成都海鲜自助里头最顶级的食材们，来自这个南太平洋的岛国
上次给你们周末发福利，一下来了31家串串齐打折，你们吃得可还舒坦？
这周天气好，特别适合喊上几个好朋友，外出聚餐！
这个周末依然是，饭团请来了专发福利的@鱼子酱 鱼老师，突袭了成都顶尖的海鲜自助！
听说他们这个月从新西兰空运了一批顶级海鲜，鳌虾青口蓝鳍金枪鱼，还有好多连名字都没听过的种类...
√总店在广州，第二家开到成都
√成都第一家人均400+的海鲜日料自助
√面积1500㎡，100+种进口食材，空运过来只保存2天
√仅限这个月，新西兰鳌虾马粪海胆不限量点个够
之前饭团的详细介绍，可以戳上图↑
这盘的福利又是啥呢？你往下看~
◆68元一只的新西兰鳌虾敞吃不限量
首先就要给你们推荐的，肯定是最出名的新西兰鳌虾撒。成都日料店的鳌虾一般是68元/只，这儿敞开吃！
鳌虾一般生活在150m-650m的深海，新西兰鳌虾生活区域靠近南极深海，这个肉质有好干净你们自己感受下~
他们家的鳌虾有三种，还有莫桑比克鳌虾和爱尔兰鳌虾。但是这次上的新西兰鳌虾的口感是最好的，肉质紧致，几乎没腥味。
不过鳌虾壳真的很硬，按我的野路子剥好几次被划到手。我找服务员学了一手，不会的宝宝看这里↓
◆三文鱼都是鲑鱼里最极品的帝王鲑
喜欢吃三文鱼的都晓得，鲑鱼是三文鱼里的一种，而只有鲑鱼里的极品才有资格被称为“帝王鲑”。
新西兰帝王鲑比普通三文鱼个头小的，但是价格比普通的贵一倍，而且不饱和脂肪含量高，肉质比一般三文鱼鲜嫩得多↓
所以简直就是极品中的极品，也是随便吃哈。而且还有鱼腩，肉质新鲜紧致，一般海鲜店头都吃不到~
◆新西兰青口比平时吃到的大得多
新西兰的青口贝，也是当地主要海产之一，11月份正是新西兰青口最肥美的季节。很好分辨，外壳泛绿色，个头比我们平时买的大得多。
这道白酒煮青口，肉质饱满，嚼起来很有韧劲，还有一股酒香味。吃之前挤点柠檬汁上去，可以压腥。
◆取用羊仔最嫩的羊鞍部位做羊扒
这款新西兰羊扒，用的是羊仔最嫩的羊鞍部位。我个人是不太能接受羊肉的，@音子叔 吃过说还是不错哒。
这次新菜还有泡椒芝士焗活新西兰青口、铁板烧新西兰长寿鱼、新西兰长寿鱼火锅，这三种鱼老师都没吃到，感觉自己亏了一半！
可能厨师和我一样，是不按常理出牌的水瓶座，以前吃过的好多菜，都换了新做法，只有再打卡咯~
◆圣子皇玉米蚌活元贝等贝类多到分不清
我们一般吃冬阴功汤，菜品就是龙虾花甲这些，他们家增加了贝壳类菜品，简直眼花缭乱~
像象拔蚌仔、圣子皇、玉米蚌、富贵蚌、活元贝、耳贝等，好多我连名字都叫不出来...
