查看原文
其他

这个社区有南京最好吃的锅贴,多元文化在这里交融

2017-06-09 美丽朝天宫

评事街社区

是南京历史悠久的少数民族聚居区

有不少回、满、维吾尔等少数民族居民

其中,以回族人口居多

这里有南京最好吃的锅贴

多元民族文化在这里交融

到处都是一片共融和睦的景象


评事街社区

评事街社区地处朝天宫南部,东起评事街,西至红土桥,南连升州路,北止建邺路,面积0.16平方公里。近年来,社区致力于小区旧貌换新颜,为老服务、民族团结等工作。社区先后获得江苏省和谐示范社区、南京市民族团结先进集体、南京市文明社区、等荣誉称号。




多元民族文化在这里交融





走在评事街社区的大门口,“民族驿站”四个大字就映入眼帘,走进去还可以看到门窗、墙壁上都被装饰了少数民族特色的图案,古朴典雅,别具一格。



评事街社区是南京历史悠久的少数民族聚居区,这里住有不少回、满、维吾尔等少数民族居民,多元民族文化在这里交融。



近年来,结合社区实际,在朝天宫街道成立少数民族咨询服务站的基础上,评事街社区联合草桥清真寺成立了少数民族居民服务组织——民族驿站,为社区少数民族提供特色服务,丰富他们的精神文化生活。



“民族驿站”成立以来与驻区单位签订扶贫帮困、捐资助学、安置少数民族下岗职工再就业等六项共建协议书,做到了“日有系列服务、月有重大活动,年有帮扶慰问”,形成一个经常性的服务工作机制。



社区居民们一起和谐共处,多元文化在这里交融,随处都是一片共融和睦的景象。


作为一个少数民族社区,少数民族人口占据比例较重,社区党委的首要任务是想方设法把各民族居民像“石榴籽”一样紧紧地团结在一起,为辖区居民营造一个和谐稳定的生活环境。


评事街社区党委书记 徐兴放





这里是十足的民族“大家庭”




为了让辖区中的少数民族居民更好的融入到社区大家庭中,评事街社区成立了“钟爱一生工作站”,各民族间的男女结合,让这里成了一个十足的民族“大家庭”。

 


“钟爱一生工作站”的前身是“南京市回民婚姻介绍所”,成立于2013年,利用每周三下午在社区为居民提供婚姻介绍等咨询服务,如今,不仅为辖区内希望在本民族内部寻找配偶的回族青年解决婚姻问题,同时也为其他少数民族的居民提供周到的服务。

 


近来,先后有200多人来婚介所登记,年龄和地界在这里没有限制,已有20多对喜结良缘。


作为社区主任,要保持公正、无私、乐于奉献的精神,保持对社区工作的热情,鼓足工作干劲,创新工作方法。始终保持严谨的工作作风,从群众中来,到群众中去。让自己在社区这个大家庭里发热,发光。努力提升社区居民的归属感和幸福感。


评事街社区党委副书记、主任  王莉





南京最好吃的锅贴在这里



评事街社区所在地是居住在南京的回族同胞相对集中区域,由回民李荣兴制作的“四绝”之一牛肉汤,以及干切牛肉、牛肉面、锅贴等,都是味正可口的金陵美食,流传至今。

有人说,南京最地道的下午茶就在评事街上,这里有最正宗的七家湾牛肉锅贴,通体喜人黄色的牛肉锅贴和牛肉煎包,配一碗牛杂汤就是南京回民最地道的下午茶。


草桥清真牛肉锅贴扁食店是七家湾最早的一家牛肉锅贴店,还上榜了《舌尖上的中国第二季》。

 

吃上一口锅贴底部焦黄生脆,咬一口,鲜甜的汁水就顺着舌尖流向喉咙,一点不感到油腻。锅贴的煮制、调馅都有讲究,一定要是阿訇宰杀的牛,用当天的肉来制作,不能放太多的水和调料,才能吃出牛肉的本味。


李记清真馆是很多老南京人十分推崇的一家牛肉锅贴店,这家店位置比较偏僻但是名气特别高,六块钱一两,锅贴金灿灿的,像大的金元宝,外皮不薄却酥脆,一口咬开就能见汤汁,微甜。



来源:南京日报记者 王玉松

南京区街一号原创




近期推荐导读

“秦淮河畔党旗红,朝天宫街道争先锋”火热打响!

【发现 南京】木屐巷:小巷深深依旧,木屐声声不再

南京城南茶事

明天又是高考的日子,今天放松一下,静静地去这几个地方

这是一部城市社区民族团结进步创建活动探索的大部头书

南京七家湾社区,这次动作有点大

行走城南街巷,我可以坐下

“虎踞龙盘今胜昔”

朝天宫街道老地名【第一集】

朝天宫街道地名说【第二集】

朝天宫街道地名说【第三集】

朝天宫街道地名说【第四集】

转角遇见辉复巷

内秦淮河运渎段景观提升初见成效

【发现 南京】八爪金龙今何在?仓巷里寻找传说的痕迹

拆得掉的莫愁路,带不走南京人的过往……

【西门志】汉西门社区地域上的这家企业,这件事做了十七年

【西门志】下水老堵怎么办?打开井盖后吓了一大跳……

浪漫秣陵路二楼南书房

文化行走 文化养老——身体和灵魂都在路上

绵绵发力 久久为功 —— 南京红十字先进单位不玩虚的

马路边的电柜,有“变脸”功能

1949年春节后,洪公祠1号,国民党保密局纵火案内幕(上)

1949年春节后,洪公祠1号,国民党保密局纵火案内幕(中)

1949年春节后,洪公祠1号,国民党保密局纵火案内幕(下)


您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存