地道的韩国料理，纯正的当地食材及经典韩式摆盘让宾客享受全然不同的用餐体验之外，餐厅吧台背景墙运用对称叠加拼接手法，将数百个高丽宫廷瓦当铺满一面墙，高丽宫廷建筑颇有汉朝遗风，给人似曾相识感之余，用餐气氛更显独特新奇。
值得一提的是，艾美拥有西安众多高星酒店中唯一的户外河滨慢跑道，很多入住艾美的宾客向往着在健身房酣畅淋漓后来到河景泳池静躺片刻，享受假期的美妙时光。其实，这里也有艾美植入的拼接艺术装置，无论健身房的艺术画框、泳池底部的铺砖，还是泳池周围随处可见的构建细节，都散发着和其他公共空间与众不同的艺术气息。
图腾艺术下的艾美
杰罗姆·桑斯认为，龙是中国的传统文化的重要符号载体，而被演绎为意象化的图腾，给西安艾美浪漫优雅的艺术氛围笼罩上一层神秘气息，在新食谱全日餐厅的一面墙上排序对称的蓝色瓷砖，铺以一次成型银色金属材质的龙形轮廓，犹如巨龙掠过的一道残影。
| 摄影 / 张云洲 |
在27F的酒店高区，艾美酒店的最核心区域——行政酒廊，龙的元素以不同颜色的磁盘固定在墙面，组合而成飞舞的龙造型，既独特新颖又不失文化内涵，使色调稍显低沉的行政酒廊有了灵动飘逸之感。
| 行政酒廊用餐区 / 张云洲 |
装置艺术中的艾美
对于经常出现在欧美影视作品中的明火壁炉，国内并不常见，而艾美行政酒廊却将一个仿真的壁炉嵌入墙壁融为一体。近些年，壁炉这一室内设计的衍生产物重新回到西方当代艺术的范畴，设计界普遍认为，没有其他装饰品能像壁炉这样既令人满意又有很高的人文价值，只要与当代设计相匹配，它能营造出其他饰品无法匹敌的效果。
| 行政酒廊壁炉特写 / 张云洲 |
此外，创驿大堂的木质结构抵达艺术装置、健身房入口的中国功夫瓷器人偶，都由西安艾美所独有，也成为目前西安高星酒店艺术摆件中的经典之作。
| 摄影 / 张云洲 |
在杰罗姆·桑斯看来，餐厅区域是宾客与酒店产生信息交互的最直接空间，西安艾美的更多艺术装置也集中体现于此，如新食谱全日餐厅取餐台上的立体几何造型人偶与唐三彩、乐美中餐厅的菱形切割犀牛玩偶、汉江韩式烧烤餐厅的石与树等等，若非亲至，无以切身感触当代艺术与中国文化元素的融合之美。
| 摄影 / 张云洲 |
除了艾美丽娃娃，骑摩托的秦俑是西安艾美的另一个IP，它出自1952年的电影《罗马假日》，奥黛丽·赫本和格利高里·派克在罗马街头浪漫邂逅，一辆小黄车载着他们的欢快假日，也承载着浪漫的爱情走过半个多世纪。骑行的秦俑将时空压缩了两千年，也将酒店与西安这座城市之间的距离拉近，它所代表的青春与浪漫，热情与能量，正是西安艾美的文化理念。
照明艺术下的艾美
法国当代艺术中，灯光照明设计的搭配组合，能够有效控制空间体感的切换，以激发人们对所处周围环境的好奇心与亲近感，启发思维，促进心灵与艺术的交流。像乐美中餐厅、汉江韩国烧烤餐厅与行政酒廊灯饰的风格迥异，既是迎合场景的不同主题，也为了给宾客营造最佳的用餐气氛，令人耳目一新。
| 摄影 / 张云洲 |
器皿艺术中的艾美
中华文化「民以食为天」的精神可以追溯到新石器时代，中国人使用筷子已至少3000多年历史。独具匠心的器皿盛装美味佳肴而丰富多变，更能体现Less is more 少即是多的新价值人生观。因此无论东西方，器皿造型与设计都逐渐走向彼此的文化背景，新食谱全日餐厅的筷子造型调料盒、汉江韩式烧烤的竹节水杯都凸显东西方融合趋势的当代艺术特点。
在与悦君的交谈中，酒店总经理克努特·基弗先生认为，西安艾美酒店的魅力远不只我们所看到的内容，它还有更多细枝末节渗透到酒店的每个角落，向西安人传递新奇有趣的艺术生活方式。
“艾美这个酒店品牌与西安一样独特而隽永，一定能在这座被誉为中国历史文化中心的城市留下属于自己的足记”， 通过“目的地、文化及美食”的三重滤镜，和独特当代艺术呈现的时尚品味，西安艾美有信心成为本地旅游行业的全新标杆。
当城市演进为更大的栖居地的时候，它所背负的使命也更加神圣起来，一个地方的风骨和抱负，习惯与性格都随着城市的发展而更加凸显，融入进每一处建筑与每一个人的生活。法兰西风情的优雅和浪漫是巴黎的标记，古朴庄严的皇家气魄是西安的性格，两个共同经历着王朝更替与岁月洗礼的地方，都不缺少贵族的气质与对精致生活的理解。在西安艾美开启一段非凡的艺术之旅，当是这个夏天最美妙的时刻。
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法律顾问 / 张晓哲
北京大成（西安）律师事务所
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