我们吃的这盘，除了常见的鲍鱼和青口，还有平时很少吃到的东星斑、海参和龙趸~
原谅鱼老师不下厨房，我能够跟你们说出它叫紫贝，就已经很值得表扬了好吗！
这些都是敞开点的，服务员会放到一个盘子里端上来。摆盘我给99分，多一分怕厨师骄傲~
◆南非小青龙在头盘里头价位最高
他们家的头盘有三种，南非小青龙是最贵的，某东上面卖¥100+一只。
这种虾产自南非，肉很嫩，也很大只，可以直接用叉子戳来吃。铁板的没有那些复杂的调料味，就是虾肉的原味~
芝士口味的换成了茄汁，上面盖了一层厚厚的茄汁水，虾肉味道香浓，我喜欢这种酸酸甜甜的口感。
◆头盘花椒鱼翅汤里加了黑松露
这次厨师还把头盘的和牛换成了花椒鱼翅汤，味道只有一个鲜字，主要是为了保留食材的原味，很清淡啦。
◆辣味生蚝是正宗的四川风味
生蚝也做成了两种口味，海胆酱焗和辣味生蚝。强推辣味生蚝，小米辣和香菜是世界上最神奇的食料~
生蚝的个头多大的，肉质嫩得没话说，口味也是正宗的川味。
虽然我吃完上面的新菜已经胀不动了，但想到不能辜负这个价格，又鼓捣吃了一轮，挑出了这些菜也值得点！
◆几十万一条的蓝鳍金枪鱼鱼腩限点一份
蓝鳍金枪鱼在深海活动，在全世界来说都是real高级的刺身食材。
国外一条鱼经常被拍卖到几十万你敢信？他们家更是大方，直接提供的鱼腩，价格最贵的部位，不过只能点一份。
◆这种新鲜度的海胆外面一般吃不到
他们家用的是马粪海胆，肉质巨新鲜。要想保留这种鲜度，最多放两天，这盘在外头卖个80块钱都不算贵~
一次不会给很多，你可以多点几份存起吃。鱼老师觉得这一勺吃下去，满嘴人民币啊~
◆蘸刺身的现磨芥末口感很好
如果你和我一样，是剥虾困难症患者（或者没有男朋友给你剥），那就吃甜虾，都是剥好了的。
甜虾的个头虽然要小一点，但是肉质紧绷，口感是甜的，几乎不得腥味，我可以吃十只！
海鲜店的芥末一般都在外面买，这儿的芥末是现磨的，一点也不冲鼻子，反而有股回甜，必须打call！
◆甜品我最喜欢和果子
甜品有芝士蛋糕、铜锣烧、杨枝甘露、焦糖炖蛋等，我最喜欢和果子，糯米的口感超级Q弹，口味有芒果，蓝莓，椰蓉和抹茶~
◆哈根达斯和布鲁诺冰淇淋有10多种口味
冰淇淋有两种，哈根达斯和布鲁诺。味道10多种，有朗姆提子，夏威夷果，曲奇，太妃牛奶等。
每人可以点一份哈根达斯燕窝冰淇淋，不加燕窝的随意吃~
◆20多种饮料酒水选择多多
红酒、起泡酒、威士忌、梅子酒、清酒都是按杯起点，五种我都喝了，感觉吃了海鲜，起泡酒喝起最舒服~
冰柜里有饮料和啤酒，有台湾产的绿力和马来西亚的Glinter果汁，连可口可乐都准备了不含糖的零度。
◆开放式厨房边吃边点
而且他们家是边吃边点，现点现做，整个餐厅左手边圈是做菜区域，按照自己的食量来点，不够再叫~
◆整个装修很现代格局大方
堂子还是很大的，整体面积1500㎡，从门口到最里面，一条直线拉通。
格局很大方，座位之间比较宽松，大大小小的桌子都有~
我喜欢椅子的颜色，感觉多别致的~
都是落地窗，以后楼下的湿地公园修好之后，视野应该会更好。
打个总结：
1.头盘三种每人限点一份，其他的不限量敞吃
2.食材新鲜，都是从国外空运过来，最多保存2天
3.种类很多，鳌虾金枪鱼海胆小青龙都是必点的啊啊
4.价格偏高，498元/人，但是只要你会吃，分分钟回本
虽然鱼老师吃嗨了，但我真的夹一筷子，想你们一下。
所以这周的福利砸满面，我给你们准备了20个免费试吃名额！戳这里↓↓↓
这次试吃活动是全新的新西兰主题，现场还有惊喜互动环节嗷~
当然如果你们要自掏腰包去吃的，折扣我也都打听好了：
Tips
*进店注册会员，午市价格358元/人，晚市418元/人
*进店购买餐券，单价498元购买餐券，买5张送2张，买10张送5张
（折合价格356元、333元，午市晚市通用，用餐券购买当天不可使用，使用期限分别为8、12个月）
*我们准备了200张立减100元的代金券，限量发放，后台回复关键词“鱼鲜生”领取
（这个是在正价的基础上减100元，不适用于团购哈）
地址：天府大道北段1199号银泰中心in99六层612A号
人均：午市358元/人 晚市418元/人（会员价）
电话：028-61282216
营业时间：周一至周日11:30-21:30
——很高兴饭团的福利又一次维护了地球的和谐，留言告诉我下一次你们想要什么，白了个白~
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